當前位置:味味甜 >

關於烤全蝦的做法的餐飲百科

烤全蝦怎麼做-烤全蝦的做法
  • 烤全蝦怎麼做-烤全蝦的做法

  • “這烤制的蝦,幾乎不用油,美味更健康...”食材明細主料大明蝦(8個)輔料烤肉醬(25克)醬香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤全蝦的做法步驟1、準備好食材2、把蝦線從第三第四節處挑出洗淨,加入25克的烤肉醬醃製20分鐘以上(我是早上醃製中午做,很入味)3、提前浸泡竹籤,把醃製好的蝦用竹...
  • 6940
烤全雞的做法 【廣東】烤全雞(大吉大利) 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 【廣東】烤全雞(大吉大利) 烤全雞怎麼做

  • “雞,的諧音是吉,吉就代表吉祥如意,中國的宴席是無雞不成宴,雞的做法花樣很多。烤全雞大吉大利。”食材明細主料光雞(1600克(1個))醃雞身調料鹽(2大燙匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)佐料精(1匙)生抽(3湯匙)料酒(1湯匙)老抽(半湯匙)白糖(半湯匙)香葱結(1扎)大葱片(5-6片)薑片(5-6片)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 32811
烤蝦怎麼做-烤蝦的做法
  • 烤蝦怎麼做-烤蝦的做法

  • “一直以來煮蝦、蒸蝦、蒜蓉蝦,最近試用小烤箱,做了兩次烤蝦,嘗試、摸索中,發現蝦真是怎麼做都好吃,烤蝦亦如是,怎麼烤,味道都不錯。”食材明細主料蝦(10只)輔料精鹽(適量)孜然(適量)調料海鮮醬油(適量)青芥辣(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、上好的大蝦。化凍分...
  • 31740
烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法
  • 烤雞全翅怎麼做-烤雞全翅的做法

  • “好好吃,皮脆脆的”食材明細主料雞全翅(適量)姜(適量)番茄醬(適量)五香粉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞全翅的做法步驟1、材料備好,清洗乾淨,打上劃刀2、放鹽,五香粉,醬油,酒揉搓均勻,醃至最少4小時以上3、放在鋪有錫紙的烤架上,180度20分4、醃...
  • 23929
烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做
  • 烤蝦串的做法 BBQ烤蝦串 烤蝦串怎麼做

  • “喜歡吃蝦,更喜歡吃燒烤,很久都沒有晚上出門吃燒烤了,饞的厲害,正好家裏有蝦,就來個BBQ烤蝦串吧,烤出來的蝦香氣四溢,一把都快吃完了。”食材明細主料蝦(22只)鹽(2克)生抽(20克)生薑(10克)蒜米(20克)食用油(10克)輔料孜然粉(適量)葱花(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦串的做法步驟1...
  • 15693
烤全翅怎麼做-烤全翅的做法
  • 烤全翅怎麼做-烤全翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(500g)輔料紅糖(20g)蠔油(20g)番茄醬(20g)鹽(10g)十三香(20g)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)烤全翅的做法步驟1、雞全翅解凍清洗乾淨2、用刀在骨縫處切開,分成3段,翅根和翅中劃2刀3、加入紅糖十三香鹽紅糖番茄醬耗油4、抓勻放冰箱冷藏醃製12小時入味,下一步忘拍照片...
  • 27298
烤全雞的做法 烤箱處子秀----烤全雞 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤箱處子秀----烤全雞 烤全雞怎麼做

  • “家裏小MM一直鬧着要買烤箱,估計是小朋友都喜歡吃燒烤的東西,香。終於某天,從超市裏抬回來一台烤箱,把小傢伙高興壞了,嚷嚷着要我給她烤雞,呵呵,就來個烤全雞開始吧。”食材明細主料雞(一隻)輔料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)李錦記烤肉醬(適量)蜂蜜(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)大葱...
  • 16356
蝦仁的做法大全
  • 蝦仁的做法大全

  • 蝦仁因為本身有着清淡爽口,易於消化,所以老人和小孩都喜歡吃,而深受食客歡迎,它的配料可以隨個人喜好而變化,做法多樣。你們要是喜歡吃蝦仁的話,就可以去學習蝦仁的做法大全,如果你們要是不知道怎麼製作的話,就趕緊去先問看看吧。一、蝦仁的做法大全蝦仁炒蛋蝦仁炒熟盛罩籬內;雞...
  • 5135
全蝦餃子怎麼做-全蝦餃子的做法
  • 全蝦餃子怎麼做-全蝦餃子的做法

