涼拌萵筍絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

萵筍 ：一根

輔料

蒜沫 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
麻油 ：適量

具體步驟

1. 新鮮萵筍去皮清洗乾淨，切絲

2. 切好的萵筍絲放入大碗中加入適量的鹽醃個十分鐘，殺出其中的水分

3. 將醃出的水分倒出，可以嘗一下萵筍絲的鹹淡，淡的話再加點鹽，然後分別加入雞精，糖，麻油，蒜沫拌勻即可