![蠔豉豬手怎麼做-蠔豉豬手的做法]( "蠔豉豬手怎麼做-蠔豉豬手的做法")
- 食材明細主料豬手（一隻）蠔豉（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）紅油（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬手的做法步驟1、蠔豉泡洗乾淨。2、豬手加入薑片焯水撈起洗淨。3、鍋裏熱油爆香薑片倒入豬手翻炒一下。4、加入鹽，醬油，耗油，老抽翻炒均勻上...
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![髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法]( "髮菜蠔豉湯怎麼做-髮菜蠔豉湯的做法")
- “過年來個髮菜蠔豉湯，寓意發財好市(事)來。”食材明細主料髮菜（適量）幹蠔豉（適量）小乾貝（適量）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）髮菜蠔豉湯的做法步驟1、蠔豉用温水發泡，洗淨。2、小乾貝冼洗，用水發軟，泡的水留用。3、髮菜泡發，冼淨。4、鍋倒入適量的水，放入乾貝和蠔豉煮...
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![蠔汁豬手怎麼做-蠔汁豬手的做法]( "蠔汁豬手怎麼做-蠔汁豬手的做法")
- “冷藏後的熟豬手雖然可以作為冷盤食用，但是豬手和其它冷葷有所區別，由於皮和筋較多，冷藏後的豬手吃起來就好比較費勁，於是可以將其二次簡單的加工，就可以成為一盤美味的熱菜。”食材明細主料熟豬手（1個）尖椒（1個）輔料蠔油（10克）鮮湯（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔汁豬手的...
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![家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法]( "家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法")
- “平時做魚需要先醃製，然後裹澱粉炸一下，今天倍兒想快點吃到魚，為了節約時間，只能是這道簡單迅速的豉香魚了！”食材明細主料黃花魚（1條）輔料豆豉醬（2勺）料酒（適量）鹽（適量）辣椒（適量）蒜（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）家常豉香魚的做法步驟1、準備材料，魚用料酒稍微醃製一下2...
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![蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做]( "蠔油西葫蘆的做法 家常快手菜—蠔油西葫蘆 蠔油西葫蘆怎麼做")
- 食材明細主料西葫蘆（1個）胡蘿蔔（1根）輔料葱（適量）配料蠔油（1大勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油西葫蘆的做法步驟1、西葫蘆洗淨，切成滾刀塊；2、胡蘿蔔去皮洗淨，切成片；3、葱切葱花；4、鍋裏放油，油熱後放入葱花爆香；5、加入西葫蘆、胡蘿蔔進行翻炒至熟；6、調入適量的蠔油、...
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![蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法]( "蠔豉冬瓜湯怎麼做-蠔豉冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（適量）蠔豉（手抓1把）雞蛋（2個）調料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉冬瓜湯的做法步驟1、冬瓜去皮，切小塊。2、蠔豉洗淨。3、湯鍋放適量水，放入蠔豉煮開約10分鐘。4、放入冬瓜煮約10分鐘。5、煮至冬瓜一軟透。6、雞蛋打散。7、慢慢倒垃圾湯中，拌成蛋花，...
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![核桃蠔豉豬骨湯怎麼做-核桃蠔豉豬骨湯的做法]( "核桃蠔豉豬骨湯怎麼做-核桃蠔豉豬骨湯的做法")
- “核桃的營養價值都不用多説了，光是以形補形就知道它補哪裏了啊，哈哈！小小堅果益處多多，不管是生吃，還是當零嘴，煲湯，做點心，都非常美味有營養！”食材明細主料豬骨（500G）核桃仁（50G）花生（30G）蠔豉（100G）玉米（200G）胡蘿蔔（200G）輔料蜜棗（2個）薑片（3片）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）核...
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![蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法]( "蠔豉瘦肉粥怎麼做-蠔豉瘦肉粥的做法")
- “蠔肉有恢復疲勞，滋容養顏，提高免疫，促進新陳代謝的作用，因為含有鐵與銅，對於女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。含有大量、大多數人體內都缺乏的亞鉛。因此食用蠔肉可以防止皮膚乾燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白裏透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的...
