如何做簡單又好吃-祕製冬瓜辣燒素五花肉

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

口感肥而不膩的五花肉搭配上可以消除水腫的減肥瘦身的冬瓜可以説是一絕了。本身五花肉的肉質就比較偏肥，很多減肥人士幾乎都不敢吃，但是搭配上冬瓜據不一樣了，冬瓜可以中和掉五花肉的肥膩帶來更加清爽的口感，而且冬瓜的藥用價值還很大。所以這道祕製冬瓜辣燒素五花肉 你一定得試一試哦。

主料

冬瓜 ：200
素五花肉 ：1袋

輔料

葱 ：半根
青椒 ：3個
鹽 ：1
辣醬 ：1勺
老抽 ：1勺

具體步驟

冬瓜切片，青辣椒切圈 葱切段

2.調汁，碗裏放入蒜及其它調味料（食用油跟葱不要放），鍋燒熱油，澆在碗裏融合待用

3.卷粉攤開，把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起，全部卷好，有一塊厚的，我切成了兩塊，（厚的切成兩塊，兩塊各捲上餡）

4.腸粉放入蒸鍋，大火蒸15分鐘，快出鍋的時候，把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋（油麥菜照片忘拍了）

5.油麥菜鋪底下（也可以用生菜），放上蒸好的腸粉，撒點葱淋上汁

最後加入切好的素五花肉翻炒入味美味佳餚就出爐啦