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關於泡菜醬湯的餐飲百科

泡菜醬湯如何做簡單又好吃

  • 泡菜醬湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料泡菜：100魷魚：50牛肉：50金針菇：30角瓜：30老豆腐：100青椒：10大葱：10豆芽：30豆瓣醬：適量辣椒醬：適量耗油：一勺薑絲：適量糖：適量輔料具體步驟1.以下文字摘自某網一段話，我都要看哭了，你們是有多缺錢？就拿這玩意招待客人。。。...
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泡菜醬湯如何做簡單又好吃-DIY

  • 泡菜醬湯如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料自制泡菜：100丸子：100海帶：20鮮豆皮：30輔料油：少許葱薑蒜：少許鹽：少許胡椒粉：少許具體步驟1.丸子、鮮豆皮、海帶結切好備用2.泡菜切成小塊備用3.葱薑蒜切碎備用。4.鍋底加少許油炒香葱薑蒜，倒入泡菜炒出味，加入清水...
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泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法

  • 泡菜大醬湯怎麼做-泡菜大醬湯的做法

  • “酸辣開胃，孩子説：這湯清爽不油膩，太好喝了😍”食材明細主料韓式泡菜（適量）韓式大醬（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）內脂豆腐（適量）青紅椒（適量）調料大喜大牛肉粉（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜大醬湯的做法步驟1、韓式大醬，泡菜。2、黃豆芽洗一下。3、金針菇切去根部，洗一下...
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醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做

  • 醬肉泡菜包的做法 家常麪食“醬肉泡菜包” 醬肉泡菜包怎麼做

  • “春節之前泡了一罈豇豆。那時的豇豆很貴，已經漲到了每斤七元，家裏買了很多蔬菜，我怕它放久了會爛掉，因此做了一罈泡菜，留待慢慢吃。由於節日期間，家裏的各種美食很豐盛，因此這壇“泡酸角”就一直無人問津。表妹在節前還買了一塊天福號的醬肉，也是沒人喜歡吃，我就把它速凍了起來。...
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泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做

  • 泡菜湯的做法 小文子出品~~[泡菜湯] 泡菜湯怎麼做

  • “這是上個星期的菜譜了,一直沒發,美食一到發圖片環節,就卡住,今天發的豆角餡餃子,都發了3次才成功.這個泡菜湯是我在電視裏的美食節目裏學的,爸爸很喜歡吃,泡菜都是在超市買的,做得很好吃,但是做過一次泡菜湯後,做涼菜的換了人,就沒有那麼好吃了,就一直沒買過了,這次去...
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韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法

  • 韓式泡菜大醬湯怎麼做-韓式泡菜大醬湯的做法

  • “天氣突然變的很冷了，不是很想吃火鍋，最後想到了不是很辣味道卻很好的大醬湯，材料都是家裏現成的。”食材明細主料韓式辣白菜（適量）輔料土豆（適量）黃瓜（適量）豆芽（適量）香菇（適量）豆腐（適量）洋葱（適量）番茄（適量）配料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）葱（適量）姜（適量）大豆醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時...
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韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • 韓式泡菜辣醬的做法 看韓劇學韓式料理——韓式泡菜辣醬 韓式泡菜辣醬怎麼做

  • “會做韓式泡菜辣醬以後，就可以做許多韓式料理了，我自己做的韓式泡菜辣醬不但非常辣，而且也非常衞生，美味就更不用説了。”食材明細主料紅辣椒（200克）輔料姜（40克）蒜（120克）蘋果（1個）鴨梨（1個）糯米粉（50克）配料白砂糖（80克）鹽（90克）魚露（20克）味精（20克）超辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韓式泡菜...
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泡菜醬燒雞脯肉豆腐結的做法 湯菜～泡菜醬燒雞脯肉豆腐（千張）結 泡菜醬燒雞脯肉豆腐結怎麼做
白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做

  • 白菜泡雞湯的做法 【粵菜】白菜泡雞湯 白菜泡雞湯怎麼做

  • “做了白斬雞，剩下了半鍋雞湯，就買了大白菜泡雞湯，很鮮很甜呢，咬起來酥脆脆滴，想一吃再吃呢。”食材明細主料大白菜（500克）輔料雞湯（適量）配料鹽（適量）葱（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜泡雞湯的做法步驟1、大白菜剝散，洗淨瀝乾，葱揀好洗淨。2、準備半鍋雞湯。3、湯燒開後倒...
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泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做

