當前位置:味味甜 >

關於香辣烤多寶魚怎麼做好吃的餐飲百科

香辣烤多寶魚怎麼做-香辣烤多寶魚的做法
  • 香辣烤多寶魚怎麼做-香辣烤多寶魚的做法

  • “多寶魚的吃法很多,通常以“清蒸”最為常見,“紅燒”就可能會被看做“糟蹋”東西了,“辣烤”不知道會有怎樣的反響?今天就上一款味美鮮香,讓人口水橫流、欲罷不能的香辣烤魚——烤多寶魚!”食材明細主料新鮮多寶魚(750g)輔料黑胡椒碎(2小勺)乾紅辣椒碎(2小勺)橄欖油(5大勺)鮮榨檸檬汁(1...
  • 6869
香辣烤魚的做法 香辣烤魚(烤箱版) 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚(烤箱版) 香辣烤魚怎麼做

  • 食材明細主料胖頭魚(1條)青芛(1節)水發黑木耳(適量)蓮藕(半節)土豆(半個)海帶絲(適量)輔料酸菜(適量)辣椒醬(適量)青椒(適量)紅椒(適量)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、魚身處理乾淨(咦?魚頭呢?因為魚太大我把魚頭拿去和酸菜蒸着吃了,具體做法可以參考我的菜譜《酸菜魚頭...
  • 13537
香煎多寶魚怎麼做-香煎多寶魚的做法
  • 香煎多寶魚怎麼做-香煎多寶魚的做法

  • “新鮮的多寶魚用橄欖油煎熟,肉質鮮美。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料鹽(適量)白酒(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎多寶魚的做法步驟1、多寶魚去除內臟洗淨,控幹水分。2、在魚身兩面打上一字刀。3、加適量鹽和白酒醃製20分鐘。4、煎鍋中加入橄欖油燒至八...
  • 28762
麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做
  • 麻辣烤魚的做法 香辣烤魚 麻辣烤魚怎麼做

  • “第一次做烤魚,發現其實還蠻簡單的,就跟做火鍋一樣,喜歡吃什麼配菜就放裏面咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕。”食材明細主料鱸魚(1條)輔料土豆(1個)魔芋絲(1袋)豆腐(半盒)白菜(1/3顆)金針菇(1包)鹽(適量)料酒(適量)洋葱(適量)五花肉(適量)蒸魚豉油(適量)植物油(適量)小米椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)大...
  • 11471
孜然烤多寶魚怎麼做-孜然烤多寶魚的做法
  • 孜然烤多寶魚怎麼做-孜然烤多寶魚的做法

  • “今天是清明節小長假的第一天,天氣不給力,一會晴一會陰,還特冷,都零下了。原來的計劃都被打亂了,只好窩在家裏,畢竟是假期,那就做點好吃的吧,看看還有多寶魚,好久沒吃燒烤類的了,就烤吧。多寶魚屬於鰈形目鮃科,俗稱歐洲比目魚,在中國稱“多寶魚”。挑選魚眼清澈的,魚鰓鮮紅的,魚肉應該...
  • 27736
香辣烤魚的做法 私房菜:香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 私房菜:香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做

  • “一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚,每次下班路過的時候,就想吆喝着三五好友,吃魚、聊天、喝酒….(當然,我是不喝酒滴)…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜,要不就是沒時間,要不就是朋友湊不齊,這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時候,心情很是激動,就弄了個家庭版烤魚,味道很巴適哦。”食...
  • 29599
香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做
  • 香辣烤鱸魚的做法 “香辣菜”香辣烤鱸魚 香辣烤鱸魚怎麼做

  • “幹鍋羊排吃光了,少爺要求再做一份,不想讓他吃那麼多肉,就給他做了香辣烤魚。”食材明細主料鱸魚尾(500g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(2g)生抽(10g)臘八醋(3g)葱姜(小許)中辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤鱸魚的做法步驟1、鱸魚化凍。2、剔骨,打花刀。3、幹鍋羊排剩的辣椒等,放食鹽。...
  • 24818
烤多寶魚怎麼做-烤多寶魚的做法
  • 烤多寶魚怎麼做-烤多寶魚的做法

  • “多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。”食材明細主料多寶魚(1條)輔料芹菜(30g)蒜瓣(20g)豆乾(30g)配料鹽(5g)五香粉(4g)孜然粉(8g)花生油(適量)孜然(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難...
  • 5798
香辣烤魚的做法 香辣烤魚(空氣炸鍋版) 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚(空氣炸鍋版) 香辣烤魚怎麼做

