![蘋果塔怎麼做-蘋果塔的做法]( "蘋果塔怎麼做-蘋果塔的做法")
- “很多時候外面買的蘋果塔口感帶點幹，我自己比較喜歡吃的蘋果塔即不幹又帶點爆漿口感的，蘋果經過烹煮收幹水份的同時又帶出了膠質，想吃時就自己動手做才能吃到自己喜歡的口感。”食材明細主料蘋果（2斤）塔皮（一張）輔料香草莢（一根）調料糖（70g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘋果塔...
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![家常蘋果塔如何做簡單又好吃]( "家常蘋果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料白油：35公克糖粉：40公克鹽：1/4小匙蛋：5奶油：130公克檸檬汁：2小匙輔料具體步驟1.依玉米酥盒作法～做好塔皮備用。2.將塔皮以桿面棍桿成比模型稍大，將塔皮置入模型內鋪好備用。3.將餡料1拌勻後，將蛋打散分次加入拌勻，...
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![莓果塔怎麼做-莓果塔的做法]( "莓果塔怎麼做-莓果塔的做法")
- “這是之前從一本甜點書上看到的配方，這次終於藉着試用新烤箱的機會做了，酸甜混合的口感不會覺得膩哦~新烤箱上色均勻温差也很小，不過因為30L的容量+扁平式設計，需要對之前習慣了的烘烤條件設定來做相應的調整，嗯，這些在掌握了烤箱的脾氣之後就都不是問題了~材料：塔皮：黃油60g，糖...
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![火龍果牛肉塔塔怎麼做-火龍果牛肉塔塔的做法]( "火龍果牛肉塔塔怎麼做-火龍果牛肉塔塔的做法")
- “經常一個電話，客人就突然來訪，怎麼可以在5分鐘內搞出一個餐前小菜。”食材明細主料西冷牛排（1塊）輔料火龍果（半個）配料蠔油（3勺）蜂蜜（1勺）黑胡椒（適量）麻油（1勺）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火龍果牛肉塔塔的做法步驟1、墨西哥捲餅2、用磨具刻出一個個圓形3、牛排自然解凍4、鍋...
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![塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做]( "塔米魚的做法 家常塔米魚 塔米魚怎麼做")
- “塔米魚的蛋白質含量豐富，肉厚刺少，用來紅燒，幹煎都非常好吃。”食材明細主料塔米魚（500g）輔料葱（10g）姜（5g）蒜（5g）醬油（10ml）醋（10ml）白酒（5ml）鹽（3g）美極鮮（5ml）清水（200g）花生油（30ml）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）塔米魚的做法步驟1、塔米魚去鱗及內臟洗淨。2、熱鍋下油，放入少許葱姜熗鍋...
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![美式蘋果派的做法 美式蘋果派（蘋果塔）做法 美式蘋果派怎麼做]( "美式蘋果派的做法 美式蘋果派（蘋果塔）做法 美式蘋果派怎麼做")
- “這款蘋果派在甜度上適中，作為下午茶搭配是非常好的選擇。操作非常簡單，只要注意塔皮部分厚度掌握。”食材明細主料低筋麪粉（80g）鹽（1/8小匙）雞蛋（一個）輔料細砂糖（一茶匙）無鹽黃油（70g）蘋果（兩顆）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美式蘋果派的做法步驟1、麪粉，糖，鹽，黃油（軟化切丁）混合...
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![家庭版蘋果玫瑰的做法 蘋果系列十三：家庭版的蘋果玫瑰 家庭版蘋果玫瑰怎麼做]( "家庭版蘋果玫瑰的做法 蘋果系列十三：家庭版的蘋果玫瑰 家庭版蘋果玫瑰怎麼做")
- “能吃的玫瑰花”食材明細主料蘋果（1個）果醬（適量）自制酥皮（2塊）輔料牛油（適量）甜香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家庭版蘋果玫瑰的做法步驟1、預備材料，牛油和麪粉，自制酥皮2、適量麪粉，加牛油，加點水，擀成2塊薄皮3、蘋果清洗乾淨，切薄片4、煮軟，好卷一點5、塗一點果醬，我用的是自制的蘋...
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![杏香蘋果塔怎麼做-杏香蘋果塔的做法]( "杏香蘋果塔怎麼做-杏香蘋果塔的做法")
- “（A為塔皮原料，B為塔餡）蘋果塔是一款超級經典的西式甜點。今天做的這個塔，屬於“法式galette”。Galette，又叫“法式烘餅”。這種烘餅以製作簡單，造型質樸隨意，餡料豐富百搭而出名。這款塔皮，之前曾經用來做過鹹塔（法式蘑菇鹹塔）。這次用它來製作甜味塔，味道也很不錯呢！塔餡中我加入...
