當前位置:味味甜 >

關於正確區分的餐飲百科

趕緊學起來!-黑珍珠櫻桃是美早嗎?正確區分
  • 趕緊學起來!-黑珍珠櫻桃是美早嗎?正確區分

  • 黑珍珠櫻桃是美早嗎?正確區分,趕緊學起來!黑珍珠櫻桃是黑珍珠櫻桃,美早是美早,都是水果的一種,都特別的好吃,人們都特別的喜歡吃,那麼,人們應該如何正確區分黑珍珠櫻桃和美早呢?針對這個問題,下面小編就為大家一起來詳細的介紹一下吧!一、黑珍珠櫻桃是美早嗎?美早櫻桃和黑珍珠的區別1...
  • 19397
怎麼正確區分它們-黎蒿和茼蒿有什麼區別
  • 怎麼正確區分它們-黎蒿和茼蒿有什麼區別

  • 日常生活中,我們總經常食用茼蒿,我們有知道茼蒿是一種營養豐富的蔬菜,比如説茼蒿炒臘肉,或者是茼蒿蝦皮湯。但是對於藜蒿,我們卻知之甚少。那麼藜蒿和茼蒿有什麼區別呢?它們是同一種食物嗎?你是不是十分好奇,那麼就跟着小編看下去吧。黎蒿和茼蒿有什麼區別蘆蒿和藜蒿是同一種植物...
  • 14262
正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法
  • 正確吃大閘蟹怎麼做-正確吃大閘蟹的做法

  • 食材明細主料大閘蟹(1-2只)輔料薑茶(少許)配料黃酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正確吃大閘蟹的做法步驟1、剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最後來吃;2、將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋,公蟹母蟹形狀...
  • 4408
學會正確儲存方式-普洱茶北方地區儲存方法
  • 學會正確儲存方式-普洱茶北方地區儲存方法

  • 外國的紅酒,中國的茶。茶是中國的傳統飲品,其中藴含的文化也是源遠流長。雖無法查明具體發源的年代,不過國外大多數飲茶的習慣都是從中國傳過去的,茶,從品嚐到種植,甚至是儲存都大有研究。全國各地不分南北皆有喜好品茶的人,家常喝的茶多為普洱,鐵觀音等等等,那麼各位朋友知道普洱...
  • 17485
正山小種茶葉好壞怎樣區分
  • 正山小種茶葉好壞怎樣區分

  • 1、聞味道。正宗的正山小種茶,帶有獨特的桂圓乾香。而劣質的茶葉,則香味較為渾濁,茶香較淡。2、看茶湯的顏色,正宗的正山小種茶葉,其茶湯紅亮,較為清透。劣質的茶葉,其茶湯較為渾濁,帶有雜質,較為暗沉。3、看茶葉的外形。正宗的正山小種,其外形肥實,長短均勻。劣質的則長短不一。...
  • 6578
茶餅如何正確沖泡-如何正確地開茶餅
  • 茶餅如何正確沖泡-如何正確地開茶餅

  • 茶餅,又稱作餅茶、團茶,是用來存放茶葉的一種方式,對節省茶葉的體積起到很大的作用,且方便運輸。現在採用這種技術最為普遍的便是普洱茶,這樣使普洱茶的風味越陳越香。普洱存放年數越久,越體現價值。一、如何正確地開茶餅面對一枚茶餅放在眼前,怎麼正確地打開它呢?今天小編就來...
  • 27355
如何正確洗葡萄
  • 如何正確洗葡萄

  • 洗葡萄的正確方法,先用清水清洗一下葡萄,然後用剪刀把葡萄枝剪掉,注意不要用手摘,用手摘的話會破壞葡萄的營養成分。然後在碗中倒入水,下一勺左右的鹽,把葡萄放進去,稍等片刻後將鹽水倒掉,再用清水清洗一遍葡萄即可食用。...
  • 5680
凍蒸餃的正確蒸方法需要幾分鐘
  • 凍蒸餃的正確蒸方法需要幾分鐘

  • 水開後蒸十五至二十分鐘。蒸凍蒸餃的時候不需要將凍餃子解凍,直接冷水下鍋蒸即可。凍餃子的餡料不一樣,蒸制的時間也會不同,肉餡的凍餃子,需要蒸二十分鐘左右,素餡的凍餃子,需要蒸十五分鐘左右。蒸凍餃的時候可以在蒸簾上刷上一層食用油,這樣可以避免餃子和蒸簾黏在一起。...
  • 18365
怎麼喝茶才正確
  • 怎麼喝茶才正確

