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關於一夏的餐飲百科

清涼一夏~家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶
  • 清涼一夏~家庭版珍珠奶茶-珍珠奶茶

  • 食材明細主料木薯粉(150g)紅糖(100g)牛奶(250ml)紅茶(1包)輔料煉奶(2匙)奶香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版珍珠奶茶的做法步驟1、木薯粉150g,紅糖温水化開!2、紅糖水加到木薯粉中!3、開始搓珍珠啦,黃豆大小,搓的時候麪糰不散開就可以,另一容器裝入乾的木薯粉,搓好的小圓放入木薯粉中...
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新品來襲,吃瓜指南|多肉玫瓏蜜瓜系列,帶你清爽一夏
  • 新品來襲,吃瓜指南|多肉玫瓏蜜瓜系列,帶你清爽一夏

  • 肉玫瓏蜜瓜系列全|新|上|市最近撞撞上新有點勤快哈前幾天才上了蜜桃莓莓系列但是一想到夏天就要來了想着給大家多點選擇撞撞就又開始積極營業啦這次帶來“瓜中愛馬仕”、“瓜中勞斯萊斯”——玫瓏蜜瓜來和撞撞一起吃瓜吧!面對逐漸升温的天氣我們理應與清爽為伍光是蜜瓜嫩...
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冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做
  • 冰爽薄荷涼粉的做法 〖清涼一夏〗冰爽薄荷涼粉 冰爽薄荷涼粉怎麼做

  • “夏天實在太熱,吃外面的冰棍,冰淇淋味道是不錯就是怕不乾淨,所以自己研究了一款老少皆宜,味道超棒的夏日飲品,吃上每一口整個夏日就像到了金秋谷香,視乎清涼不少好了。下面就介紹製作步驟吧!”食材明細主料白涼粉(100g)輔料白糖(3茶匙)綠箭薄荷糖(一盒)沸水(5斤)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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檸蜜的做法 清爽一夏——檸蜜 檸蜜怎麼做
  • 檸蜜的做法 清爽一夏——檸蜜 檸蜜怎麼做

  • “過了夏至,炎炎夏日已到。總想吃點清爽點的。我家豬頭沒回總喜歡去奶茶店買一杯檸七檸樂什麼的。。可是,碳酸飲料不健康,怎麼辦呢?好,等本小姐做一個有益身心健康的檸蜜伺候大爺吧!這個也特別適合女生早上起來飲用,有檸檬可以美白,蜜糖可以養顏,清腸道哦!”食材明細主料檸檬(2片)蜂...
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檸檬雪葩的做法 檸檬雪葩——清涼一夏 檸檬雪葩怎麼做
  • 檸檬雪葩的做法 檸檬雪葩——清涼一夏 檸檬雪葩怎麼做

  • “夏季快要到了,天氣漸漸炎熱起來,這款沁心冰爽的檸檬雪葩一定會讓你度過清涼一夏!”食材明細主料檸檬(3個)白砂糖(90g)熱水(150ml)吉利丁片(5g)酸甜(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬雪葩的做法步驟1、90g白砂糖倒入大碗中。2、燒好一壺開水,稱出150ml倒入白糖中,攪拌至融化。3、吉...
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原味酸奶吐司如何做簡單又好吃-清涼一夏
  • 原味酸奶吐司如何做簡單又好吃-清涼一夏

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料金像高粉:500原味酸奶:300全蛋液:74白糖:80奶粉:42鹽:6酵粉:8黃油:42輔料具體步驟1.材料(黃油除外)全倒入麪包機桶內,啟動兩次和麪(三十分鐘)。2.加入黃油。3.再啟動一次和麪(十五分鐘)後,可拉出薄膜。4.放在桶內發酵...
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西瓜蘋果蜂蜜汁的做法 西瓜蘋果蜂蜜汁~清涼一夏 西瓜蘋果蜂蜜汁怎麼做
  • 西瓜蘋果蜂蜜汁的做法 西瓜蘋果蜂蜜汁~清涼一夏 西瓜蘋果蜂蜜汁怎麼做

  • “在家閒着沒事,恰巧有水果,偏偏這個時候又口渴,想喝果汁,於是它就誕生了~”食材明細主料蘋果(1個)西瓜(2塊)蜂蜜(1匙)輔料檸檬(1條)苦瓜(1塊)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜蘋果蜂蜜汁的做法步驟1、先把蘋果去核,then把蘋果和西瓜切成小塊.2、把切好的水果放進豆漿機,加入適量...
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清涼一夏水果籃如何做簡單又好吃
  • 清涼一夏水果籃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋粉:270細砂糖:35鹽:5乾酵母:6改良劑:2牛奶:55水:120黃油:18卡仕達餡:150洋梨:10瓣糖水或者水果光亮果膏:50輔料具體步驟1.麪糰打好,取出放在台面鬆弛25分鐘。【麪糰打至8--9成即可】。關注微信公眾號【和烘焙...
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清涼一夏圖解-紅酒木瓜湯
  • 清涼一夏圖解-紅酒木瓜湯

