夏日必備涼拌萵筍絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根

輔料

油 ：2
大蒜 ：1
鹽 ：2
葱 ：1根
香油 ：1
白醋 ：1
生抽 ：1

具體步驟

1.準備窩筍一條備用。

2.將準備好的窩筍去皮，切成絲

3.葱，蒜，切碎備用

4.把切碎的葱花蒜末放在窩筍絲上面，加鹽，生抽，白醋

5.鍋裏放油燒熱後，倒在窩筍絲上面

6.放在大盤裏面拌均勻，加入香油，裝盤，即可。

烹飪技巧

這道菜的精華就在於蒜切碎一點