  • 泰醬泡泡鱸魚的做法 簡單的家庭宴客菜--泰醬泡泡鱸魚 泰醬泡泡鱸魚怎麼做

  • 食材明細主料鱸魚（一條（約一斤））輔料番茄（一個）洋葱（數片）雞蛋（一隻）配料味好美炸粉（半袋）花椒粉（一小勺）八角粉（適量）料酒（一勺）泰式酸辣醬（兩大勺）魚露（一勺）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泰醬泡泡鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨，去鱗去腮去魚鰭去內臟，瀝乾水分2、正反打花刀...
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韓式辣泡菜大醬湯的做法 韓式辣泡菜大醬湯一人在家隨便吃系列 韓式辣泡菜大醬湯怎麼做
泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法

  • 泡菜上湯麪怎麼做-泡菜上湯麪的做法

  • “記憶中的泡菜上湯麪，每每想起，阿嬤站在門口，炊煙裊裊，輕煙若霧，宛若對遊子温暖的召喚。”食材明細主料掛麪（一把）香腸（2小根）小白菜（適量）鹽（適量）上湯（一鍋）輔料烤蝦（2支）蘑菇（2個）紅蘿蔔（適量）香油（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜上湯麪的做法步驟1、上湯，可以用雞湯、骨頭湯，也可...
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鮮濃醬湯泡飯怎麼做-鮮濃醬湯泡飯的做法

  • 鮮濃醬湯泡飯怎麼做-鮮濃醬湯泡飯的做法

  • “鮮濃的醬湯泡飯，應該很有食慾吧”食材明細主料牛排骨和肉（600g）蘿蔔（200g）牛肉（150g）輔料水（20杯）蕨菜（100g）桔梗（100g）黃豆芽（100g）飯（5杯）葱（1大勺）蒜（1/2大勺）芝麻（1大勺）配料醬油（1.5大勺）香油（1/2大勺）胡椒麪（1/2大勺）清醬（5大勺）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鮮濃醬湯泡飯的做法步驟1、把...
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泡菜湯的做法 泡菜湯(辣白菜湯) 泡菜湯怎麼做

  • 泡菜湯的做法 泡菜湯(辣白菜湯) 泡菜湯怎麼做

  • “做好的辣白菜放太久了就會很酸,千萬不要浪費~~酸辣白菜可以做出美味的泡菜湯~~”食材明細主料酸辣白菜（少許）豬五花肉（2兩）豆腐（一塊）輔料大葱（一根）配料鹽（適量）味精（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡菜湯的做法步驟1、先準備好配料:五花肉切片大葱切段豆腐切塊因人而異不...
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韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做

  • 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯的做法 韓國泡菜湯怎麼做

  • “泡菜湯泡菜湯是在易熟的泡菜裏放入豬肉後煮沸的湯，與大醬湯一起是韓國湯類食品的代表。一般人們喜愛的泡菜湯，根據放入豬肉,牛肉,海鮮等材料的不同，可以品嚐出其各自特有的味道。泡菜從以前開始就是飯桌上必備的副食，也可以用做泡菜飯，泡菜湯等料理的副材料。”食材明細主料...
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泡菜醬拌方便麪怎麼做-泡菜醬拌方便麪的做法

  • 泡菜醬拌方便麪怎麼做-泡菜醬拌方便麪的做法

  • 食材明細主料方便麪麪餅（一份）輔料榨菜絲（少許）香腸粒（一根）配料韓國泡菜醬（適量）番茄醬（適量）酸辣醬（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）中辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜醬拌方便麪的做法步驟1、切香腸粒。2、焯麪餅。3、焯後的麪餅用涼開水或礦泉水過涼2次。4、香腸粒和榨菜絲放入...
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泡菜醬炒千頁豆腐的做法 韓國泡菜醬泡千頁豆腐 泡菜醬炒千頁豆腐怎麼做

  • 泡菜醬炒千頁豆腐的做法 韓國泡菜醬泡千頁豆腐 泡菜醬炒千頁豆腐怎麼做

  • “韓國白菜泡菜，喜歡吃辣的都不陌生，加上既脆又爽的凍豆腐，MMD，太美味了（第一次這麼搭）。要是邀三五個好友，來幾瓶啤酒、一盤牙籤肉、花生米一碟、再來一盤剝殼的蠶豆,哇!是不是比神仙還灑脱????”食材明細主料千頁豆腐（適量（凍豆腐））輔料白菜（適量）泡菜醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...
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泡菜醬炒大白菜怎麼做-泡菜醬炒大白菜的做法

