夏日必備菜品！圖解-涼拌萵苣幹

萵苣營養豐富涼拌更是爽口，將萵苣切成片狀，口感脆脆的，加上佐料涼拌非常好吃。萵苣顏色呈綠色光看表面就知道是一款非常營養豐富的菜品，萵苣不光可以用來涼拌還有很多其他的做法比如爆炒萵苣就很好吃，非常入味。

主料

萵苣 ：一根
辣椒 ：一個

輔料

香油 ：一勺
蒜 ：四瓣
醋 ：一勺
熟芝麻 ：五克

詳細步驟：

第一步

萵苣去皮洗淨。

第二步

切成均勻薄片。

第三步

準備辣椒圈，用鹽醃製。

第四步

萵苣片開水入鍋焯水一分鐘即可。

第五步

撈起迅速沖涼。

第六步

加入鹽，涼拌汁攪拌均勻。

第七步

裝盤。

第八步

撒上葱花，熟芝麻和辣椒圈最後淋上熱油即可。

第九步

一道涼拌萵苣幹就做好了。