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- “今天買的豬肉太肥，所以就手切下肥膘煉豬油，剩下的油渣我準備炒青菜的，結果被某人看到，非要下面條，好吧，誰叫咱是主婦呢，夫唱婦隨，反正我也懷念校門口的美味，那麼今天就懷舊吧”食材明細主料豬肥膘（150g）小包裝鴨胗（兩個）裏脊肉（100g）掛麪（150g）上海青（1棵）雞蛋（1個）輔料葱花（少許）配料食鹽（適量...
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![豬油渣炒蘿蔔絲怎麼做-豬油渣炒蘿蔔絲的做法]( "豬油渣炒蘿蔔絲怎麼做-豬油渣炒蘿蔔絲的做法")
- “秋冬蘿蔔是個寶，我國民間有“十月蘿蔔賽人蔘”的説法。現在這個季節正是吃蘿蔔的時候，而且蘿蔔的價格也很便宜，我們菜場裏白蘿蔔每斤1.5元，是所有人都能買得起的蔬菜。我家今天買的就是最常見的白蘿蔔，準備做清炒蘿蔔絲，裏面加了自家熬豬油剩下的豬油渣，炒的時候真的是香味一...
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![大葱拌油渣怎麼做-大葱拌油渣的做法]( "大葱拌油渣怎麼做-大葱拌油渣的做法")
- “賣豬肉的時候，我一般不買肥肉層特別薄的豬肉，因為用的瘦肉精太多。買肥肉層厚的豬肉吧，總是扔掉不少肥肉，這回不扔了，熬出豬油，煉成油渣，做拌菜吃。”食材明細主料油渣（適量）大葱（半棵）輔料香菜（小許）調料生抽（適量）陳醋（小許）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱拌油渣的做法步驟1、...
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![大碗寬面的做法 大碗寬面——配詳細步驟圖 大碗寬面怎麼做]( "大碗寬面的做法 大碗寬面——配詳細步驟圖 大碗寬面怎麼做")
- “你看這碗又大又圓/相聚就要舉起杯/你看這面又長又寬/武俠小説看流淚/從來不相信魔鬼/有時生活特別累/別饞大碗寬面別流淚/這碗大/千萬別虛榮心作祟/真心話/這大碗寬面也很貴NO~~~大碗寬面一點也不貴，聽了吳亦凡的【大碗寬面】腦海裏一直有個畫面，CUCU動手做了一碗寬面，好...
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![青椒絲炒豬油渣怎麼做-青椒絲炒豬油渣的做法]( "青椒絲炒豬油渣怎麼做-青椒絲炒豬油渣的做法")
- 食材明細主料豬油渣（150g）輔料青椒絲（100g）食鹽（半勺）味精（半勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒絲炒豬油渣的做法步驟1、備好食材，青椒粗絲，豬油渣2、鍋裏放油燒五分熱，放入青椒絲炒至變軟3、倒入油渣翻炒4、加入半勺食鹽，半勺雞精（味精），翻炒2分鐘即可5、完成。...
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![大葱油渣餅怎麼做-大葱油渣餅的做法]( "大葱油渣餅怎麼做-大葱油渣餅的做法")
- “昨天熬了些豬油，剩下來金黃的油渣，加上切碎的大葱烙餅吃特別的美味。”食材明細主料中筋粉（200g）輔料大葱（適量）油渣（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大葱油渣餅的做法步驟1、熬豬油剩下的油渣，切碎。2、大葱切碎（多切一些大葱）3、油渣碎和大葱碎混合，加入少許的鹽拌...
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![豬油渣炒海帶絲怎麼做-豬油渣炒海帶絲的做法]( "豬油渣炒海帶絲怎麼做-豬油渣炒海帶絲的做法")
- 食材明細主料豬油渣（適量）海帶絲（適量）輔料紅辣椒（適量）蒜末（適量）薑末（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬油渣炒海帶絲的做法步驟1、準備好食材。2、薑末、蒜末、辣椒切好。3、油渣、蒜末、薑末、辣椒放入鍋內一起炒出油，炒香。4、倒入海帶絲，翻炒均勻。5...
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![大碗海鮮麪的做法 【大碗海鮮麪】--使勁吸溜吃的大碗海鮮麪 大碗海鮮麪怎麼做]( "大碗海鮮麪的做法 【大碗海鮮麪】--使勁吸溜吃的大碗海鮮麪 大碗海鮮麪怎麼做")
- “海鮮麪做為海邊長大的人是餐桌上最生活、最常態的一碗麪。海鮮麪的做法非常簡單，形式也不拘一格，你家冰箱貯藏的任何海鮮都可以拿來烹飪，各種海鮮隨意用、各種材料隨意加，只要你喜歡，適合你的口味就好。吃麪條在我個人的飲食感悟中必須要用大碗來盛裝，大碗容器可以將麪條與滷...