  • 泡菜醬炒大白菜怎麼做-泡菜醬炒大白菜的做法

  • “俗話説“百菜不如白菜”。大白菜營養豐富，清爽開胃健脾，含有蛋白、維生素。具有增強機體免疫功能。且價格便宜深受喜歡。大白菜的菜式多樣，今天要做到是用泡菜醬來炒大白菜，簡單快手，卻很好吃。”食材明細主料大白菜（500克）輔料泡菜醬（100克）鹽（1克）花生油（3ml）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
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泡菜肉醬意粉怎麼做-泡菜肉醬意粉的做法

  • 泡菜肉醬意粉怎麼做-泡菜肉醬意粉的做法

  • “家裏只剩下泡菜可吃了，又從冰箱翻出些肉餡，就湊出了這道菜，意外的好吃呢！！！”食材明細主料意粉（適量）輔料辣白菜（適量）肉末（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）韓式辣醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡菜肉醬意粉的做法步驟1、意粉煮熟。2、肉末加入少許鹽醃製一下。鍋中放少許...
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醬肉白菜泡飯怎麼做-醬肉白菜泡飯的做法

  • 醬肉白菜泡飯怎麼做-醬肉白菜泡飯的做法

  • “一個人簡單的午餐，沒什麼特別之處，就是吃着熱乎。。。”食材明細主料白菜（125克）醬肉（30克）米飯（1碗）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉白菜泡飯的做法步驟1、食材：白菜（已清洗切絲）、醬肉（已切絲）、米飯2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的醬肉翻炒翻炒。3、接着，合入...
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泡菜豬肝湯怎麼做-泡菜豬肝湯的做法

  • 泡菜豬肝湯怎麼做-泡菜豬肝湯的做法

  • “豬肝養血補氣，營養豐富，再配點泡菜去腥提鮮。”食材明細主料豬肝（一塊）輔料韭菜（一把）泡椒（一匙）葱薑蒜（適量）調料麻油（少許）鹽（少許）雞精（少許）澱粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豬肝湯的做法步驟1、豬肝切薄片。2、加清水，澱粉，料酒。3、抓勻，醃5分鐘。4、放水水開...
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簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做

  • 簡約版泡菜湯的做法 簡約版泡菜湯~便當 簡約版泡菜湯怎麼做

  • “因為材料有限只能做款簡約版的泡菜湯了，但是味道還是不錯滴！主食可以任意選擇米飯啊麪食啊！”食材明細主料豬肉（適量）泡菜（適量）豆腐（適量）蝦皮（適量）大葱（適量）洗米水（兩大碗）輔料辣椒醬（一勺）黃豆醬（兩勺）蒜泥（適量）姜泥（適量）鹽（少量）辣椒粉（少量）白糖（適量）香油（適量）料酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時...
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泡菜豆腐湯怎麼做-泡菜豆腐湯的做法

  • 泡菜豆腐湯怎麼做-泡菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料韓式泡菜（適量）內脂豆腐（半塊）豬肉（適量）輔料金針菇（少許）洋葱（半個）調料韓式辣醬（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜豆腐湯的做法步驟1、買來的金針菇去根洗淨。2、內脂豆腐半塊，切成小塊。3、洋葱切絲，準備好韓式泡菜，我忘記拍照了。4、用一個碗放一勺韓式辣醬和...
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泡菜湯怎麼做-泡菜湯的做法

  • 泡菜湯怎麼做-泡菜湯的做法

  • “買了兩袋泡菜發酵都漲包了😂做個泡菜湯好了~好久沒喝了~~~”食材明細主料泡菜（200g）韌豆腐（1塊）水浸金槍魚（1盒）葱花（少許）輔料食用油（少許）鹽（少許）料酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜湯的做法步驟1、材料準備泡菜一袋，金槍魚一盒，韌豆腐一盒，葱花適量。2、豆腐切小塊備用...
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泡菜醬拌麪怎麼做-泡菜醬拌麪的做法

  • 泡菜醬拌麪怎麼做-泡菜醬拌麪的做法

  • “這是一包泡菜拌醬，不但可以拌麪條，還可以直接拌飯吃味道想到的美味，加入了黃瓜和胡蘿蔔絲口感爽脆，營養豐富全面。”食材明細主料掛麪（250克）輔料黃瓜（65克）泡菜拌醬（50克）葱花（5克）胡蘿蔔（50克）橄欖油（10毫升）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜醬拌麪的做法步驟1、準備掛麪，黃瓜和...
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