![朝天椒炒扁豆怎麼做-朝天椒炒扁豆的做法]( "朝天椒炒扁豆怎麼做-朝天椒炒扁豆的做法")
- “在東北有的把“朝天椒”也叫“樹椒”或“看椒”，這種辣椒朝上長的，所以“朝天椒”也就因此得名。其它品種的辣椒都是由綠變紅，而朝天椒的色澤變化比較特殊，它是先由很淺的綠色變成帶有紫色的花色，然後再變紅色，估計“看椒”的叫法因此而得。朝天椒辣味很重，一般人都是敬而遠之...
- 21687
![辣椒炒扁豆怎麼做-辣椒炒扁豆的做法]( "辣椒炒扁豆怎麼做-辣椒炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（適量）青椒（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒扁豆的做法步驟1、扁豆摘去老莖，對摺成兩半。2、把扁豆清洗乾淨。3、青椒洗淨切片。4、鍋中放油燒熱，放入青椒和蒜末煸香。5、放入扁豆翻炒至變色。6、放入醬油翻炒一會。7...
- 16485
![小米椒和朝天椒的好處有哪些-小米辣和朝天椒的區別]( "小米椒和朝天椒的好處有哪些-小米辣和朝天椒的區別")
- 辣椒是餐桌常見的食材，也是人們非常熟知的調味料，辣椒的種類很多，除了青辣椒、紅辣椒以外，還有小米辣和朝天椒等等。其中小米辣和朝天椒是我們做菜經常都會用的到的食材，外表都是紅紅的，而且吃起來也會很辣，下面，一起來看看小米辣和朝天椒的區別有哪些吧。一、小米辣和朝天椒的區...
- 5233
![尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法]( "尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法")
- 食材明細主料尖椒（85克）扁豆（125克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接着，合入切好的尖椒翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟...
- 5293
![扁豆炒辣椒肉怎麼做-扁豆炒辣椒肉的做法]( "扁豆炒辣椒肉怎麼做-扁豆炒辣椒肉的做法")
- “扁豆這個名字還是在美食天下問大家才知道的，我們這管它叫驢耳豆，因為它長的像驢耳朵！用它炒肉是一道很下飯的菜！”食材明細主料肉（50g）尖椒（1個）扁豆（350g）輔料醬油（1勺）鹽（1勺）胡椒麪（半勺）油（1鍋底）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒辣椒肉的做法步驟1、把主料洗淨準備好2、把扁...
- 9092
![朝天椒炒豬肝怎麼做-朝天椒炒豬肝的做法]( "朝天椒炒豬肝怎麼做-朝天椒炒豬肝的做法")
- “菜譜物語————朝天椒炒豬肝發現自己特別愛吃動物肝類的，豬肝，雞肝~~在家沒事最愛做的菜就是小炒肉和炒豬肝，總是吃不厭。查了一下科學依據，豬肝對貧血的人、常在電腦前工作，眼容易乾澀疲勞的人，很有好處。我貌似貧血~~看來對我好處是大大的！！！ 言外話~~（雞肝炒着吃也很好吃...
- 10891
![尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法]( "尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法")
- “學了好一段時間的泡菜，終於成功了，最泡了好多種時蔬來泡，最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了，吃生冷的東西牙口受不了，腸胃也受不了，所以把酸扁豆拿來炒着吃，酸酸辣辣別有一番風味。”食材明細主料黑胡椒（適量）幹辣椒（適量）酸扁豆（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量...
- 28873
![朝天椒泡雞爪怎麼做-朝天椒泡雞爪的做法]( "朝天椒泡雞爪怎麼做-朝天椒泡雞爪的做法")
- “五步速成的自制解饞小零食。”食材明細主料雞爪（1500g）輔料生抽（180ml）朝天椒（20顆）大蒜（10顆）冰糖（2塊）白醋（1匙）味精（1匙）微辣（口味）醃（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）朝天椒泡雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪掉指甲，切兩半，放入沸水中煮熟2、朝天椒去蒂，洗淨後與剝好的大蒜一起切碎備用；3、煮熟的雞...
- 31781
![朝天椒炒筍子怎麼做-朝天椒炒筍子的做法]( "朝天椒炒筍子怎麼做-朝天椒炒筍子的做法")
- “香辣、爽口、開胃，下飯菜。超過癮！開開心心的享用，念念不忘的味道。”食材明細主料朝天椒（適量）幹筍子（適量）輔料花生米（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝天椒炒筍子的做法步驟1、朝天椒洗淨，瀝乾水分。2、去蒂，切碎。3、...
