![香葱鴨蛋羹怎麼做-香葱鴨蛋羹的做法]( "香葱鴨蛋羹怎麼做-香葱鴨蛋羹的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香葱（適量）高湯（適量）配料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香葱鴨蛋羹的做法步驟1、鴨蛋二個。2、鴨蛋打碗里加鹽。3、放進葱末打成蛋液。4、調進調味高湯液。5、加清水攪勻。6、將蛋液倒進勺子裏，。7、放進鍋裏蒸熟，。8、脱模即成。...
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![香油香葱火腿蛋羹怎麼做-香油香葱火腿蛋羹的做法]( "香油香葱火腿蛋羹怎麼做-香油香葱火腿蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（二個）火腿腸（小半根）輔料香油（適量）香葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香油香葱火腿蛋羹的做法步驟1、火腿腸2、雞蛋3、蛋打成蛋液，火腿腸多少隨意，切點香葱4、蛋液裏放鹽，放進切好的火腿丁，先放一半，另一半待蛋蒸定形再放5、放進香葱6、拌勻7、調進香油8、...
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![小葱蛋羹怎麼做-小葱蛋羹的做法]( "小葱蛋羹怎麼做-小葱蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（兩個）涼開水（一碗）輔料鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）葱（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小葱蛋羹的做法步驟1、首先準備蒸蛋羹的食料2、打好的蛋裏倒入涼開水，加入適量的鹽，味精~3、用篩子過一下蛋水（這個篩子是做完豆漿時過豆腐渣用的，沒其他的用這代替，篩子嘛作...
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![葱花火腿雞蛋羹怎麼做-葱花火腿雞蛋羹的做法]( "葱花火腿雞蛋羹怎麼做-葱花火腿雞蛋羹的做法")
- “早餐的快手雞蛋羹，加點料，營養更美味”食材明細主料雞蛋（1個）火腿腸（1根）輔料葱葉（適量）配料鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱花火腿雞蛋羹的做法步驟1、雞蛋一個磕入碗中2、加少許鹽和白胡椒粉3、打散成蛋液4、加入1.5——2倍的温水5、將蛋液混合物過篩，...
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![鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法]( "鹹鴨蛋花菜羹怎麼做-鹹鴨蛋花菜羹的做法")
- “花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯羹菜，葷素皆宜。”食材明細主料花菜（165克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝...
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![葱香牛奶羹怎麼做-葱香牛奶羹的做法]( "葱香牛奶羹怎麼做-葱香牛奶羹的做法")
- 食材明細主料牛奶（適量）玉米（1個）輔料澱粉（少許）葱（少許）配料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香牛奶羹的做法步驟1、玉米切小顆。2、葱切末備用。3、雞蛋打散調勻備用。4、把牛奶倒入鍋內有了小半鍋在加入少量的水燒開。5、等到牛奶燒開放入玉米加蓋煮3分鐘。6、等到玉...
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![肉鬆鴨蛋羹怎麼做-肉鬆鴨蛋羹的做法]( "肉鬆鴨蛋羹怎麼做-肉鬆鴨蛋羹的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（2只）肉鬆（適量）輔料温水（1小碗）調料鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉鬆鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、肉鬆、温水。2、將鴨蛋打入碗中，加適量的鹽。3、調味打成鴨蛋蛋液。4、隨後，加入温水攪勻，再過濾到另一個碗裏。5、接着，放入蒸鍋裏。6、用盤子覆蓋上...
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![葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法]( "葱香鴨胗怎麼做-葱香鴨胗的做法")
- “鴨胗是道很好的下酒菜。先把鴨胗用鹽水煮熟，打片後再入鍋中，放少許油、蒜泥、薑末，滑炒，淋上麻油、撒上香葱~~絕對的下酒好菜啊！”食材明細主料鴨胗（300克）輔料油（適量）配料鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）料酒（適量）辣油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香鴨胗的做法步...
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![葱香雞蛋羹怎麼做-葱香雞蛋羹的做法]( "葱香雞蛋羹怎麼做-葱香雞蛋羹的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）涼白開（500g）輔料鹽（適量）十三香（適量）食用油（1勺）葱花（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香雞蛋羹的做法步驟1、容器中打入4個雞蛋。2、加鹽，加十三香。3、加食用油。4、用筷子攪拌均勻。5、加涼白開。6、攪拌均勻。7、除去浮沫。8、撒上葱花。9、上鍋大...
