夏日裏的一抹清涼圖解-上海冷麪

冷麪一直是我們在夏天最喜歡的東西，又冷又爽口的感覺讓人慾罷不能，涼麪既爽口又特別好消化，讓人們喜歡吃，而且加上醋和花生碎等東西更容易引起大家夏天被隱藏的食慾，所以為了拯救味蕾，接下來教大家在家裏怎麼去完成一碗冷麪。

主料

麪條 ：適量

輔料

芝麻醬 ：適量
生抽 ：適量
冰塊 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好麪條

第二步

蒸鍋上放入麪條，蒸十分鐘左右

第三步

煮兩分鐘左右

第四步

撈出放入冰水裏

第五步

瀝乾水分

第六步

烤盤中放麪條和橄欖油

第七步

筷子挑散

第八步

麪條平鋪開

第九步

芝麻醬加入水和生抽調味

第十步

麪條上澆汁，攪拌均勻