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![蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法]( "蘋果吐司塔怎麼做-蘋果吐司塔的做法")
- “吐司吐司，又是用吐司做的美食喲，香香脆脆的很不錯，而且也很簡單的，動手試試吧~”食材明細主料吐司（2片）芝士（1片）蘋果（半個）肉桂粉（少許）輔料黃油（適量）鹹甜（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘋果吐司塔的做法步驟1、吐司去硬邊，切成四塊方塊。2、將蘋果切成薄片（我沒有去皮，只是把蘋果洗...
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![水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做]( "水果塔的做法 四人廚丨水果塔 水果塔怎麼做")
- “你是否還記得青春懵懂時那個一見鍾情的清澈面龐；你是否還記得不諳世事時那股眉宇之間的似水柔情；你是否還記得年少無知時那一段情竇初開的青澀過往。一盤水果撻，帶你回到17歲那年的午後。炎熱的教室，整齊的課桌，雜亂的書本，枯燥的課程；還有那個，坐在你斜前方，美好了你青葱過往的...
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![家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法]( "家常塔嘛魚怎麼做-家常塔嘛魚的做法")
- 食材明細主料塔嘛魚（2條）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）郫縣豆瓣醬（1勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）白糖（適量）八角（適量）花椒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常塔嘛魚的做法步驟1、塔嘛魚處理乾淨切兩段2、塔嘛魚沾一層澱粉，油温五成熱下鍋炸。3、炸制兩面金黃色即可4、起鍋燒油下入...
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![法式蘋果塔如何做簡單又好吃]( "法式蘋果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料中筋麪粉：200糖粉：60鹽：1/4小勺無鹽黃油：125蛋黃：2個鮮奶油：1大勺輔料蘋果：5個細砂糖：2大勺檸檬汁：2小勺杏仁果醬：適量具體步驟1.先做塔皮，麪粉，糖，鹽入攪拌盆混合好，加入切小塊的冷黃油，攪拌成豆子大小的顆粒狀，2.最...
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![家庭版蘋果酥塔如何做簡單又好吃]( "家庭版蘋果酥塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：150黃油：70蘋果肉：300鹽：1/4小勺1.25ml檸檬汁：1小勺5ml水：20玉米澱粉：10細砂糖：75輔料具體步驟1.麪粉放在盆裏放入15g糖和軟化的黃油（不要成液態，只是捏上去軟些就行）用手不斷搓揉，成為粗麪粉粒就行2.加20g...
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![蘋果醬的做法 家庭版蘋果醬 蘋果醬怎麼做]( "蘋果醬的做法 家庭版蘋果醬 蘋果醬怎麼做")
- “酸甜蘋果醬”食材明細主料蘋果（五個）輔料白砂糖（適量）酸甜（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘋果醬的做法步驟1、將蘋果洗淨，去皮和芯，切成小塊或薄片，浸泡於淡鹽水中10-15分鐘。2、泡好的蘋果粒上倒入適量的白砂糖,加點水,我是直接放到榨汁機裏面榨成汁3、榨好的蘋果汁,直接熬製...
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![蘋果塔如何做簡單又好吃]( "蘋果塔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料麪粉：200奶油：100雞蛋：1個砂糖：5鹽：2輔料具體步驟1.麪粉過篩，在麪粉裏把冰凍的奶油切成小塊，兩手掌揉搓，直至麪粉變黃色。粉中間挖個洞，倒入雞蛋，糖，鹽，先用手指攪拌雞蛋和糖，鹽，然後全部混合。用手推搓，成團。保鮮...
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![法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法]( "法式蘋果塔怎麼做-法式蘋果塔的做法")
- “廚房需要一套好刀：切肉輕鬆、拒絕氧化，不變形、不掉屑！入手了一套奈瓷刀具，很輕巧、鋒利，這次用真正抗氧化、削皮專家、有彈性的奈米瓷刀做了蘋果塔，切蘋果一點不變色，一套好刀，早擁有早享受：輕鬆和樂趣。”食材明細主料低筋麪粉（80g）糖粉（25g）蛋黃（1個）無鹽黃油（50g，塔皮用）鹽（少許）輔料蘋...
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![酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法]( "酥皮蘋果塔怎麼做-酥皮蘋果塔的做法")
- “做烘焙剩下的下腳料，多多少少的，不捨得扔，都凍了起來，想着下次可以再用。這次的小點心算是快手甜點，而且把剩下的材料都利用了起來，味道也不錯哦！”食材明細主料酥皮（250g）蘋果派餡料（150g）輔料肉桂糖（15g）酸奶（50ml）桑葚幹（7個）酸甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮蘋果塔的做法步驟1...
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![玫瑰花樣蘋果塔怎麼做-玫瑰花樣蘋果塔的做法]( "玫瑰花樣蘋果塔怎麼做-玫瑰花樣蘋果塔的做法")
- “香香的一個下午茶，討人胃口。”食材明細主料紅皮蘋果（適量）檸檬（適量）千層酥麪皮（適量（冷凍））麪粉（適量）輔料杏肉果醬（適量）糖粉（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰花樣蘋果塔的做法步驟1、把酥皮放到室温化凍，可能需要半小時左右；2、等待化凍的時間可以用來處理蘋果。蘋果對切...
