![紅椒豆鼓怎麼做-紅椒豆鼓的做法]( "紅椒豆鼓怎麼做-紅椒豆鼓的做法")
- 食材明細主料豆鼓（300g）輔料紅椒（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈，豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟，下去豆鼓，加入鹽、味精、生抽，加入少許水3、起鍋...
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![鼓椒炒花蟹怎麼做-鼓椒炒花蟹的做法]( "鼓椒炒花蟹怎麼做-鼓椒炒花蟹的做法")
- “家附近的菜市場只有一種螃蟹賣，還是個頭小小的，好像沒發育似的，是不是還沒到時候吃呢？沒辦法，誰叫咱嘴饞呢，小就小吧！”食材明細主料花蟹（500克）輔料洋葱（適量）綠圓椒（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料豆鼓（適量）酒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓...
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![鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的關鍵點—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎麼做]( "鼓椒牛柳的做法 做出最嫩牛柳的關鍵點—鼓椒牛柳 鼓椒牛柳怎麼做")
- “牛肉處理不好口感會老，如何讓炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以後應橫切，用刀從垂直於紋理的方向切下，否則不僅沒法入味，還嚼不爛。2、醃製牛肉時放入少許小蘇打，然後用手使勁抓幾分鐘，把所有的水和汁都抓進肉裏，反覆兩次，最後加一點油，會使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉時熱鍋涼油，油...
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![豆鼓子排怎麼做-豆鼓子排的做法]( "豆鼓子排怎麼做-豆鼓子排的做法")
- “那天家裏面沒有什麼東西了，只有一盒國慶請客的時候留下來的子排（我一直放在冷凍室裏面），也沒有什麼東西來燒子排，忽然想起家裏還有豆鼓，就拿它來燒吧。”食材明細主料子排（適量）輔料大蒜（適量）豆鼓（適量）配料醬油（適量）油（適量）料酒（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆鼓子排的做法...
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![豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法]( "豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法")
- “這道菜沒有給鹽和雞精，鹽味來自黃豆醬和生抽，鮮味來自魚本身，再加上豆鼓的辣醬香味，立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚（適量）輔料生薑（適量）黃豆醬（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸鮰魚的做法步驟1、殺好的鮰魚回來洗淨...
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![豆鼓肉魚怎麼做-豆鼓肉魚的做法]( "豆鼓肉魚怎麼做-豆鼓肉魚的做法")
- “閩南比較傳統家常的一個做法，非常適合下粥配飯肉鯧膽固醇少肉鮮美既能滿足口腹之慾又有健康非常適合現代人的營養搭配豆豉適合烹飪魚肉時解腥調味。其作用營養功效多多即是食品也是藥品其對人體健康有非常棒的功效”食材明細主料肉鯧（3只）紅辣椒（1個）蒜頭（3個）葱（1根）豆鼓（2匙）輔...
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![黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法]( "黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（2條）輔料葱花（適量）陽江黑豆鼓（適量）蒜頭（適量）調料李錦記黑椒汁（1勺）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。2、熱鍋將蒜末和豆鼓下鍋炒出香味後關火放涼。3、買了兩條排骨取了肋排，...
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![豆鼓炒花甲怎麼做-豆鼓炒花甲的做法]( "豆鼓炒花甲怎麼做-豆鼓炒花甲的做法")
- “鹹香可口，快手菜。”食材明細主料花甲（500克）輔料葱（少許）姜（少許）蒜（少許）豆鼓（少許）調料油（少許）黃豆醬（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓炒花甲的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、花甲放入開水中煮約兩分鐘就會打開。3、撈出來清洗乾淨。4、如圖，我是把一半的殼去掉，方便吃...
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![鼓椒炒鱔片怎麼做-鼓椒炒鱔片的做法]( "鼓椒炒鱔片怎麼做-鼓椒炒鱔片的做法")
- “黃鱔口感爽滑，鮮香味美，黃鱔是温補強壯劑，有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎等作用，不失為一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好，中間以下就好，頭尖細、身金黃色為好。一般買時叫老闆宰殺好，否則回家沒有一般技術是殺不了它的噢。黃鱔表面有層黏液，可先將黃鱔入沸水中燙片刻...
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![豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法]( "豆鼓排骨怎麼做-豆鼓排骨的做法")
- “上海的夏天真不好過，悶熱。很難受，弄得人胃口全無。看網頁，有人做排骨，想起家裏還有豆鼓，馬上要回淮北了，冰箱的東西得儘快解決完，乾脆自己做個豆鼓排骨，少油還好吃。説做就做，晚上散步回來，就把排骨醃上。用醬油，一點冰糖醃上。蓋保鮮膜，放冰箱裏。”食材明細主料排骨（250克）輔料香...
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![豆鼓拌西芹怎麼做-豆鼓拌西芹的做法]( "豆鼓拌西芹怎麼做-豆鼓拌西芹的做法")
- 食材明細主料西芹（適量）輔料老乾媽豆鼓醬（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓拌西芹的做法步驟1、準備材料.2、西芹洗淨,斜切成塊.3、鍋中放水，燒開.4、到入西芹焯熟.5、然後撈出浸入涼水.6、瀝乾水份裝盤,加小半勺鹽,在放一勺老乾媽豆鼓醬.7、攪拌均勻即可...