  • “今次做的全蝦餃子,真正美味,一個餃包一隻大蝦,兒子吃了停不了口,他爸還拿了一些給同事吃,顯擺顯擺”食材明細主料豬肉(適量)全蝦(適量)餃子皮(適量)輔料白芝麻(適量)香菜碎(適量)葱碎(適量)配料鹽(適量)雞粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)酒(適量)生粉(適量)醬油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 15624
烤全魚怎麼做-烤全魚的做法
  • 烤全魚怎麼做-烤全魚的做法

  • “懶人的菜。”食材明細主料花鰱魚(3000g)輔料姜(100g)蒜(100g)大葱(150g)料酒(30g)土豆(3個)黃瓜(2個)金針菇(500g)豆瓣醬(3勺)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤全魚的做法步驟1、準備各種食材,切好備用,開油鍋,大葱,姜,蒜,尖椒,下油鍋爆炒至散發香味。2、加入3大匙豆...
  • 11609
對蝦的做法大全
  • 對蝦的做法大全

  • 你們是否想了解一下地道的蝦的做法嗎?今天,本站的小小編就要在這裏推薦一道家常美食。對了,它就是對蝦!今天我們要科普的是對蝦的做法大全。那麼,就敬請期待我的講解吧!對了,別忘了多多關注我們中華網美食網哦!對蝦的做法大全芙蓉蝦食材:大蝦、雞蛋、麪包屑、料酒、鹽做法:1、將蝦...
  • 18898
烤全雞的做法 烤全雞--烤箱版 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤全雞--烤箱版 烤全雞怎麼做

  • “烤全雞,三黃雞一隻,用鹽,料酒,醬油,峯蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜裏外抹勻醃製一天入味。如果温度太高,放進冰箱冷藏室。如果急於吃半天也行,”食材明細主料子雞(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蜂蜜(適量)姜米(適量)蒜米(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一...
  • 7864
烤全雞腿怎麼做-烤全雞腿的做法
  • 烤全雞腿怎麼做-烤全雞腿的做法

  • “今天媽媽買回來一隻活雞。雞腿拿來烤,雞肉拿來蒸。”食材明細主料雞腿(2只)輔料羅勒(少許)百里香(少許)迷迭香(少許)蒜(1只)蜂蜜(適量)調料叉燒醬(2勺)鹽(適量)生抽(適量)紅糖(適量)料酒(適量)蕃茄醬(適量)蠔油(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤全雞腿的做法步驟1、雞腿扎眼,把調料,還有除了...
  • 7741
嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做
  • 嫩烤全雞的做法 嫩烤全雞#烤箱美食# 嫩烤全雞怎麼做

  • “一款用簡單的材料,利用培根肉來做為調味料,使烤雞風味更佳”食材明細主料三黃雞(1只)洋葱(1個)土豆(1個)培根肉(3條)輔料鹽(3克)黑胡椒碎(少許)羅勒碎(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)嫩烤全雞的做法步驟1、三黃雞洗淨,用叉子在雞的表面戳洞,這樣能使醃時更放味2、準備好雞的醃料,...
  • 9935
海蝦的做法大全
  • 海蝦的做法大全

  • 相信海鮮是很多人都喜歡的一種食材吧,海蝦更是如此。新鮮的海蝦味美肉質可口,很多人在市場上看到了都會買一些回家,但是好的食材就需要好的做法才能凸顯美味,下面這篇文章就是海蝦的做法大全,大家可以根據喜好自由選擇哦!一、海蝦的做法大全1、做法一:大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍...
  • 17417
全麥烤包子的做法 全麥烤包子(烤箱版) 全麥烤包子怎麼做
  • 全麥烤包子的做法 全麥烤包子(烤箱版) 全麥烤包子怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(250g(或普通麪粉))水(180g)輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(或糖)餡料豬瘦肉(100g)白菜頭(100g)香菇(10個)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤包子的做法步驟1、老面用温水化開。麪粉里加鹽和蘇打。攪拌均勻後加酵母水和麪2、把面和成團,發麪兩小...
  • 31326
烤全雞怎麼做-烤全雞的做法
  • 烤全雞怎麼做-烤全雞的做法

