清涼一夏的絲爪湯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :一個
蝦皮 :適量
絲爪湯已經走進尋常百姓家裏,已經成為夏天消暑清熱的必備單品了。絲爪的嫩綠色,配上黃燦燦的雞蛋花,最後還有一點蝦皮的錯落顏色,讓人在酷熱的伏天裏簡直欲罷不能。其實不僅僅是消暑的功能特別強大,就連清熱排毒的功效也一併實現了。
主料
絲瓜 :一根輔料
食鹽 :適量雞蛋 :一個
蝦皮 :適量
具體步驟
首先將去好皮的絲瓜滾刀切塊,火腿腸斜刀切片。
2.準備蔓越莓、檸檬切片。
水開燒後,下入火腿腸、蝦皮,放入兩勺鹽,拌勻,再倒入雞蛋液,待雞蛋液成形,就可以出鍋了。
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