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夏日清爽小菜鹽水蝦的做法 夏日清爽小菜【鹽水蝦】 夏日清爽小菜鹽水蝦怎麼做

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天氣漸漸熱起來,這道清爽小菜鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒,配啤酒當宵夜,那更是爽、爽、爽。。。

食材明細

主料
  • (350g)
輔料
  • 小葱 (4根)
  • 薑片 (5-6片)
  • (適量)
  • 黃酒 (適量)
  • (600ml)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟

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    1、蝦沖洗乾淨。

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    2、薑切片,小葱打結備用。

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    3、鍋內放水。

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    4、水開後,放入薑片和小葱結。

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    5、加入黃酒、鹽。

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    6、放入蝦,煮至變色,大概2-3分鐘。

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    7、出鍋裝盤。

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    8、再切些葱花。

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    9、撒在蝦面上點綴。

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    10、上桌~~

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    11、享用吧~~

小竅門

1、根據自己的習慣加入鹽量,不要太鹹,清爽點比較好。
2、不要長時間煮,影響口感。

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