  • “昨天一收到美食天下活動獎勵的烤箱就嘗試做烤雞,普通配料,也能做出香脆的烤雞。”食材明細主料雞(1只)輔料土豆(1個)洋葱(1個)姜(適量)調料孜然粉(1匙)柱侯醬(2勺)醬油(2匙)蠔油(2匙)食鹽(1匙)料酒(2匙)蜂蜜(1勺)醬香(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤全雞的做法步驟1、準備的食材。2、去掉雞頭、腳...
  • 14285
烤蝦的做法 流口水的烤蝦 烤蝦怎麼做
  • 烤蝦的做法 流口水的烤蝦 烤蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)料酒(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨開背後用料酒、生薑、醬油醃製20分鐘入味,後襬放在烤盤上2、撒上胡蘿蔔絲、大葱絲3、裝盤4、烤5...
  • 25004
烤箱烤蝦怎麼做-烤箱烤蝦的做法
  • 烤箱烤蝦怎麼做-烤箱烤蝦的做法

  • “出生在海濱小城,海鮮就是家鄉的味道。每年夏天,老媽都會買很多新鮮的蝦,速凍起來。小時候用鋁的飯盒,現在就用塑料瓶。一瓶,剛好就是一盤。試過很多種蝦的做法,白灼,炭烤,咖喱,香辣,避風塘。最鮮嫩的,還是這款,烤箱烤的。分享給大家。”食材明細主料蝦(1瓶)調料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)...
  • 10848
烤蝦的做法 烤箱 烤蝦怎麼做
  • 烤蝦的做法 烤箱 烤蝦怎麼做

  • “蝦是我的最愛!但吃多了清蒸蝦,總想換換新口味~不走尋常路,別人炒着吃,我烤着吃!烤蝦也別有一番風味哦~親愛的蝦先生,換種吃法繼續愛你~”食材明細主料蝦(6只)輔料鹽(少許)醬油(少許)檸檬(半個)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蝦的做法步驟1、蝦洗淨,瀝乾水分,撒上少許鹽2、擠上檸檬...
  • 17211
全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做
  • 全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)水(150g)雞蛋(1個)奶粉(20g(可不加))輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(適量)油(50g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤囊的做法步驟1、把材料準備好;麪粉里加蘇打和鹽。上稍微加熱到40度。放入牛奶和酵母攪拌化開。2、放入雞蛋(雞蛋黃留一點)攪拌均勻後倒...
  • 20986
烤全雞的做法 烤全雞-外酥內嫩,十分美味 烤全雞怎麼做
  • 烤全雞的做法 烤全雞-外酥內嫩,十分美味 烤全雞怎麼做

  • “用烤箱做烤全雞,既健康又美味哦!”食材明細主料雞(1只)輔料油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)蜂蜜水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤全雞的做法步驟1、雞洗淨,放入油,老抽,蠔油,生抽,料酒,黑胡椒醃製3小時;2、放入蒸汽烤箱,燒烤功能,温度210度,40分鐘;3、燒...
  • 31897
香烤全雞怎麼做-香烤全雞的做法
  • 香烤全雞怎麼做-香烤全雞的做法

  • “這是從《廚神的家常菜》上學來的菜。在我才看到這本書的時候眼皮輕瞄,鼻息裏發出,歐歐歐,廚神?什麼樣的人能封自己是廚神!但很快,傲慢就變成了崇拜,於是帶着尊敬的心情照葫蘆畫瓢的試做了這個菜。坦白的講,並不太成功。有很多需要反省的地方,比如檸檬皮不用太多,比如做馬殺雞塗抹...
  • 9735
烤全豬怎麼做-烤全豬的做法
  • 烤全豬怎麼做-烤全豬的做法

  • 食材明細主料小豬(一隻)輔料糖(50g)鹽(20g)生抽(30g)味精(10g)雞精(10g)姜(10g)葱(10g)蒜(10g)香料(5g)油(少許)調料水(適量)糖(適量)醋(適量)調皮水(適量)原味(口味)醃(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤全豬的做法步驟1、清好。2、清內。3、過刀。4、上架。5、烤皮。6、烤肉。...
  • 8607
烤全羊怎麼做-烤全羊的做法
  • 烤全羊怎麼做-烤全羊的做法

  • 食材明細主料烤羊(一隻)輔料花椒桂皮(適量)配料糖(適量)丁香粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤全羊的做法步驟1、醃製2、適時適温烘烤3、成品出爐...
  • 7648
專題