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![油渣絲瓜怎麼做-油渣絲瓜的做法]( "油渣絲瓜怎麼做-油渣絲瓜的做法")
- “油渣炒菜特別好吃，我説的不是油渣好吃，而是用油渣炒出來的菜好吃。家裏除了油炸的菜餚用玉米油外，炒其他的菜我用的都是自己炸制的豬油。油渣也從來都不會丟棄，而是留着炒菜時用。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料白肉（少許）大蒜（兩瓣）配料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
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![油渣蘿蔔絲盒子怎麼做-油渣蘿蔔絲盒子的做法]( "油渣蘿蔔絲盒子怎麼做-油渣蘿蔔絲盒子的做法")
- “做好的盒子表皮金黃，脆脆的，內餡綿軟，油渣特有的香味，粉絲吸飽了湯汁，蘿蔔絲和蝦皮的搭配，異常鮮美，所有的原料搭在一起，很完美的口感”食材明細主料麪粉（300克）蘿蔔（300克）油渣（50克）粉絲（100克）蝦皮（少許）輔料葱（少許）姜（適量）配料白糖（少許）鹽（2茶匙）料酒（少許）食用油（2湯匙）胡椒粉（少許）香油（1茶匙）雞...
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![蘿蔔絲油渣鮮肉包怎麼做-蘿蔔絲油渣鮮肉包的做法]( "蘿蔔絲油渣鮮肉包怎麼做-蘿蔔絲油渣鮮肉包的做法")
- “其實，冬天的白蘿蔔滋味是最好的。現在好像一年四季都能買到白蘿蔔了，沒有白蘿蔔，用水蘿蔔或者綠蘿蔔都可以，味道有些不同，但只要和油渣、肉，吃起來味道都不錯。這個蘿蔔絲包子，是三月份包的，也挺好吃的。”食材明細主料麪粉（500g）白蘿蔔（一個（小））油渣（50g）鮮肉（200g）輔料熟花生油（30g）豬油...
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![豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法]( "豬油渣葱油麪怎麼做-豬油渣葱油麪的做法")
- “下面的時候放點豬油，整碗麪都變香了！”食材明細主料五花肉（適量）刀削麪（適量）小葱（適量）輔料生菜（適量）麪條（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞蛋（1個）鮮醬油（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油渣葱油麪的做法步驟1、準備食材！五花肉切丁，小葱洗淨切段，生菜洗淨備用，麪條我選的就...
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![大碗寬面怎麼做-大碗寬面的做法]( "大碗寬面怎麼做-大碗寬面的做法")
- “陝西妹子教你做正宗褲帶面，簡單好做又好吃！”食材明細主料麪粉（適量）輔料菠菜（適量）大蒜（適量）小葱（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、和麪不再贅述，在水裏加點鹽，再和麪，面會比較勁道！把和好的面，醒半小時，然後切成長條，搓圓潤。2、把...
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![油渣炒大白菜怎麼做-油渣炒大白菜的做法]( "油渣炒大白菜怎麼做-油渣炒大白菜的做法")
- “簡單家常小炒，味道也不錯哦！”食材明細主料大白菜（適量）油渣（一勺（含豬油））葱（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）熱水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油渣炒大白菜的做法步驟1、備好食材：大白菜適量洗淨備用，切成小塊。2、莖和葉子分開放。3、葱切成小段備用。4、油渣一勺（含有豬油）。5...
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![豬油渣拌麪怎麼做-豬油渣拌麪的做法]( "豬油渣拌麪怎麼做-豬油渣拌麪的做法")
- “買肉時除了梅肉我一般不會買全瘦的，那麼問題就來了，除了剁碎時，經常會多出一點肥肉，然後煎了豬油剩下一點豬油渣，吃呢還是扔呢？還是拌麪吧😂，”食材明細主料豬油渣（適量）掛麪（適量）輔料紫蘇（適量）葱（適量）調料油（適量）醬油（適量）糖（少許）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬油渣拌麪的做法步...
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![肉絲油菜面怎麼做-肉絲油菜面的做法]( "肉絲油菜面怎麼做-肉絲油菜面的做法")
- “媽媽的生日🎂為媽媽奉上最貼心的早餐💗這個也是我們家鄉的習俗，過生日早上要吃長壽麪～要用雞蛋把身上的黴運滾掉～新的一年裏一切順利健康！讓我為大家奉上愛心食譜吧😘”食材明細主料雞蛋（1/4都可以）肉絲（適量）油菜（4/5顆）麪條（適量）輔料開水（適量）油（少量）鹽（適量）蒜（2瓣）姜（2片）香油（4/5滴）小...
