- “毛豆就是新鮮的黃豆,含有豐富的植物蛋白、多種礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆是營養豐富的食品,含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾下降,特別適合夏季食用。時下物價飛漲,如此純天然又質優價廉的營養食物真的要好好利用多多補充。”食材明細主料毛豆(適量)輔料...
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- “天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒,配啤酒當宵夜,那更是爽、爽、爽。。。”食材明細主料蝦(350g)輔料小葱(4根)薑片(5-6片)鹽(適量)黃酒(適量)水(600ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟1、蝦沖洗...
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- 餐飲提問:現在的夏天越來越熱,特別想吃水果。想知道在夏季吃什麼水果最適合呢ai吃菠菜的爸爸回答:櫻桃、楊梅、桃子、西瓜、芒果、荔枝、油梨吃貨辣媽52回答:夏季吃什麼水果?那還用問嗎!西瓜特別適合夏天吃,清熱解火,好吃不貴。還可以多吃點桃子,桃子富含多種維生素,建議多吃。...
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- “鹽水蝦屬江蘇菜,具有鮮紅美觀,鮮嫩清口的特點。蝦肉具有味道鮮美、營養豐富的特點,其中鈣的含量為各種動植物食品之冠,特別適宜老年人和兒童食用。還含微量元素硒,能預防癌症。”食材明細主料河蝦(200克)輔料花椒(10粒)生薑(2片)葱(適量)胡椒粉(適量)配料料酒(適量)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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- 食材明細主料毛豆(800g)輔料鹽(12g)香葉(5片)八角(5顆)花椒(1撮)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆用清水洗乾淨,再用鹽水浸泡10分鐘左右,裝盆備用。2、用剪刀將毛豆兩端剪掉,以便於更好地入味。3、將毛豆和所有調料一起放入涼水中,浸泡大約3個小時左...
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- “這幾天天氣太熱每天做完飯出來就是一身的汗,再加上油煙的薰,一點胃口都沒有。再沒胃口飯還是要做的菜還是得有的,家裏還有其它人餓着肚子了!最近毛豆大上市,菜場到處都可以看到一堆堆銷售的毛豆,零油煙的快手菜就從它着手吧!水煮毛豆覺得挺不錯及無油煙而且僅需幾分鐘,吃上去酸...
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- “乾煸菜品一直是自己的最愛,不管是乾煸雞塊、還是乾煸肥腸、乾煸肉絲、或者是乾煸土豆條統統喜歡吃,主要是喜歡他的那個麻辣味兒!夏天到了,太油膩的肉類就要減少攝取了。正好現在也是芸豆大量上市的時候,乾煸芸豆也是一種很不錯的選擇。芸豆也叫四季豆。四季豆富含蛋白質和多...
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- 馬上就要到夏天了,隨着氣温的升高,我們的飲食也要隨着季節變化做出調整。炎炎夏日,很多人會出現食慾不振的情況,那麼這個時候就可以吃上一些清涼消暑、開胃解乏的冷飲小吃。接下來小編就給大家介紹一下夏季飲食要注意些什麼,再給大家推薦一下,夏天適合吃什麼小吃。一、夏天適合...
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- “豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力;豌豆還富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆中的粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用。”食材明細主料...
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- 紅紅綠綠,好看又美味。這是一道爽爽脆脆的清口小菜。特別適合夏季或者是大魚大肉吃多了以後食用,即清口又解油膩,所需主要食材,芹菜,黑木耳,胡蘿蔔,黑木耳提前泡發,芹菜切段,胡蘿蔔切片。先炒胡蘿蔔,在下黑木耳,芹菜,加入調料翻炒均勻即可。主料芹菜:一顆胡蘿蔔:兩根黑木耳:10克輔料葱:一...
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- 食材明細主料毛豆(600克)輔料橄欖油(2勺)食鹽(4勺)幹辣椒(5克)花椒(30粒)八角(3個)桂皮(2節)清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材:新鮮毛豆,幹辣椒,花椒粒,八角桂皮。2、煮鍋內注入清水,加鹽,放入所有香料,倒入橄欖油。3、毛豆洗淨後用剪刀剪去兩頭,便於入...
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- 蔬菜口感清爽,還很有營養,所以,越來越多的人喜歡吃青菜,同時也研究青菜。夏天來了,小編就和大家一起聊一聊適合夏季的蔬菜吧。一、大知道夏季適合種植什麼蔬菜夏日炎炎,適合夏天種植的蔬菜主要以耐熱、耐高温、生長期短的品種為主,包括有:小白菜、大白菜、蘿蔔、芥菜、絲瓜、夏甘...
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- “毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。...
