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關於鯽魚菌菇湯的餐飲百科

美味的鯽魚菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鯽魚菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘從小喝的鯽魚湯都是非常的鮮嫩的,很鮮,肉質也是非常的嫩的,吃起來非常的不錯,營養也很豐富,如果有人生病了,總是要燉鯽魚湯的,這次我在家裏也做了美味的鯽魚菌菇湯,加了菌菇,是更加有營養了,吃起來更鮮美了,非常的好...
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新鮮的鯽魚菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 新鮮的鯽魚菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘新鮮的鯽魚菌菇湯,鯽魚本位魚類,所以吃起來會有腥澀的口感,但與菌類搭配起來,菌菇不但有去腥的作用,還可以使其口感更佳鮮嫩可口。菌菇不僅有降低膽固醇的作用,還有降血壓的功效,非常適合胖人與老年人食用。喜愛...
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鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法
  • 鯽魚香菇湯怎麼做-鯽魚香菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)香菇(3個)輔料鹽(適量)糖(適量)薑末(適量)蒜末(適量)葱末(適量)幹辣椒(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)簡單(難度)鯽魚香菇湯的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、香菇洗淨。3、姜蒜切片、幹辣椒切段。4、鍋內熱油燒至六七成熱、放入鯽魚煎至兩面微黃色盛出。5、剩餘油把姜蒜片炒香...
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香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做
  • 香菇蘿蔔鯽魚湯的做法 香菇蘿蔔絲鯽魚湯 香菇蘿蔔鯽魚湯怎麼做

  • “清爽的一道魚湯。”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蘿蔔(1/3個)香菇(數朵)葱(半根)花椒(少許)配料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、處理鯽魚,去鱗去內臟2、葱和香菇處理好備用3、蘿蔔擦絲備用4、鍋內放油,撒入花椒爆香5、魚下鍋6、煎至金黃7、...
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鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做-鯽魚豆腐菌菇湯的做法
  • 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做-鯽魚豆腐菌菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)菌菇(200g)豆腐(1塊)火腿(50g)輔料姜(6片)蒜瓣(2個)白胡椒粉(1g)大葱白(2段)鹽(10g)雞精(2g(可以不要))豬油(15g)橄欖油(30ml)白糖(2g)葱花(10g)香菜(10g)青辣椒圈(8g)料酒(15ml)紅辣椒圈(7g)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。鯽魚去鱗宰殺...
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鯽魚豆腐菇菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菇菌湯的做法
  • 鯽魚豆腐菇菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菇菌湯的做法

  • “我以前熬湯從來沒有婆婆做的味道那樣鮮甜味美,後來婆婆告訴了我一些小技巧,喜歡喝魚湯,因為它能給人體補充多種氨基酸,魚湯含有豐富的蛋白,尤其是坐月子的產婦們,自然少不了多喝魚湯,才有足夠的母乳哺乳嬰兒。魚湯的好處多多,還能補鈣、美白、養顏,關鍵它不似骨頭湯那樣油膩,太適...
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金針菇鯽魚湯怎麼做-金針菇鯽魚湯的做法
  • 金針菇鯽魚湯怎麼做-金針菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(適量)金針菇(適量)姜(適量)葱(適量)輔料料酒,(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇鯽魚湯的做法步驟1、食材洗淨備用.2、金針菇撕散開.3、鍋內放少許油下金針菇微炒-下剷出.4、然後再放油煎魚.5、放-勺料酒,薑片加涼水大火...
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菌菇魚頭湯怎麼做-菌菇魚頭湯的做法
  • 菌菇魚頭湯怎麼做-菌菇魚頭湯的做法

  • “好久沒有用過菜籽油了,這次婆婆從老家帶來一桶,用它炒菜真的是炒出奶奶味外婆菜的感覺哦。人體對菜籽油的吸收率很高,可達99%,因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養成分能很好地被機體吸收,具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由於榨油的原料是植物的種實,一...
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鯽魚豆腐菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菌湯的做法
  • 鯽魚豆腐菌湯怎麼做-鯽魚豆腐菌湯的做法

