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酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法
酸菜蠶豆粉絲湯怎麼做-酸菜蠶豆粉絲湯的做法
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
酸菜蠶豆粉絲湯的做法步驟
- 1、將四川泡酸菜切成細末,新鮮嫩蠶豆去豆莢和蠶豆皮洗淨待用,粉絲用温水泡軟待用;鍋燒熱,放入1大匙油,放入薑末炒香,放入泡酸菜末炒出香味;加入嫩蠶豆炒變色。
- 2、加入500ml的水,煮開後轉小火煮10分鐘左右,至蠶豆酥爛,加入泡好的粉絲,煮開;用鹽和胡椒調味即可。
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