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![擁有4層口感的蘋果塔的做法 擁有4層口感的蘋果塔，完全滿足挑剔吃貨的心 擁有4層口感的蘋果塔怎麼做]( "擁有4層口感的蘋果塔的做法 擁有4層口感的蘋果塔，完全滿足挑剔吃貨的心 擁有4層口感的蘋果塔怎麼做")
- “濃郁香甜的蘋果塔，分有4部分組成，第一層是香酥的塔皮，第二層香濃的奶酪餡，第三層天然脆甜的蘋果，第四層烤得焦脆的杏仁片，一口咬下去，口感非常豐富，甜而不膩，即使對美食再挑剔的朋友，這款蘋果塔也絕對拒絕不了”食材明細塔皮材料黃油（100克）糖粉（20克）低筋麪粉（100克）鹽（2克）裝飾材料檸檬...
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![蘋果酸奶芋泥塔怎麼做-蘋果酸奶芋泥塔的做法]( "蘋果酸奶芋泥塔怎麼做-蘋果酸奶芋泥塔的做法")
- 食材明細主料芋頭（3個）蘋果（1個）輔料酸奶（一小碗）桂花醬（適量）蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘋果酸奶芋泥塔的做法步驟1、所有原料圖2、將蘋果洗淨切塊備用（切好的蘋果容易氧化，可以在放之前再切）3、先將芋頭用刀削掉皮後，再清洗乾淨（芋頭含有一種化合物，對皮膚有強烈的刺...
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![焦糖蘋果塔怎麼做-焦糖蘋果塔的做法]( "焦糖蘋果塔怎麼做-焦糖蘋果塔的做法")
- “過年的時候買了太多的蘋果，因為水果太多，剩了一大堆，於是就做了這款小西點，小小的，一口一個，不過卻也是很好吃的。”食材明細焦糖醬細砂糖（100g）淡奶油（50g）黃油（18g）海鹽（少少量）焦糖蘋果蘋果（2個）砂糖（20g）黃油（20g）焦糖醬（40g）油酥餅底黃油（60g）砂糖（25g）杏仁（25g）香草豆莢（1/2根）全蛋（20g）一號低粉（2...
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![水果塔怎麼做-水果塔的做法]( "水果塔怎麼做-水果塔的做法")
- 食材明細塔皮中粉（70g）玉米澱粉（10g）黃油（40g）糖粉（30g）雞蛋（25g）鹽（1g）塔液牛奶（50g）淡奶油（100g）細砂糖（30g）低粉（10g）蛋黃（2個）奶粉（2g）藍莓（數個）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）水果塔的做法步驟1、室內軟化的黃油加入糖粉，用蛋抽攪打均勻2、加入雞蛋液快速攪打均勻3、篩入混合的中筋麪粉和...
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![玫瑰蘋果塔怎麼做-玫瑰蘋果塔的做法]( "玫瑰蘋果塔怎麼做-玫瑰蘋果塔的做法")
- “玫瑰蘋果塔，蘋果的花樣吃法！切一切，捲一捲，烤一烤，來做下午茶，方便又美味！”食材明細主料手抓餅（一張）蘋果（一個）輔料糖粉（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玫瑰蘋果塔的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、手抓餅改刀備用。3、蘋果切薄片備用。4、手抓餅條用手抻一抻，放入蘋果片...
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![蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做]( "蘋果派的做法 蘋果派 蘋果 蘋果烹飪 蘋果吃法 蘋果包 蘋果派怎麼做")
- “換種方式吃蘋果”食材明細主料蘋果（500g）輔料麪粉（2勺）白糖（3勺）鹽（少量）肉桂粉（1勺）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘋果派的做法步驟1、準備三個蘋果去皮切丁。2、放入容器中，加入三勺糖。3、加入兩勺麪粉。4、加入一勺肉桂粉。5、少量鹽。6、攪拌均勻。7、將餡餅皮準備好（可以...
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![法式水果塔怎麼做-法式水果塔的做法]( "法式水果塔怎麼做-法式水果塔的做法")
- “喜歡酸酸甜甜的口感，我做了這款小清新的法式水果塔，酥酥的塔皮，擠上滿滿的香草卡仕達醬，搭配奇異果和樹莓，會帶給你不一樣的味蕾體驗。”食材明細主料低筋麪粉A（150克）蛋黃（20克）糖A（15克）牛奶（130克）糖B（20克）香草粉（2克）奇異果（適量）輔料黃油A（60克）鹽（1克）全蛋（半個）低筋麪粉B（10克）黃油B（5克）清...
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味味甜