  • “這道菜使用數字控制的空氣炸鍋製作的,減少了用油,做法簡單綠色,省時省心。做出的魚皮焦裏嫩,麻辣鮮香。”食材明細主料金昌魚(1條,約300g)輔料辣椒粉(適量)花椒粉(適量)姜粉(適量)洋葱碎(適量)鹽(適量)料酒(15ml)花生油(10ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、魚殺好洗...
  • 22120
香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做
  • 香辣烤鯧魚的做法 【四川】香辣烤鯧魚 香辣烤鯧魚怎麼做

  • “夏天天氣炎熱~~坐在家裏吹空調都嫌熱~~大白天的大家都不愛出去活動~~一到了晚上,似乎就滿血復活了~~也因此,夜啤酒,冷淡杯,燒烤串串等生意之火爆~~~~傍晚,約上三兩個好友~~~燒烤吃起,啤酒喝起~~愜意呀~~不過常常在外面吃也不好~~~愜意是愜意,可飲食衞生也得注意~~其實自己在家...
  • 17332
香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做
  • 香辣烤鯽魚的做法 【香辣烤鯽魚】 香辣烤鯽魚怎麼做

  • “蘿蔔絲鯽魚湯,紅燒鯽魚我都做過了,有沒什麼新鮮做法呢?搜到了YOYO的做法,比較另類,做的人也比較少,所以今天就準備嘗試這個做法。媽媽買了三條河鯽魚,因為沒試過這種做法,所以就拿一條來試驗,稍微改動了一下,效果還不錯”食材明細主料河鯽魚(一小條)輔料葱段(適量)泡椒碎(適量)薑絲(適量...
  • 16870
烤香辣魚怎麼做-烤香辣魚的做法
  • 烤香辣魚怎麼做-烤香辣魚的做法

  • “我做烤魚都會選擇用空氣炸鍋做。這樣可以炸出油脂吃得更健康一些,而且用空氣炸鍋做比較簡單,只要按幾個按鈕,等着就有美味吃了。非常的適合新手和懶人我了。用錫紙包起來口感不油膩,鮮嫩無比。配料可以按照自家的口味調整了。家人都喜歡。”食材明細主料鰱魚(半條)輔料植物油...
  • 27962
烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做
  • 烤箱版香辣烤魚的做法 烤箱版-香辣烤魚 烤箱版香辣烤魚怎麼做

  • “記得第一次吃烤魚是在很多年以前,在一家名叫“萬州烤魚”的店,店不是很大,也就200多平米,生意卻出奇的火爆。那次吃完以後,我就回家自己學着做,現在越做越好吃了。”食材明細主料草魚(1條)輔料幹辣椒(60g)大葱(1棵)生薑(40g)小葱(20g)香菜(20g)花椒(6g)蒜頭(20g)熟花生米(適量)熟白芝麻(適量)辣椒...
  • 17390
香辣烤魚怎麼做-香辣烤魚的做法
  • 香辣烤魚怎麼做-香辣烤魚的做法

  • “想吃烤魚了,自己動手做起來,完全不輸外面的哦,關鍵還乾淨衞生。”食材明細主料草魚(一條)洋葱(1個)土豆(少許)泡椒(少許)小米辣(少許)口蘑(少許)金針菇(適量)青辣椒(少許)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(一頭)香菜(少許)調料鹽(少許)澱粉(少許)幹豆豉(少許)郫縣豆瓣醬(一勺)牛油火鍋底料(一小塊)麻辣(口味)烤(工藝)一小...
  • 14590
烤多寶魚如何做簡單又好吃
  • 烤多寶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘烤多寶魚製作簡單,耗時短,一個烤箱,20分鐘足以。主材多寶魚肉質堅實而有彈性,味道非常鮮美,富含多種微量元素,對提高人體免疫力有非常好的效果。喜歡孜然味的朋友還可以再撒上少許孜然,這美味是一道好友聚會不可...
  • 10355
川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做
  • 川味香辣烤魚的做法 【川味香辣烤魚】 川味香辣烤魚怎麼做

  • “烤魚在瀘州流行了差不多20年,經久不衰。做為一名食客,我對瀘州合江烤魚情有獨鍾。每一次回瀘州,都要到新馬路附近一家烤魚店吃烤魚。我基本吃過一次,就會做出來。這道香辣烤魚,我加了自己很多喜歡的,豆鼓,花生米,魚起盤的時候,我用了花椒麪,味道確實爽,儘管這幾天天天基本吃魚,昨天...
  • 11476
香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚-烤箱版 香辣烤魚怎麼做