  • 食材明細主料魚肉(500g)豆腐(300g)輔料姜(適量)香菇(個)大葱(適量)西蘭花(塊)枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚豆腐菌湯的做法步驟1、備好上邊寫的食材,沒拍圖2、魚洗乾淨,料酒姜醃製30分鐘,然後用鐵鍋煎至兩邊金黃。3、放入大葱,涼水,水一次加夠,大火15分鐘後,4、然後放入豆腐...
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鯽魚平菇湯怎麼做-鯽魚平菇湯的做法
  • 鯽魚平菇湯怎麼做-鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(2條)平菇(10+片)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備的食材。2、鍋裏油燒熱下薑片把鯽魚煎至兩面焦黃。3、一次性加足水煮。4、煮至湯白。5、加入撕成條的平菇。6、最後用鹽和胡椒粉調味即可。7...
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菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做
  • 菌菇湯的做法 菇菌湯 菌菇湯怎麼做

  • “入冬季節多吃些菌菇類可提高身體免疫力,菌菇湯由三種菌菇組成、經燉制菌菇濃郁、湯鮮味美。”食材明細主料香菇(適量)蟹味菇(適量)冬蟲夏草(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)薑末(適量)香葱碎(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)菌菇湯的做法步驟1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2...
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蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做
  • 蘑菇鯽魚湯的做法 【冬季養生菜】---蘑菇鯽魚湯 蘑菇鯽魚湯怎麼做

  • “寒冷的冬季來臨,我家的餐桌上必有一道雪白鮮嫩的魚湯。我喜歡在魚湯裏放蘑菇或豆腐。今天我放了蘑菇,喝一碗熱騰騰的蘑菇鯽魚湯,那真是一個“鮮”哦。”食材明細主料河鯽魚(400g)蘑菇(50g)冬筍(適量)黑木耳(50g)枸杞子(適量)青菜(50g)輔料鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)奶...
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美味菌菇湯-菌菇湯
  • 美味菌菇湯-菌菇湯

  • 食材明細主料口蘑(適量)平菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味菌菇湯的做法步驟1、將兩種菌菇放少許鹽浸泡十分鐘後,清洗乾淨。2、清洗乾淨的菌菇。3、口蘑切片,平菇撕成小塊備用。4、熱鍋冷油,把菌菇下鍋翻炒五分鐘左右。5、菌菇翻炒...
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鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 養顏健腦益智-鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “本人很愛吃魚。。。所以魚也是我做得最拿手的菜餚~鯽魚蘑菇湯,魚肉鮮甜,湯濃汁香。最喜歡用它泡飯,吃得滿嘴留香,回味良久啊。。。蘑菇與鯽魚一起煮,此菜有養顏,強健身體,健腦益智的功效,這也是書上説的。。。其實我更偏愛此菜的是口感。。”食材明細主料鯽魚(適量)蘑菇(適量)輔料...
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美味的鯽魚豆腐菌菇湯如何做簡單又好吃
  • 美味的鯽魚豆腐菌菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘當你在外邊淋的像落湯雞一樣的回到家,你需要的是什麼?當你一個人身體不舒服的時候,一個人待在家裏時,你需要什麼?這個時候,就是展現美食的魅力的時候了,為什麼呢?因為它可以使人們的心情變好,今天呢,我要給你們介紹...
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鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做
  • 鯽魚蘑菇湯的做法 簡簡單單的奶白色營養湯——鯽魚蘑菇湯 鯽魚蘑菇湯怎麼做

  • “鯽魚肉質細嫩,含有豐富的蛋白質,容易被人體消化吸收,具有益氣健脾、利尿消腫、開胃調氣、清熱解毒、通乳汁等功效。適合脾胃虛弱、食慾不振、營養不良者,產婦食用非常好!產後、手術後、病後體虛者,經常吃一些鯽魚有益於身體的恢復。”食材明細主料小鯽魚(2條)小蘑菇(約200克)豆腐...
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鯽魚菌菇豆腐湯怎麼做-鯽魚菌菇豆腐湯的做法
  • 鯽魚菌菇豆腐湯怎麼做-鯽魚菌菇豆腐湯的做法

  • “鯽魚和豆腐燉湯,不僅營養補鈣而且味道鮮香,添加了幾種蘑菇一起燉,使湯更鮮美!”食材明細主料鯽魚(一條)輔料嫩豆腐(半塊)香菇(3個)杏鮑菇(一個)金針菇(半顆)海鮮菇(半袋)開水(一壺)葱(適量)調料姜(3片)鹽(適量)油(適量)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚菌菇豆腐湯的做法步驟1、準備食材備用...
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野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法
  • 野鯽魚平菇湯怎麼做-野鯽魚平菇湯的做法