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![鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做-鹹鴨蛋夜開花羹的做法]( "鹹鴨蛋夜開花羹怎麼做-鹹鴨蛋夜開花羹的做法")
- 食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）夜開花（1根）輔料水澱粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹鴨蛋夜開花羹的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、夜開花、水澱粉。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將夜開花去皮清洗清洗撈出。4、用擦菜板擦成絲5、起鍋倒油燒熱，下入擦...
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![葱香鴨血怎麼做-葱香鴨血的做法]( "葱香鴨血怎麼做-葱香鴨血的做法")
- “血類可以去掉人體內的雜塵，所以久不久我都會買些鴨血、豬血來煮煮，而且煮成的血塊稱為血豆腐，口感軟，小孩很喜歡。”食材明細主料鴨血（兩個）輔料葱葉（一把）姜蒜（少許）配料酒（少許）雞精（少許）醬油（少許）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香鴨血的做法步驟1、市場上有煮好的鴨血賣。2、...
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![香葱煎鴨蛋怎麼做-香葱煎鴨蛋的做法]( "香葱煎鴨蛋怎麼做-香葱煎鴨蛋的做法")
- “不愛吃葱的我，唯一會吃葱的一道菜就是香葱煎蛋，這樣做的葱一點奇怪的味道都沒有，反而非常香。”食材明細主料鴨蛋（3個）葱（一把）調料鹽（1匙）生抽（半勺）料酒（半勺）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱煎鴨蛋的做法步驟1、準備食材。鴨蛋三個打在碗裏，葱洗淨切碎。2、把鴨蛋...
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![葱香鴨蛋怎麼做-葱香鴨蛋的做法]( "葱香鴨蛋怎麼做-葱香鴨蛋的做法")
- “鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當，而礦物質總量遠勝雞蛋，尤其鐵、鈣含量極為豐富。鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，適應於病後體虛、燥熱咳嗽、咽乾喉痛等。這道簡單的菜品，既可佐酒也可配飯，都十分不錯哦。”食材明細主料鴨蛋（3個）輔料幹辣椒（適量）香菜（適量）配料芝麻油（適量）生抽（...
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![葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法]( "葱油蒸鴨蛋怎麼做-葱油蒸鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（4只）輔料香葱（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）玉米油（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油蒸鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、香葱。2、在盤中擱入適量的香葱，加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的玉米油。5、加適量的鹽。6、拌勻。7、接着，打入鴨蛋...
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![鴨油香葱攤雞蛋怎麼做-鴨油香葱攤雞蛋的做法]( "鴨油香葱攤雞蛋怎麼做-鴨油香葱攤雞蛋的做法")
- “買的烤鴨在烤箱加熱，就可以把鴨油烤出來了，這次用來攤雞蛋，非常香呦。”食材明細主料雞蛋（2個）香葱（適量）輔料鴨油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨油香葱攤雞蛋的做法步驟1、香葱洗淨切好。2、雞蛋準備好。3、把香葱、鹽放入雞蛋碗裏。4、攪拌均勻。5、鍋內放鴨...
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![香葱雞蛋羹怎麼做-香葱雞蛋羹的做法]( "香葱雞蛋羹怎麼做-香葱雞蛋羹的做法")
- “雞蛋羹，是一種用雞蛋蒸制的食品。一般製作方法是將雞蛋打在碗裏，加1至2倍的温開水和適量的鹽打散攪勻，上鍋蒸，完全凝固之後，一般還要加醋和香油等自己喜歡的調味料。製作水平高的雞蛋羹口感非常滑嫩。但做不好的話蒸出來的雞蛋羹呈蜂窩或泡末狀，口感也會不盡人意。香葱雞蛋羹...
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![香葱鴨蛋餅怎麼做-香葱鴨蛋餅的做法]( "香葱鴨蛋餅怎麼做-香葱鴨蛋餅的做法")
- “雞蛋是發物，為了我的身體健康，老公不買雞蛋了改買鴨蛋了，鴨蛋含有較多的維生素B2，是補充B族維生素的理想食品之一。”食材明細主料鴨蛋（2只）麪粉（45克）輔料香葱（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香葱鴨蛋餅的做法步驟1、食材、鴨蛋、麪粉、香葱。2、將鴨蛋...
