冰涼一夏的清爽紅糖涼粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

夏季到了，你們酷愛的冷凍食品又上線了哦，比如説今天我們做的這個清爽紅糖涼粉，這個涼粉粉在超市或者菜市都有賣，一般分黑、白兩種顏色，本次選用的是白涼粉，質感更通透，紅糖熬好後放適量的分量在冰粉裏面，好吃又解渴，夏季在家有冰箱可以多做點存放在冰箱裏。

主料

白涼粉 ：50
紅糖 ：4塊

輔料

白芝麻 ：適量
可食用玫瑰幹 ：適量
蜂蜜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.開兑涼粉啦！涼粉粉和水的衝兑比例大約是50克：1.25升

3.在稱量好相應的水和涼粉粉後，可先取大盆將少量水與涼粉粉末混合讓涼粉粉充分濕潤，以便之後水和涼粉粉末能夠更好地融合

4.將剩餘的水全部參入步驟3中少水濕潤過的涼粉粉裏進行攪拌並上火加熱

5.為使涼粉口感更加細膩，減少顆粒感，在加熱過程中需用勺子不斷攪拌，煮至沸騰即可關火

6.停火後放置一邊靜止冷卻，30分鐘後即可成型，成型後放入冰箱冷藏口感更佳喲

7.取少許開水，浸泡紅糖製成紅糖水（三隻鹹魚紅糖質地鬆軟易溶解，開水沖泡無需攪拌即可溶解哦

8.將紅糖水、可食用玫瑰花瓣和白芝麻撒上，最後淋上些許蜂蜜，高顏值紅糖白涼粉即可上桌

9.冰冰爽爽，解暑無憂，小資文藝風走起！