豆鼓白菜怎麼做-豆鼓白菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
豆鼓白菜的做法步驟
1、所有食材準備好。
2、白菜洗淨,將葉子摘下來撕成小片,菜杆子切成條。
3、炒鍋加熱注油,放葱薑蒜紅尖椒爆香。
4、先放白菜杆子下鍋翻炒。
5、大約翻炒1分半鐘,白菜出水,放入適量的鹽。
6、再放白菜葉子下鍋翻炒片刻。
7、白菜葉子變軟,加入兩勺豆鼓拌勻。
8、最後加入半勺白糖,少量雞精,淋上幾滴麻油,即可關火裝盤。
小竅門
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