  • 大多數人都有着喝茶的習慣,特別是在午後陽光喝茶,是一件非常享受的事情,令人身心都感到愉悦。但是喝茶也是有許多學問的,那麼關於茶的學問你們又知道多少呢?知道怎麼樣喝茶才是最正確的嗎?下面小編就要給大家介紹一下,跟着我一起看下去吧。怎麼喝茶才正確一、不空腹品茗一天怎麼...
  • 8479
檳榔怎麼吃正確
  • 檳榔怎麼吃正確

  • 可以生吃,或做成菜餚。生吃則就是將果子切成小片,吃果肉和果核;做成檳榔燉豬肚則就是豬肚洗淨後切塊與檳榔、白朮放置在鍋裏煮熟後去渣熬製大米粥即可食用。若保存的話,可直接將檳榔裹上保鮮袋放置在冰箱或陰涼處,若是煮熟後的檳榔,可放置在陽光下曬乾後保存。...
  • 10090
如何正確補腎呢
  • 如何正確補腎呢

  • 腎是我們人體最重要的器官之一,我們的性生活包括我們成年以後,大家基本上對性這方面都有了一定的概念,那麼有的人在長大以後就開始有了自慰這個概念,那麼自慰對於我們的身體來説是非常不好的,那麼如何正確補腎呢。如何正確補腎呢1、紅棗紅棗味甘性温、入脾胃經,有補中益氣,養血...
  • 31901
檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做
  • 檸檬水的正確泡法的做法 檸檬水的正確沖泡方法 檸檬水的正確泡法怎麼做

  • “聽説正確的檸檬沖泡方式是這樣!”食材明細主料檸檬(1~2個)輔料蜂蜜(適量)涼開水(適量)温水(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)一天(耗時)簡單(難度)檸檬水的正確泡法的做法步驟1、將檸檬用硬毛刷徹底洗凈;2、放進冰箱冷凍2小時;3、取出後切片(每個檸檬切15~20片);4、放入密閉的容器中,放入蜂蜜;5、加...
  • 26055
正確加盟-西點甜品加盟哪家好呢?正確選擇
  • 正確加盟-西點甜品加盟哪家好呢?正確選擇

  • 我們很多人都非常的喜歡在飯後閒時吃一些美味的小吃美食和飲品的額,甜品就是近年來很多人都非常喜歡吃的一種小吃的,它的市場的歡迎度是非常大的,尤其是到了夏季,喜歡它的人更是非常的多的,所以市場的前景是非常好的,西點甜品加盟就是一個非常好的方向的,很多人都想加盟一家這樣...
  • 13864
西瓜正確切法怎麼做-西瓜正確切法的做法
  • 西瓜正確切法怎麼做-西瓜正確切法的做法

  • “炎熱的夏天來了,西瓜幾乎是每天必備。但我發現好多人竟然不會切西瓜。去朋友家做客,端上來的西瓜是雖然是切開小塊了,但方法不對,就會吃的汁水滿手都是,弄不好還會順着手臂淌的哪都是,不僅搞得客人尷尬,也顯得主人缺乏生活經驗。咱們雖然比不上酒店、餐廳會做出漂亮的造型,但至...
  • 13081
怎樣區分是不是正宗紅薯粉
  • 怎樣區分是不是正宗紅薯粉

  • 觀其外觀。怎麼辨認正宗紅薯粉,首先可以看外觀,正宗的紅薯粉是呈現青灰色的,不是完全透明的,所以挑選紅薯粉並不是顏色越透明越好,甚至要調顏色混濁一些的;而且正宗的紅薯粉,仔細看看,裏面是有一些灰色的小點,這是因為紅薯粉屬於大顆粒,很難完全攪勻,會有一些小顆粒。...
  • 19477
怎麼正確洗草莓
  • 怎麼正確洗草莓

  • 買回來的草莓放到流動的水下進行沖洗,確保洗掉表皮可見的髒東西。沖洗過後,去除掉草莓頂端的草莓蒂。將洗過的草莓放入淡鹽水、淘米水中浸泡5分鐘,可以很好地中和酸性農藥,並且有效去除草莓表面微生物細菌。注意,買回來的草莓不要直接放入水中浸泡。...
  • 28121
4步掌握正確的店面選址技巧-乾貨分享
  • 4步掌握正確的店面選址技巧-乾貨分享

  • 實體店經營,選址的成敗是決定新店成功經營的關鍵。好的門店位置,店鋪就已經成功了一半。如何選擇一個心儀的店址,如何正確選擇店鋪位置?今天我們就來分享訣竅,不過我們得藉助一下工具,掌握人流動態,策劃出那個位置適合經營。1、關注人流在選址的時候優先考慮,周圍的人流大小、消...
  • 31676
五分鐘教你正確泡檸檬-檸檬片泡水的方法
  • 五分鐘教你正確泡檸檬-檸檬片泡水的方法