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![鼓椒蒸肉片怎麼做-鼓椒蒸肉片的做法]( "鼓椒蒸肉片怎麼做-鼓椒蒸肉片的做法")
- “鼓椒蒸肉片，一道非常清淡，開胃大開的下飯菜，口味不濃重，但絕對會令你多吃一點飯”食材明細主料豬脊肉（適量）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）小紅辣椒（適量）海鮮醬油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓椒蒸肉片的做法步驟1、各式材料2、豬脊肉切薄片...
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![豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做]( "豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做")
- “給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都説靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因為某人從小喜歡做菜，然後經過本人的胡思亂想做出了這個小菜。...
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![豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法]( "豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法")
- “最近貌似都是飯局，生日，結婚，有時候還趕場子，還真是不習慣了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了，現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了，朋友都説現在請你客真難請啊不過説實話也不是不喜歡，我覺得偶爾朋友...
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![乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法]( "乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法")
- “昨天在菜市場外面看到紅尖椒很便宜，一元錢有5個，菜市場裏面這個價格可買不到呀，紅辣椒做什麼菜都好吃，買的多所以煎個辣椒吧，很下飯的呢！”食材明細主料紅尖椒（2個）幹豆鼓（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆鼓紅椒的做法步驟1、...
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![蝦米豆鼓醬怎麼做-蝦米豆鼓醬的做法]( "蝦米豆鼓醬怎麼做-蝦米豆鼓醬的做法")
- “我們這些上班一族中午大多在公司就餐，但是飯堂菜味道大多都是不怎麼樣的，為了能下飯，有時候我就煮個蝦米豆鼓醬之類的，令自己胃口能好點！其實蝦米豆鼓醬也是勉強叫醬，我並沒有把材料剁的很碎，還能看到食物的原本樣子。此醬可拌飯或者蒸、煮、炒肉類、水產類都行......”食材明...
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![辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法]( "辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（200克）牛肉（300克）輔料老乾媽豆鼓（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油，半勺料酒3、用手抓勻,淹10分鐘4、熱鍋入油,放入牛肉5、翻炒...
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![鼓油虎皮青椒怎麼做-鼓油虎皮青椒的做法]( "鼓油虎皮青椒怎麼做-鼓油虎皮青椒的做法")
- “虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒為主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。”食材明細主料青椒（500g）豆豉（適量）輔料蠔油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）鹽（適量）蒜頭（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油虎皮青椒的做法步驟1、...
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![豆鼓白菜怎麼做-豆鼓白菜的做法]( "豆鼓白菜怎麼做-豆鼓白菜的做法")
- 食材明細主料白菜（200克）輔料老乾媽豆鼓（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）麻油（適量）雞精（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆鼓白菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、白菜洗淨，將葉子摘下來撕成小片，菜杆子切成條。3、炒鍋加熱注油，放葱薑蒜紅尖椒爆香。...
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![豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法]( "豆鼓雞怎麼做-豆鼓雞的做法")
- “好味、惹味的豆鼓雞，雞肉油滑，豆鼓濃香，超級易做，很容易就能成為你的拿手招牌菜！”食材明細主料雞（1000）輔料豆鼓（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生粉（適量）雞粉（適量）酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆鼓雞的做法步驟1、雞去...
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![豆鼓炒四季豆怎麼做-豆鼓炒四季豆的做法]( "豆鼓炒四季豆怎麼做-豆鼓炒四季豆的做法")
- “這道菜也是蠻香的，因為是切的小段，加上放了少量水去燜煮，豆鼓的鹹香味都滲透到豆豆裏面去了，不失為一道下飯的好菜~~~”食材明細主料四季豆（適量）輔料紅椒（適量）蒜（適量）葱（適量）配料陽江豆豉（適量）油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓炒四季...
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![豆鼓油麥菜怎麼做-豆鼓油麥菜的做法]( "豆鼓油麥菜怎麼做-豆鼓油麥菜的做法")
- “今天早晨吃稀飯，配菜是鯪魚罐頭，意料中的，魚吃完了光剩豆鼓沒人吃，丟掉怪浪費的，就拿來和油麥菜一起炒着吃，沒想味道還不錯，要是還剩點鯪魚估計更好吃。”食材明細主料油麥菜（1棵）魚罐頭（1盒）輔料蒜頭（1個）配料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓油麥菜的...
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![豆鼓蘿蔔乾怎麼做-豆鼓蘿蔔乾的做法]( "豆鼓蘿蔔乾怎麼做-豆鼓蘿蔔乾的做法")
- 食材明細主料籮卜幹（適量）輔料青紅辣椒（適量）豆鼓（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓蘿蔔乾的做法步驟1、把蘿蔔乾切成丁（其實剁的越碎越好），青紅辣椒切絲。2、油熱，豆鼓先炸出香味。3、放入切好的蘿蔔乾丁，煸炒，放入適量的料酒。4、最後放入青紅辣椒絲，煸炒熟即可出鍋（不能再...
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![豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法]( "豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎，姜切絲備用。3、排骨加入鹽，雞精，醬油，豆鼓，薑絲。4、加上少許生粉後將排骨抓勻。5、抓勻後的排骨...
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![青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法]( "青椒豆鼓炒黃花魚怎麼做-青椒豆鼓炒黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（適量）青椒（一個）豆鼓（少許）輔料姜（少許）蒜頭（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青椒豆鼓炒黃花魚的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、熱鍋放油，油量比平時炒菜要多一點，放處理好的小黃花魚煎制。3、要煎至兩面金黃酥脆。4、煎魚的同時，把青椒切塊，姜，蒜剁好。5、...
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味味甜