- 27619
![朝天椒炒牛肉怎麼做-朝天椒炒牛肉的做法]( "朝天椒炒牛肉怎麼做-朝天椒炒牛肉的做法")
- “説我是辣椒控我認了。😂”食材明細主料牛肉（250g）輔料朝天椒（100g）蠔油（2勺）花椒油（適量）生抽（2勺）鹽（適量）嫩肉粉（少量）油（適量）蒜（2小瓣）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）朝天椒炒牛肉的做法步驟1、新鮮的朝天椒剁碎。2、牛肉洗乾淨，控幹水分，剁碎，依次拌入生抽，花椒油，耗油，嫩肉粉，2勺菜籽油...
- 25895
![皺皮椒炒扁豆怎麼做-皺皮椒炒扁豆的做法]( "皺皮椒炒扁豆怎麼做-皺皮椒炒扁豆的做法")
- 食材明細主料皺皮椒（120克）扁豆（185克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皺皮椒炒扁豆的做法步驟1、食材：皺皮椒（已去蒂去籽清洗）、扁豆（已去筋清洗）。2、將皺皮椒放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、...
- 16846
![紅椒肉片炒扁豆怎麼做-紅椒肉片炒扁豆的做法]( "紅椒肉片炒扁豆怎麼做-紅椒肉片炒扁豆的做法")
- “今天是小暑，常聽説小暑連大暑熱得無處躲，這樣的天氣極易中暑，沒事的時候就多喝些涼茶和淡鹽水，及時補充水分，防止中暑。吃飯儘量清淡些。這幾天我們家很少大魚大肉的吃，倒也無形中相應了素素筒子提議節約的號召了。今天看到院子裏種的扁豆結了不少，(據説這扁豆還有健脾，消暑化...
- 29388
![小米椒是朝天椒嗎]( "小米椒是朝天椒嗎")
- 是。但是小米椒只是朝天椒的一種，朝天椒除了小米椒之外還有其他的品種。小米椒其實吃起來的辣度並沒有朝天椒辣而且小米椒的個頭要比其他品種的朝天椒要小。買回來的小米椒是新鮮的可以用保鮮膜包住保存在冰箱中，曬乾的可以存放在乾燥通風的環境中。...
- 18073
![朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法]( "朝天椒炒黃瓜怎麼做-朝天椒炒黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）輔料朝天椒（適量）澱粉（5g）配料生抽（1羹匙）鹽（5g）白糖（10g）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝天椒炒黃瓜的做法步驟1、主輔料：黃瓜、朝天椒。2、把朝天椒切抹刀塊。3、黃瓜去瓤，切塊。4、把調味料：醋3羹匙、生抽1羹匙、鹽5g、白糖10g、味精適量、澱粉5g...
- 6488
![扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法]( "扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法")
- 食材明細主料尖椒（145克）扁豆（85克）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、隨後，將摘洗好的扁豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下...
- 28124
![辣椒炒扁豆絲怎麼做-辣椒炒扁豆絲的做法]( "辣椒炒扁豆絲怎麼做-辣椒炒扁豆絲的做法")
- “扁豆在我家那裏叫氣豆，媽媽把它種在籬笆下，它便順着籬笆纏繞着向上生長，開出一朵朵粉紫色的小花。花謝之後，結出了一個個綠色的扁豆。很多人不太喜歡它的味道，我在想，是不是因為它有點特殊的氣味所以才叫它氣豆。它的吃法很多，媽媽還會把它摘下來洗乾淨後醃在自家做的醬裏，也是...
- 23727
![小米辣是朝天椒不]( "小米辣是朝天椒不")
- 是。朝天椒的品種比較多，其中包含小米辣。小米辣，個頭比較小，產自雲南、貴州等地，辣味濃郁，烹飪方式多樣，可以用於製作泡菜、辣椒粉、辣椒油、燒肉、小龍蝦、炒耳菜、蒸鱸魚、檸檬雞等美食。選購小米辣需要選擇外形均勻、顏色自然、手感比較硬的，這樣的小米辣會更加新鮮。...