  • 食材明細主料野鯽魚(三條)平菇(150克)輔料姜(適量)葱(適量)料酒(三茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野鯽魚平菇湯的做法步驟1、準備食材準備食材2、起油鍋倒入適量底油燒至七成熱,下鯽魚煎制3、煎制微微焦黃4、下葱結,薑片加入三茶匙料酒5、加入沒過魚的清水6、大火燒開...
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蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法
  • 蟹味菇鯽魚湯怎麼做-蟹味菇鯽魚湯的做法

  • “鯽魚湯,是一種讓人喝了就還想再來一碗的那種,魚肉什麼的我倒不是很感興趣,這個湯,那真的是鮮美啊。這次做的是菌菇鯽魚湯,加了荷包蛋一起燉,真的超級好喝”食材明細主料鯽魚(2條)蟹味菇(130g)輔料雞蛋(2個)鹽(少許)水(適量)料酒(1勺)姜(1塊)葱(少許)橄欖油(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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多菌鯽魚湯怎麼做-多菌鯽魚湯的做法
  • 多菌鯽魚湯怎麼做-多菌鯽魚湯的做法

  • “沒想到效果奇美的組合,後來又做了好幾次,哈哈!湯鮮味美,有肉有菜有湯,真的是很不錯!你不信,試試再説話!”食材明細主料鯽魚(適量)銀耳(適量)黑木耳(適量)黃花菜(適量)輔料乾貝(適量)紅棗(適量)姜(適量)葱花(適量)配料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)多菌鯽魚湯的做法步驟1、鯽魚...
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鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法
  • 鮮蘑菇鯽魚湯怎麼做-鮮蘑菇鯽魚湯的做法

  • “一直喜歡鯽魚湯的味道鮮美,今天難得放了幾個鮮蘑菇,感覺別有一番風味。和大家分享。”食材明細主料鯽魚(兩條)鮮蘑菇(適量)輔料香葱(五根)生薑(兩片)配料鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)雞精(適量)花生油(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蘑菇鯽魚湯的做法步驟1、將鯽魚收拾乾淨,香葱生...
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杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法
  • 杏鮑菇鯽魚湯怎麼做-杏鮑菇鯽魚湯的做法

  • “自從把女兒接過來自己帶就天天不知道搞什麼菜給她吃,今天帶她去超市她要去看魚,然後我就想到給她燉個鯽魚湯吧!營養又美味!”食材明細主料鯽魚(1條)杏鮑菇(1個)輔料生薑(適量)料酒(2湯匙)色拉油(適量)鹽(2匙)糖(1匙)蒜子(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏鮑菇鯽魚湯的做法步...
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魚籽菌菇湯怎麼做-魚籽菌菇湯的做法
  • 魚籽菌菇湯怎麼做-魚籽菌菇湯的做法

  • 食材明細主料黃顙魚(3條)魚籽(適量)輔料平菇(適量)白玉菇(適量)調料鹽(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚籽菌菇湯的做法步驟1、魚籽焯水撈出。2、鍋裏熱油把魚兩面煎一下。3、一次性加足水煮。4、打去浮沫。5、轉入砂鍋,給少許鹽和幾滴醋。6、加入平菇。7、...
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胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法 胡蘿蔔菌菇鯽魚濃湯 胡蘿蔔菌菇鯽魚湯怎麼做

  • 食材明細主料鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)蘑菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料花椒(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨,然後去除肚子上的一根黑線,把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把葱姜放進魚肚子裏面,倒上多多的料酒,去腥,魚放入平盤醃製15...
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鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法
  • 鯽魚磨菇湯怎麼做-鯽魚磨菇湯的做法

  • “出生在太湖邊的我,從小愛吃魚,鯽魚湯營養又美味,那是最愛.配白磨菇,這個湯就相當營養了,適合午餐.第一次做菜時拍照,有點手忙腳亂,弄得不太美觀,請各位見諒!”食材明細主料鯽魚(1條)輔料白磨菇(3朵)配料葱(3根)姜(一小塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鯽魚磨菇湯的做法步驟...
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