4步掌握正確的店面選址技巧-乾貨分享

實體店經營，選址的成敗是決定新店成功經營的關鍵。好的門店位置，店鋪就已經成功了一半。如何選擇一個心儀的店址，如何正確選擇店鋪位置?今天我們就來分享訣竅，不過我們得藉助一下工具，掌握人流動態，策劃出那個位置適合經營。

1、關注人流

在選址的時候優先考慮，周圍的人流大小、消費的水平，在商業廣場附近的人氣肯定很旺，可在中午或者晚上這種時間段記錄來往的人情況，車輛經過的數量，以此判斷人流大小。

2、分析顧客行走路徑

要觀察附近的顧客行走路徑，因為對餐廳的生意有很大的影響。不要偏離人羣走的路，好的選址在他們上下班會經過，或者經常逗留的地方，可以吸引顧客的注意。

3、利用手機地圖做區域分析

選址一個地方之前，可以先在手機地圖上了解周圍的情況，比如附近多遠有小區、學校、醫院，在確定店的位置後，應繪製出該區域的簡圖，並標出該地區現有的餐飲店，包括競爭對手和互補餐飲項目，還應標出客流集中地段、客流量和客流走向、交通路線等，以保證店址決策的正確性。

4、巧用外賣平台來判斷店鋪

打開手機地圖，搜你要開的菜品名字，會彈出來一堆附近開類似菜的店鋪，好往他們方向靠近。

再打開外賣APP，分析周圍店鋪的月銷售量、評價、口碑、菜色的大概價格，再多對比幾家店的數據，大致就可以清楚周邊的整體人氣高低。

小結：

開店要準備很多，選址是重要的一方面，巧妙規避掉高房租、強競爭力的激烈環境;就像漁人傑酸菜魚在選址方面會選擇和本身格調更符合的位置，房租也在接受的範圍內，通過營銷、漁人傑的品牌將人引進來，更長久地延續一家店的生命力。