  • 天氣乾燥最適合來點湯水滋潤一下,木瓜湯是個非常好的選擇。木瓜是對人非常有益處的果蔬食品,所以木瓜湯自然也對人有好處啦。而且製作過程非常簡單,材料也隨處可見,我相信你很輕鬆就可以學會的!所以快來嘗試吧!主料銀耳:半朵木瓜:1個百合:適量蓮子:適量豬肉:適量鹽:適量水:適量詳細步...
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清爽一夏的美味圖解-蜂蜜檸檬水
  • 清爽一夏的美味圖解-蜂蜜檸檬水

  • 蜂蜜檸檬水是我們夏日最常喝的一種飲品了,不管是冰鎮的還是常温的,都十分的好喝,酸酸甜甜的口味讓人忍不住多喝幾口。那麼蜂蜜檸檬水到底該怎麼做呢?我們可以一起來看一看他的做法,這樣我們就可以自己日常做我們愛喝的蜂蜜檸檬水了。主料檸檬:1個蜂蜜:1瓶輔料鹽:適量詳細步驟:第一...
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就去原暢火鍋慶祝一夏!-畢業聚會趕上世界盃狂歡日
  • 就去原暢火鍋慶祝一夏!-畢業聚會趕上世界盃狂歡日

  • 四年一屆的世界盃已經接近尾聲,約上同窗好友一起看球慶祝畢業已經成為這個夏天不可錯過的活動之一。由於俄羅斯各比賽城市與中國的時差相近,球迷們終於不用苦苦候到深夜看比賽了,所以到了晚上的黃金時間,邊吃美食邊聚會邊看球賽已經成了一大樂事。近日,原暢火鍋讓球迷們...
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黃瓜拌粉絲如何做簡單又好吃-清爽一夏
  • 黃瓜拌粉絲如何做簡單又好吃-清爽一夏

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:2個黃瓜:1根輔料姜:2片蒜:2瓣醬油:適量白醋:適量香油:適量花椒油:適量熟油辣子:適量糖:適量具體步驟1.乾粉絲提前用清水泡發,洗淨備用;2.黃瓜洗淨後,刨成細絲備用;3.煮鍋裏倒入清水燒開;將粉絲放入鍋裏煮熟;4.煮...
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清涼一夏的絲爪湯如何做簡單又好吃
  • 清涼一夏的絲爪湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘絲爪湯已經走進尋常百姓家裏,已經成為夏天消暑清熱的必備單品了。絲爪的嫩綠色,配上黃燦燦的雞蛋花,最後還有一點蝦皮的錯落顏色,讓人在酷熱的伏天裏簡直欲罷不能。其實不僅僅是消暑的功能特別強大,就連清熱排...
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葱油冰面的做法 葱油冰面----涼爽一夏 葱油冰面怎麼做
  • 葱油冰面的做法 葱油冰面----涼爽一夏 葱油冰面怎麼做

  • “天氣漸熱,一碗清爽的冰面會讓上班族頓感涼爽,解乏。小火慢熬的葱油很香,搭配發酵的空心掛麪更是別有一番風味,發酵麪條還特別好消化,因為經過發酵之後,麪粉中的鈣,鎂鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用,所以非常適合老人和小朋友。至於我個人,更...
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冰涼一夏的無酒精莫吉托如何做簡單又好吃
  • 冰涼一夏的無酒精莫吉托如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘莫吉托原本就是酒精飲品,而且它所包含的酒就是加勒比海盜中傑克船長愛喝的朗姆酒,但是可能在家會有小孩,不能喝參與酒精的飲品,那麼這次我帶來的飲品可以作為無酒精莫吉托的一個參考。但僅僅只是參考,做的時候一...
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「清涼一夏」有西瓜的夏天如何做簡單又好吃
  • 「清涼一夏」有西瓜的夏天如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘主料西瓜:小半個輔料黃瓜:兩片蘋果:一小片西瓜籽:若干具體步驟1.將西瓜沿着橫切面切下圓圓的一圈,並用小勺子挑出西瓜籽備用。2.黃瓜切下圓圓的兩片。3.將切好的黃瓜放到西瓜上,作為眼睛。4.切一小片蘋果。5.將...
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美味清涼一夏如何做簡單又好吃
  • 美味清涼一夏如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽,糖:適量醋(最好是白醋):適量花椒油:適量山胡椒油:適量蒜泥:適量薑末:適量具體步驟1.先將黃瓜切半2.然後切片。。3.將另一半削皮4.黃瓜切成坨,皮切丁。。5.分別找碗裝,然後拌料。首先放蒜泥,薑末,再分...
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檸檬雪酪的做法 清涼一夏——檸檬雪酪 檸檬雪酪怎麼做
  • 檸檬雪酪的做法 清涼一夏——檸檬雪酪 檸檬雪酪怎麼做

