青芒青瓜拼盤如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：一根
青芒果 ：2個

輔料

薄荷葉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備青芒、黃瓜；

2.黃瓜洗淨去皮，切成稍厚的圓片；

3.青芒去皮；

4.貼着芒果核切下果肉，切成小塊；

5.芒果裏撒少許的鹽；

6.新鮮的薄荷葉用手撕碎，灑在芒果中，拌勻醃漬5分鐘；

7.隨後放入黃瓜片；

8.吃的時候拌勻即可，既可以當做沙拉，也可以當做水果拼盤，用牙籤插起來，吃起來很方便。

烹飪技巧

芒果肉用鹽稍微醃漬片刻，去掉澀味。