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![萵筍絲炒油渣怎麼做-萵筍絲炒油渣的做法]( "萵筍絲炒油渣怎麼做-萵筍絲炒油渣的做法")
- “最喜歡這種萵筍的香味啦。”食材明細主料萵筍（半根）油渣（些許）輔料食用油（小許）調料花椒（小許）食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍絲炒油渣的做法步驟1、取萵筍。2、去皮洗淨打絲。3、拌菜剩的油渣。4、熱鍋冷油，油熱放花椒。5、放油渣。6、放食鹽。7、放萵筍絲。8、...
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![油菜肉絲麪怎麼做-油菜肉絲麪的做法]( "油菜肉絲麪怎麼做-油菜肉絲麪的做法")
- 食材明細主料小油菜（2棵）麪條（248g）瘦肉（150g）輔料葱（適量）鹽（8g）雞精（4g）白胡椒粉（5g）香油（3g）蒜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油菜肉絲麪的做法步驟1、油菜洗淨，把菜幫掰成段，菜葉另放2、葱切成斜段，蒜切粒3、瘦肉切絲，加鹽，白胡椒粉，半個雞蛋清抓勻醃製，加澱粉再抓勻。表面封食用油，防...
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![大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做]( "大碗寬面的做法 十七的大碗寬面 大碗寬面怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（300g）清水（150g）輔料西紅柿（適量）油菜（適量）牛肉（適量）葱（適量）姜（適量）調料生抽（1匙）海鮮醬油（1匙）食鹽（1/2小勺）十三香（1/5小勺）白糖（1/4小勺）澱粉（1匙）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大碗寬面的做法步驟1、新鮮嫩牛肉切片用澱粉抓勻，入油鍋翻炒，加入其他調料和葱姜。炒熟盛出...
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![大碗麪怎麼做-大碗麪的做法]( "大碗麪怎麼做-大碗麪的做法")
- “大碗麪，好吃營養面”食材明細主料麪條（100克）滷蛋（一個）肉臊子（100克）輔料鹽（適量）鮮湯（一碗）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大碗麪的做法步驟1、滷蛋，炒好的肉臊子2、備鮮湯，3、鮮湯燒開4、面加放進開水加鹽煮熟5、撈出鮮湯碗裏6、放上炒好的肉臊子，滷湯，撒上香葱，淋上香油...
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![油渣拌螺絲椒怎麼做-油渣拌螺絲椒的做法]( "油渣拌螺絲椒怎麼做-油渣拌螺絲椒的做法")
- “買的五花肉太肥了，就把大部分肥肉切下來煉了豬油，油渣給少爺他爹拌菜吃。”食材明細主料油渣（適量）螺絲椒（2個）輔料香菜（2棵）小葱（1棵）紅椒（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）生抽（5g）中辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油渣拌螺絲椒的做法步驟1、煉豬油。2、油渣取出來。3、切紅椒絲。4、螺絲椒...
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![油潑大碗寬面怎麼做-油潑大碗寬面的做法]( "油潑大碗寬面怎麼做-油潑大碗寬面的做法")
- “每一種面都有一種情懷，陝西的面又極其豐富。非常時期，蔬菜匱乏，對於我們只要有一碗筋道可口的寬面，就很幸福了！美味享用之後，繼續宅的生活！”食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）温水（適量）菠菜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）辣椒粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難...
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![油渣蘿蔔絲怎麼做-油渣蘿蔔絲的做法]( "油渣蘿蔔絲怎麼做-油渣蘿蔔絲的做法")
- “蘿蔔和豬肉的完美結合。”食材明細主料肥肉（適量）蘿蔔（適量）輔料紅辣椒（適量）配料鹽（適量）五香粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油渣蘿蔔絲的做法步驟1、肥肉炒成油渣，多餘的油倒出。2、放入蘿蔔絲，五香粉炒勻。3、放入油渣，鹽，兑水煮一會。4、放入紅辣椒絲炒斷生，出...
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![油渣大白菜怎麼做-油渣大白菜的做法]( "油渣大白菜怎麼做-油渣大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（400g）輔料油渣（適量）豬油（少許）料酒（少許）老抽（1勺）生抽（1勺）豆瓣醬（1勺）鹽（少許）雞精（少許）葱（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油渣大白菜的做法步驟1、大白菜切條狀，洗淨備用。2、起鍋，加入一塊豬油。3、五成熱下油渣，大火翻炒。4、倒入大白菜，加入少許料酒，繼續翻炒...
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![一碗牛肉麪大概成本]( "一碗牛肉麪大概成本")
- 當下的餐飲業美食品類眾多，牛肉麪之所以能夠在眾多美食中脱穎而出，成為大眾都喜愛的美味，是因為他經典的牛肉和麪條的搭配，濃厚的骨湯，以及快捷的就餐形式。牛肉麪是一款獨特的快餐美食，在市場上有獨特的地位，在消費者心中分量很重。那麼想經營牛肉麪的創業者都想知道一碗牛肉麪...
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味味甜
