芙蓉蝦的做法 五俠相會--芙蓉蝦 芙蓉蝦怎麼做
- 熱菜
- 關注:1.33W次
食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
芙蓉蝦的做法步驟
1、對蝦洗淨。
2、蝦去頭,剝去蝦皮,去除蝦鬚,保留尾部的殼。
3、從蝦腹開刀,不要切斷,展開後用刀輕劃幾下,依照這個方法處理好所有的蝦。
4、接着用鹽和料酒醃15分鐘。
5、將醃好的蝦放入雞蛋液沾一下。
6、接着再均勻的沾下面包糠。
7、鍋裏放入適量的油,平鋪着放入蝦,小火煎至金黃即可。
8、翻另一面再煎至金黃即可出鍋了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/wvyprk.html