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- 夏季天氣炎熱,酷暑難耐,如果誤食了上火的水果,人就會非常難受,口角生瘡,坐立難安。有哪些水果吃了不容易上火,這就值得我們去仔細研究,吃對了不上火的水果,能給炎炎夏日帶來一絲清涼,給人體帶來舒適感,不會感覺脾氣火爆,想與人發生衝突。十三種不上火的水果介紹1、梨梨屬寒性,味甘甜,...
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- 一轉眼又到了炎炎夏日,相信大家都是一出門就熱的不想動,只想在涼爽的空調房裏吃涼涼的水果,而市面上的瓜果蔬菜種類都十分豐富,那麼在夏日常吃哪些瓜類能對我們的身體產生益處呢?下面就為大家介紹幾種具有清熱利水、消腫解毒的功效的夏日瓜果。最適合食用的夏季的瓜類前五名!...
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- “夏天不可或缺的下酒小菜,鹽煮毛豆,我家人很愛吃。鹽煮毛豆做法很家常,很簡單,只需把握好其中幾個要點,就能做出你想要的味道。傍晚坐在陽台上,來上一碟,很是愜意。”食材明細主料毛豆(500克)輔料幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)薑片(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽...
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- “鹽水毛豆其實很簡單掌握好竅門在家做起來又簡單又衞生”食材明細主料毛豆(適量)輔料姜(適量)香葉(適量)桂皮(適量)花椒(適量)小紅辣椒(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆清洗乾淨,剪掉兩端。2、燒一鍋開水。3、水開後下毛豆和所有...
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- 芒種很多人乍一聽以為是春天的假期,夏滿芒夏暑相連,其中的芒字實際上就是指芒種,這樣看起來芒種屬於夏季的第三個節氣。天氣逐漸熱起來了,芒種來了,那麼,芒種時期吃啥菜?或者説,如何迎接夏天呢?夏天的飲食是有講究的,需要降暑解暑的食物。一、芒種時期吃啥菜芒種是夏季的第三個天氣...
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- 大暑,二十四節氣之一,是夏季最後一個節氣,大暑相對小暑,更加炎熱,是一年中最熱的節氣,“濕熱交蒸”在此時到達頂點,大暑節氣正值“叁伏天”裏的“中伏”前後,是一年中最熱的時段,炎熱的天氣讓人容易煩躁,這時候防暑降温就顯得格外的重要,那麼能抵擋炎炎大暑的除了空調冰淇淋,還應該在...
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- 天氣越來越熱,夏天的晚上最熱鬧的莫過於夜宵大排檔了,點上一盤毛豆,烤串兒,啤酒,和朋友能聊上一整晚。毛豆雖小,卻讓人胃口大開,脆脆的口感和香辣酸爽的汁水兒讓你吃了還想吃,根本停不下來。在家想吃毛豆了怎麼辦,教你一道自己也能做的鹽水毛豆,宵夜零食隨你吃。主料毛豆:500克輔料...
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- “初夏,毛豆(新鮮連莢的黃豆)上市,色澤嫩綠,買一把回家,加點茶葉水煮,鮮甜可口。裝在小碗中當零食,一個接一個,我家那個自詡為“肉食動物”的小傢伙,也葚愛這零食。當然,如果我能幫他把毛豆剝開,人家吃得就更歡了。據營養學家介紹,毛豆含有豐富的鉀,能緩解炎熱天氣造成的疲乏無力和食慾...
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- 食材明細主料寧夏小菜心(適量)輔料油(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水寧夏小菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、鍋里加水煮沸後放入適量鹽。3、放入適量油。4、放入菜心煮熟。5、取出來碼盤。6、取適量鹽加水融化。7、淋在菜上。8、開動啦。...
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- 我國有24個節氣,而每年的6月份左右隨着氣温的不斷升高,夏至這個節氣也正式的到來了。夏日的到來也意味着夏天正式來到,酷熱的天氣正式的開始,那麼夏至來到了,天氣逐漸變得炎熱,適合夏至吃的食物都有什麼呢?接下來我們就來一起看看吧。適合夏至吃的食物都有什麼1.香蕉香蕉雖然吃...
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- “營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;3、毛豆中還含有豐...
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- 春回大地,鳥語花香,春天到了,萬物復甦,在這個季節裏,不管是蔬菜還是水果,都是處於最鮮嫩的狀態,用其入菜,既簡單又別具一番風味,今天小編就來為大家介紹幾道最適合用春季蔬菜和水果做的春鮮菜品,讓我們一起動手來解饞,來感受春味。最適合用春季蔬菜和水果做的菜品1.菠蘿咕嚕肉咕嚕肉...
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