- 26949
![青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做]( "青紅椒炒扁豆的做法 【青紅椒炒扁豆】 青紅椒炒扁豆怎麼做")
- 食材明細主料尖椒（適量）紅辣椒（適量）扁豆（適量）輔料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒炒扁豆的做法步驟1、材料：尖椒、紅辣椒、扁豆。2、把尖椒和紅辣椒切絲。3、扁豆切絲。4、起鍋熱油、爆香葱花。5、放入扁豆絲煸炒。6、炒至扁豆絲變色，烹入...
- 11434
![青椒炒扁豆怎麼做-青椒炒扁豆的做法]( "青椒炒扁豆怎麼做-青椒炒扁豆的做法")
- “去菜場買菜看到一老奶奶旁邊好多扁豆，正好前幾天在書上看到説它有健脾和中，消暑化濕。治暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少久泄，水停消渴，赤白帶下，小兒疳積。想了想買些回來吃，”食材明細主料扁豆（適量）青椒（3個）輔料蒜（1個）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒扁豆的...
- 17596
![杭椒圈炒扁豆怎麼做-杭椒圈炒扁豆的做法]( "杭椒圈炒扁豆怎麼做-杭椒圈炒扁豆的做法")
- “用煎雞蛋的鍋直接炒的菜，很少的食用油，類似用刷子刷了點油這樣子。”食材明細主料扁豆（120克）紅杭椒（8克）輔料食用油（小許）食鹽（0.3克）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒圈炒扁豆的做法步驟1、白扁豆。2、摘去筋。3、洗乾淨。4、切絲。5、杭椒切圈。6、煎好的雞蛋取...
- 21656
![朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法]( "朝天椒炒羊雜怎麼做-朝天椒炒羊雜的做法")
- ““朝天椒炒羊雜”選擇的綠色的朝天椒，辣味不是很濃，非常適合調劑口味。這道菜餚即有朝天椒的輕度的辣味，又有朝天椒的清香味。用其和羊雜搭配炒制，去除了羊雜的腥羶異味，是一道獨特的佳餚。”食材明細主料羊雜（300克）朝天椒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）葱（適量）微辣（口...
- 11922
![朝天椒與小米椒的區別]( "朝天椒與小米椒的區別")
- 菜的口味有很多，酸甜苦辣鹹，想必很多人都對辣的東西情有獨鍾，但是你們一定對辣椒的品種不太瞭解吧。辣椒的品種其實有很多，那我們一下也講不了那麼多，今天我們主要講的就是小米椒和朝天椒，這兩個品種的辣椒它們的區別是什麼呢？今天我就來給大家講一講，它們的區別究竟是什麼？一、朝...
- 26737
![朝天椒有哪些美味的吃法-朝天椒價格是多少]( "朝天椒有哪些美味的吃法-朝天椒價格是多少")
- 朝天椒在雲貴川地區是非常重要的調味品，是老百姓日常生活中必不可缺的調味料，可以讓人胃口大開，那小夥伴們瞭解朝天椒價格嗎?朝天椒有哪些美味的吃法？接下來就由我帶大家瞭解一下。一、朝天椒價格是多少朝天椒主要生長在遵義一帶，新鮮的朝天椒近期價格會控制在5-6元/斤左右，而...
- 16889
![香腸炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香腸炒扁豆！～ 香腸炒扁豆怎麼做]( "香腸炒扁豆的做法 【夏天的菜】-----香腸炒扁豆！～ 香腸炒扁豆怎麼做")
- 食材明細主料扁豆（8兩）胡蘿蔔（適量）香腸（一根）輔料葱（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒扁豆的做法步驟1、原材料！2、將原材料切好備用！3、起油鍋，將油燒熱。加香腸煎一下，火不能太大，否則香腸會糊掉的！4、轉大火，將扁豆和胡蘿蔔倒入鍋內爆炒！加適量鹽炒勻，...
- 8506
![甜椒扁豆角炒肉的做法 黃豆醬甜椒扁豆角炒肉 甜椒扁豆角炒肉怎麼做]( "甜椒扁豆角炒肉的做法 黃豆醬甜椒扁豆角炒肉 甜椒扁豆角炒肉怎麼做")
- “愛吃，如同好好生活一樣，是一種追求。喜歡美味的同時，也追求着差異。猶如扁豆一樣，它不但能炒着吃還能炸着吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角的另一種烹飪方法——黃豆醬甜椒扁豆角炒肉。”食材明細主料扁豆角（適量）輔料豬肉（適量）甜青椒（適量）配料食用油（適量）雞精（適量）黃豆醬（適量...
- 31843
味味甜