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![香葱鴨蛋炒萵筍怎麼做-香葱鴨蛋炒萵筍的做法]( "香葱鴨蛋炒萵筍怎麼做-香葱鴨蛋炒萵筍的做法")
- “萵筍特有的清香，搭配鴨蛋，鹹香入味，味道也蠻不錯哦！”食材明細主料萵筍（一根）鴨蛋（兩個）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香葱鴨蛋炒萵筍的做法步驟1、萵筍去皮備好。2、切成薄片備用。3、香葱切成小段備用。4、鴨蛋外殼洗淨...
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![洋葱炒鴨蛋怎麼做-洋葱炒鴨蛋的做法]( "洋葱炒鴨蛋怎麼做-洋葱炒鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（兩個）洋葱（一個）輔料料酒（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱炒鴨蛋的做法步驟1、食材：鴨蛋、洋葱2、拼接圖不能用，修改步驟3、將鴨蛋打入碗中，加點料酒。4、打成蛋液，待用。5、將洋葱剝去外皮，清洗一下，撈出。6、放在案板上切開，待用。7、燒...
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![香蕉雞蛋羹的做法 香甜的雞蛋羹——香蕉雞蛋羹 香蕉雞蛋羹怎麼做]( "香蕉雞蛋羹的做法 香甜的雞蛋羹——香蕉雞蛋羹 香蕉雞蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料香蕉（兩個）牛奶（200毫升）雞蛋（兩個）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蕉雞蛋羹的做法步驟1、香蕉去皮切成小塊。2、把香蕉放入豆漿機裏。3、倒入牛奶，接通電源選擇“果蔬冷飲”功能，讓豆漿機開始工作。4、雞蛋打入大碗裏攪勻。5、豆漿機結束工作後把200毫...
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![葱香米豆腐蛋羹怎麼做-葱香米豆腐蛋羹的做法]( "葱香米豆腐蛋羹怎麼做-葱香米豆腐蛋羹的做法")
- 食材明細主料米豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料香葱（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱香米豆腐蛋羹的做法步驟1、備雞蛋，米豆腐，香葱。2、蛋打成蛋液，米豆腐切碎，3、放進香葱和鹽，4、淋上辣椒油，5、放進米豆腐，6、再放點清水拌勻。7、放進蒸鍋蒸熟，8、好香嫩哦。...
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![葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法]( "葱花蛋羹怎麼做-葱花蛋羹的做法")
- “雞蛋羹是非常傳統的佳餚，也是一道老幼皆宜的營養美味。現在都講究蒸出的蛋羹滑嫩無氣泡，所以就有很多的私房秒招，如加涼開水、蛋液過篩、覆蓋保鮮膜、中間放汽等等。這些招法確實都很管用，今天我用的方法好像要簡單一些。試試看。”食材明細主料雞蛋（3個）輔料鹽（少許）小葱（適量）...
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![葱香土鴨蛋怎麼做-葱香土鴨蛋的做法]( "葱香土鴨蛋怎麼做-葱香土鴨蛋的做法")
- 食材明細主料鴨蛋（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香土鴨蛋的做法步驟1、鴨蛋二個，香葱適量。2、香葱切段，蛋打碗裏。3、加鹽。打成蛋液。4、放進葱段合勻。5、油燒熱，倒進葱香蛋液。6、稍等。7、再炒散炒勻即可。8、炒好的葱香土鴨蛋。...
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![怎麼蒸鴨蛋羹]( "怎麼蒸鴨蛋羹")
- 蒸鴨蛋羹首先需要準備食材，2個鴨蛋，食鹽，小葱，耗油，做法：首先將2個鴨蛋磕入碗中，用筷子打散，放入適量的食鹽，攪拌均勻，然後加水，在加水時，最好加温水，冷水不太好，熱水會衝成蛋花，更不行，水中加入適量的耗油，摻入蛋液中調勻。把調好的蛋液放在燒開水的蒸鍋裏，大概蒸10到15分鐘，出鍋前撒上一些...
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![家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法]( "家常鴨蛋羹怎麼做-家常鴨蛋羹的做法")
- “鴨蛋為母鴨的卵，營養豐富，味道鮮美，它含有豐富的水分、蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B1、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等。。。”食材明細主料鴨蛋（2只）輔料温水（250克）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鴨蛋羹的做法步驟1、食材：鴨蛋、...
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味味甜