  • “這是老公的第一次下廚,超級贊!老公從第一次去超市買魚,到第一次烤魚,全程獨立完成,做的還像模像樣的,哈哈,味道真的很棒耶!”食材明細主料草魚(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)土豆(適量)香菇(適量)木耳(適量)藕(適量)花生米(適量)輔料辣椒油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口...
  • 21274
新奧爾良烤多寶魚怎麼做-新奧爾良烤多寶魚的做法
  • 新奧爾良烤多寶魚怎麼做-新奧爾良烤多寶魚的做法

  • “我還是最最心水新奧爾良烤肉料,通常都是用它烤雞翅,但是,它只能烤翅嗎?非也,自由市場上來條多寶魚,新奧爾良烤多寶魚吃起來!”食材明細主料多寶魚(500克)薑絲(10克)輔料烤肉料(35克)料酒(適量)中辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)新奧爾良烤多寶魚的做法步驟1、把魚收拾乾淨,沖洗即可,一般...
  • 20434
香辣烤魷魚的做法 香辣烤魷魚🦑 香辣烤魷魚怎麼做
  • 香辣烤魷魚的做法 香辣烤魷魚🦑 香辣烤魷魚怎麼做

  • “比夜市還好吃的家庭美味小吃~用電餅鐺就能做哦~”食材明細主料魷魚(2個)輔料生抽(1茶匙)蠔油(1茶匙)白糖(5g)五香粉(1g)豆瓣醬(1茶匙)植物油(1茶匙)韓式辣醬(1茶匙)葱(10g)姜(10g)洋葱(20g)白芝麻(5g)料酒(5g)香辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤魷魚的做法步驟1、新鮮魷魚洗淨去內臟去須,剪出翼...
  • 26996
香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚🐟 香辣烤魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚((或鉗魚)1000g)輔料土豆(適量)菜籽油(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)青筍(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)蠔油(適量)香料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、準備調料與配菜2、草魚或鉗魚1kg.用鹽和料酒醃製20分鐘,烤盤底部刷油,...
  • 21907
香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 香辣烤魚【電烤箱】 香辣烤魚怎麼做

  • “這個菜很是簡單,折耳根涼拌,不會破壞折耳根的味道。魚有折耳根的味道。吃2口烤魚,再吃折耳根很是享受”食材明細主料鯉魚(800克)海椒面(適量)孜然(適量)醬油(適量)輔料折耳根(適量)花椒麪(適量)海椒醬(適量)油酥花生米(適量)麻辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤魚的做法步驟1、魚從背...
  • 18564
香菇蒸多寶魚怎麼做-香菇蒸多寶魚的做法
  • 香菇蒸多寶魚怎麼做-香菇蒸多寶魚的做法

  • 食材明細主料多寶魚(一條)幹香菇(8朵)輔料葱白(適量)薑片(適量)香葱(2棵)配料油(適量)蒸魚豉油(2大匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇蒸多寶魚的做法步驟1、多寶魚洗淨,剔十字花刀,裝盤,盤底鋪薑片和葱白片;幹香菇泡發後,洗淨,切成小粒,撒在多寶魚身上,再鋪適量薑片和葱白片2、入鍋蒸15...
  • 14687
蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法
  • 蒜香多寶魚怎麼做-蒜香多寶魚的做法

  • “多寶魚肉質豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,味道鮮美,營養豐富,具有很好的滋潤皮膚和美容的作用,且能補腎健腦,助陽提神;經常食用,可以滋補健身,提高人的抗病能力。”食材明細主料多寶魚(一條)輔料蒜苗(30g)大蒜(15g)配料姜(5g)醬油(10ml)醋(20ml)清水(200ml)花生油(20ml)白酒(5ml)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗...
  • 31872
香辣烤魚的做法 眼神詭異的香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做
  • 香辣烤魚的做法 眼神詭異的香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做

  • “烤魚融合醃、烤、燉三種烹飪方法,營養豐富。邊吃邊熱的方式,讓烤魚和火鍋的感覺很像,魚也是在不斷小火加熱的過程中更加入味,香氣撲鼻,肉質鮮美。開學了還記得之前的高考題嗎?”食材明細主料草魚(1尾)芹菜(少許)土豆(1個)香菇(幾朵)黃瓜(1根)藕(1段)洋葱(少許)金針菇(少許)輔料香菜(少許)葱(少許...
  • 17510
香辣烤魚的做法 如何給魚去腥味——私家香辣烤魚私家香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做
專題