  • “杭州現在是著名火爐城市!一到夏天就高温難耐啊,嚇得我連門都不敢出。在家做點清涼的冷飲降降温吧!好吃的檸檬雪酪有木有找到一絲絲清涼!”食材明細主料檸檬(2個)水(105ml)白砂糖(60g)魚膠粉(3g)加水(2勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬雪酪的做法步驟1、準備材料2、檸檬洗淨刨...
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南瓜涼糕的做法 清涼一夏——南瓜涼糕 南瓜涼糕怎麼做
  • 南瓜涼糕的做法 清涼一夏——南瓜涼糕 南瓜涼糕怎麼做

  • “回到家總是無意識的打開冰箱尋找美食,夏天總想要冰涼的甜點,今天為大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱,想要開吃時直接來上兩塊,清熱解暑,口感軟綿清爽,有淡淡的南瓜清香,甜,一般的涼糕是用瓊脂凝固,因家裏沒備有直接換成了吉利丁片,效果也是一樣哦”食材明細主料南瓜(100g)吉...
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酸奶凍的做法 清涼一夏酸奶凍 酸奶凍怎麼做
  • 酸奶凍的做法 清涼一夏酸奶凍 酸奶凍怎麼做

  • “炎熱的夏季除了熱還是熱熱而且熱的沒食慾😱👏🏻酸奶凍各種水果組合加上酸奶超級簡單的處理馬上就有清涼一夏別樣的吃法哦!”食材明細主料酸奶(500ml)紅心火龍果(半個)台農(1個)藍莓(數顆)輔料巧克力(2顆)原味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸奶凍的做法步驟1、水果自選哦!根據口味...
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清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法
  • 清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法

  • 食材明細主料梨(適量)葡萄(適量)輔料黃瓜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片,再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裏泡一下3、然後將花瓣依次擺好成荷花狀,切幾片半圓形的黃瓜做成蓮蓬,葡萄對半切開和剩下的黃瓜...
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美味一夏-豆渣茼蒿丸子的做法
  • 美味一夏-豆渣茼蒿丸子的做法

  • 想要擁有的健康的體魄,肯定離不開健康清淡的飲食,其中素菜也是很不錯的選擇,而經過人們智慧的發展升級,素菜也變得越來越好吃了。但總有很多人並不喜歡吃蔬菜,怎麼才能把蔬菜做得好吃起來呢?做成丸子是很不錯的選擇呢,今天就給大家帶來幾款好吃的素菜。一、茼蒿的功效與作用1、...
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甜酸菠蘿排骨的做法 甜酸菠蘿排骨,酸酸甜甜過一夏 甜酸菠蘿排骨怎麼做
  • 甜酸菠蘿排骨的做法 甜酸菠蘿排骨,酸酸甜甜過一夏 甜酸菠蘿排骨怎麼做

  • “常有人説粵菜偏甜偏淡,其實不然粵菜除了辣之外,酸甜苦鹹都有就像一道排骨可以做成鹹的豆豉蒸排骨可以做成略苦的苦瓜炒排骨也可以做成酸甜的菠蘿甜酸排骨主材是決定一道菜的鮮而調料和配料就決定了這道菜的味所以説,每個廚房都像是魔法城堡一樣樣的食材運進去一道道的美食...
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香草奶油冰激凌的做法 清涼一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎麼做
  • 香草奶油冰激凌的做法 清涼一夏——香草奶油冰激凌 香草奶油冰激凌怎麼做

  • 食材明細主料蛋黃(2個)白糖(20克)牛奶(100克)淡奶油(155毫升)輔料香草粉(4克)甜味(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草奶油冰激凌的做法步驟1、2個雞蛋黃加5克白糖打發至濃稠膨脹,變成淡黃色的狀態。2、雞蛋液倒入牛奶中加熱到80度,,要快速攪拌。然後把成品放冷凍室涼至5-10度。3、淡奶...
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百香姜梨有機醋飲的做法 清爽一夏的百香姜梨有機醋飲 百香姜梨有機醋飲怎麼做
  • 百香姜梨有機醋飲的做法 清爽一夏的百香姜梨有機醋飲 百香姜梨有機醋飲怎麼做

  • “三伏天濕氣較重,夏日宜食姜,取姜和梨肉打成汁,再搭配有機糙米醋和氣泡水,清爽一夏的百香姜梨有機醋飲就搞定了。簡單易做,不僅能去濕氣,還有軟化血管等功效。”食材明細主料姜(1小塊)梨(1個)百香果(1個)禾然有機糙米醋(5ml)氣泡水(100ml)蜂蜜(10-20ml)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百香姜梨...
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