  • 眾所周知,檸檬是一種營養價值高的水果,它呈橙黃色,並且有一種獨特的香氣,味道酸澀。檸檬中含有豐富的檸檬酸以及其他的維生素,對人好處多多。生活中,檸檬不僅可以入菜,提高菜品口感,而且大多數時候,人們用檸檬來泡水喝,泡水的檸檬片分為幹檸檬和新鮮檸檬,兩種檸檬營養價值相差不大,但...
  • 28117
如何食用才正確呢-雞精的成分有哪些
  • 如何食用才正確呢-雞精的成分有哪些

  • 雞精是我們日常生活裏最常見的一種調料,目的是給菜餚提鮮。不過經常有一些人提出雞精不能食用太多的觀點,食用過多會對人的身體有不好的影響。那麼雞精的成分到底是什麼,吃多了對身體會造成危害嗎?平時怎麼食用呢?看完這篇文章你就知道啦。一、雞精的成分有哪些雞精主要就是...
  • 25023
正確煮湯圓幾分鐘才能熟
  • 正確煮湯圓幾分鐘才能熟

  • 8-10分鐘。煮湯圓,建議冷水下鍋,與此同時,要不斷用鏟子去攪動鍋中的湯圓,這樣做是為了讓湯圓不至於出現粘鍋的現象。湯圓的口味還是有很多的,比如説黑芝麻湯圓,花生味湯圓,咖啡味湯圓以及草莓味湯圓等。在儲存湯圓時可以放進冰箱冷凍室。...
  • 7278
白柚和紅柚有什麼區別-挑選柚子的正確方法
  • 白柚和紅柚有什麼區別-挑選柚子的正確方法

  • 柚子多汁、酸甜適口的特點。方便攜帶,既能解渴又能解暑。在我國多地都有種植,深受大眾的喜愛,那麼,挑選柚子的正確方法?白柚和紅柚有什麼區別?接下來就為大家介紹一下。一、挑選柚子的正確方法1.看柚子的大小柚子的大小不一,一般來説,較大的柚子的成熟度會比小的柚子更高,而成熟...
  • 14373
正確吃不放過一塊肉-螃蟹的正確吃法
  • 正確吃不放過一塊肉-螃蟹的正確吃法

  • 隨着夏天的到來,螃蟹上市,又到了吃螃蟹的季節,隨着人們生活水平的提高,所以越來越會享受,吃螃蟹也就成了一種家常便飯。但是大家知道螃蟹怎麼吃嗎?有些人雖然愛吃,但是又不太會吃螃蟹,方法不對,感覺都浪費了。下面小編就為您介紹一下螃蟹的正確吃法吧。螃蟹的正確吃法方法:先剪腳,然...
  • 6696
山竹正確吃法
  • 山竹正確吃法

  • 直接剝開吃、煲湯吃、晾曬乾吃。山竹是一種比較好吃的水果,個頭白嫩,肉質多汁鮮嫩,又甜又多汁,被稱為水果皇后,生產與熱帶地區,熱銷全國各地。吃山竹時,可以用水果刀輕輕沿着山竹的側面劃出一個連續的圓,再掰開圓上面的殼,就能完整地剝下半個山竹殼,露出貓爪樣排列的白色山竹,這時候...
  • 31906
豬腰正確補腎法
  • 豬腰正確補腎法

  • 豬腰作為豬身上非常重要的一個部分,不僅僅味道鮮美,口感細膩,給人們帶來了不一樣的美味體驗。而且豬腰本身富含大量的人體必需的營養物質,還具有良好的補腎功能。這樣營養與美味於一體的食物,怎能不愛呢?現在就和小編一起來了解一下豬腰正確補腎法吧。一.豬腰正確補腎法主料豬...
  • 30417
幾大細節教你正確認識菠蘿鳳梨區別
  • 幾大細節教你正確認識菠蘿鳳梨區別

  • 有人説菠蘿就是鳳梨,只不過叫法不同而已;有人説酸的就是菠蘿,甜的就是鳳梨,味道差別其實不是特別明顯;有人説,便宜的就是菠蘿,貴的就是鳳梨;還有人説來自海南的菠蘿,來自台灣的就叫鳳梨。那麼,菠蘿和鳳梨究竟是不是同一種水果呢?她們之間到底該如何區分呢?菠蘿鳳梨區別一:外形上的不同...
  • 19190
專題