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![蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法]( "蠔豉燒豆腐怎麼做-蠔豉燒豆腐的做法")
- “蠔豉和豆腐一起做，豆腐吸收了蠔豉的鮮香味，加入六月鮮醬油後豆腐和蠔豉更入味好吃。”食材明細主料豆腐（300g）蠔豉（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）配料六月鮮紅燒醬油（適量）白砂糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔豉燒豆腐的做法步驟1、備齊原料：...
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![花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法]( "花菇蠔豉燜豬手怎麼做-花菇蠔豉燜豬手的做法")
- “老廣的年夜飯裏，傳統的應該是蠔豉髮菜燜豬手，即是蠔豉好事，發財就手。豬蹄我喜歡吃前蹄豬手，好吃卻又沒那麼多肉。”食材明細主料豬手（2只）蠔豉（60克）花菇（30克）輔料紅葱頭（3只）姜（1小塊）蒜（4瓣）冰糖（10克）醬油（2湯匙）料酒（2湯匙）蠔油（1湯匙）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇...
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![髮菜蠔豉蓮藕豬手湯如何做簡單又好吃]( "髮菜蠔豉蓮藕豬手湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料髮菜：10蠔豉：60蓮藕：300豬手：1只輔料生薑：兩片鹽：適量具體步驟1.髮菜用清水洗乾淨，再放上1湯匙生油，用手抓擠幾下，再用温水清洗乾淨；2.蠔豉用熱水泡上2~3分鐘，待其軟身後再清洗乾淨；3.豬手用到刮乾淨，再用夾子拔乾淨細...
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![蠔油冬菇燜豬肉的做法 家常菜餚@@蠔油冬菇燜豬肉 蠔油冬菇燜豬肉怎麼做]( "蠔油冬菇燜豬肉的做法 家常菜餚@@蠔油冬菇燜豬肉 蠔油冬菇燜豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）冬菇（適量）輔料蒜米（適量）小葱（適量）配料蠔油（適量）雞精粉（適量）老抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油冬菇燜豬肉的做法步驟1、冬菇泡軟切片，蒜米及葱切茸。2、豬肉洗淨，切片加入醬油，澱粉醃製片刻。3、燒熱鍋，下適量油熱，爆香葱及蒜米。才加入冬菇炒。4、...
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![家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法]( "家常脆皮豬手怎麼做-家常脆皮豬手的做法")
- 食材明細主料豬爪（600克）芝麻（20克）啤酒（兩瓶）輔料八角（六個）老薑（一大塊）葱（適量）花椒（適量）老抽（三茶匙）鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）辣椒段（一小把）辣椒粉（一茶匙）料酒（三茶匙）蒜頭（一小把）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家常脆皮豬手的做法步驟1、豬爪子洗淨，用冷水浸泡。2、加入三茶匙黃酒，五片姜焯...
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![蠔豉豬骨雷公根湯怎麼做-蠔豉豬骨雷公根湯的做法]( "蠔豉豬骨雷公根湯怎麼做-蠔豉豬骨雷公根湯的做法")
- “雷公根也叫崩大碗，具有清熱解毒的功效。”食材明細主料雷公根（適量）豬骨（600g）蠔豉（手抓1把）輔料蜜棗（3粒）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔豉豬骨雷公根湯的做法步驟1、自家院子種的雷公根，清洗乾淨。2、豬骨飛水，洗淨浮沫。3、蠔豉用水泡一下。4、把所有材料放入電壓力鍋，按煲...
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![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
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![冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法]( "冬瓜蠔豉湯怎麼做-冬瓜蠔豉湯的做法")
- “冬瓜和大骨一直是不錯的搭配，如今再加入蠔豉，味道更加清鮮可口。”食材明細主料冬瓜（400克）豬脊骨（750克）胡椒粉（1克）水量（1400毫升）輔料蠔豉（8個）姜（6個）鹽（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）冬瓜蠔豉湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切3釐米見方的塊，蠔豉清水泡發2小時，換水備用；2、脊骨涼水...
