夏日清爽之清涼小丸子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 薄荷與糯米分別浸泡發後，薄荷切成碎末。

2. 綠豆用高壓鍋壓至熟爛。（像煮米飯一樣放水即可，不是為了喝綠豆湯）

3. 熱鍋中放一點點油，下熟爛的綠豆不停翻炒，炒至變幹起沙。

4. 放白糖、薄荷拌勻做成綠豆陷。

5. 糯米蒸熟後倒在案板上，將綠豆陷與糯米混和拌勻。（平常吃可不講究造型，拌勻後就可開吃）

6. 取一勺綠豆糯米糰，放到保鮮膜中央。

7. 用手把綠豆糯米糰揉圓。