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![蠔豉燜豬手如何做簡單又好吃]( "蠔豉燜豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蠔豉燜豬手，營養價值十分豐富，口感也是相當不錯，吃起來有着蠔豉的濃濃的海產品的味道，還有着豬手的肥而不油，油而不膩的感覺，對人體很有好處，含有豐富的蛋白質和維生素以及鐵和鋅等微量元素供人體的消化吸收和利...
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![髮菜蠔豉燜豬手怎麼做-髮菜蠔豉燜豬手的做法]( "髮菜蠔豉燜豬手怎麼做-髮菜蠔豉燜豬手的做法")
- “年菜，寓意好，好意頭，新年菜式少不了。恭喜發財，好事自然來，橫財就手，財源廣進。”食材明細主料豬手（適量）花菇（適量）蠔豉（適量）髮菜（少許）腐竹（少許）輔料姜（少許）紅葱頭（少許）幹辣椒（少許）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）草果（少許）調料油（少許）料酒（少許）鹽（少許）醬油（適量）南乳（少許）冰片糖（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![髮菜蠔豉豬手如何做簡單又好吃]( "髮菜蠔豉豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘髮菜蠔豉豬手作為廣東人年夜飯必備的菜品，是一味有好寓意的菜。因髮菜有諧音髮菜，蠔豉有諧音好市，和豬腳一起做菜，寓意“髮菜好市，橫財就手”。燜豬腳時，把醬料和冰糖一起先煮會使豬腳顏色，色澤更加美豔，使得味道...
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![蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做]( "蠔油生菜的做法 快手家常小炒蠔油生菜 蠔油生菜怎麼做")
- “家常小炒，生菜好吃快手的做法，無需放鹽，快速大火猛炒，爽脆開胃，鮮香味美。”食材明細主料生菜（2顆）輔料大蒜（3瓣）調料蠔油（1勺）味極鮮（1勺）白糖（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠔油生菜的做法步驟1、準備生菜兩顆，大蒜3瓣切碎備用。2、調個料汁：碗中放味極鮮醬油1勺。3、蠔油1勺。...
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![腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做]( "腐乳豬手的做法 腐乳豬手---最有年味的家常菜 腐乳豬手怎麼做")
- “時間過得真快，轉眼又年底，放假的日子又跟咱們邁進了一步，魚很期待，期待着假期，因為假期就可以帶小傢伙們回家鄉，回家鄉看望年邁的父母。印象中的媽媽，工作很忙，並且是不太會做菜的。可每次過年時，媽媽都會買豬蹄，然後用柴火慢慢燜，燜的粘糯粘糯，特別好吃，尤其是快溶化的膠質幾乎把嘴...
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![花菇蠔豉燜雞怎麼做-花菇蠔豉燜雞的做法]( "花菇蠔豉燜雞怎麼做-花菇蠔豉燜雞的做法")
- “沒有很多調味，只用了醬油，但是特別好吃又下飯。”食材明細主料文昌雞（半隻）蠔豉（50克）花菇（30克）輔料葱（3根）蒜（6瓣）冰糖（8克）醬油（1小勺）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花菇蠔豉燜雞的做法步驟1、準備好食材2、花菇和蠔豉分別提前泡發3、雞塊洗淨，加少量鹽油拌一拌4、泡...
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![蠔豉髮菜冬菇炆豬手如何做簡單又好吃]( "蠔豉髮菜冬菇炆豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蠔豉髮菜冬菇炆豬手，原材料複雜而多種多樣，由蠔豉，髮菜，冬菇，豬手等製作而成，製作出的成果味道非常濃郁芬芳，即使離得很遠也能夠聞見這種方向味道，葷素結合的特別不錯，既有綠色蔬菜的調配，又有豬手這樣的肉食製品，膳食營養搭...
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![蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法]( "蠔豉菜乾粥怎麼做-蠔豉菜乾粥的做法")
- 食材明細主料蠔豉（適量）大米（適量）輔料菜乾（適量）陳皮絲（適量）配料薑絲（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）未知（難度）蠔豉菜乾粥的做法步驟1、蠔豉乾洗泡瀝乾水分待用。2、菜乾最好泡過夜然後切成小段。3、煲粥的大米用油鹽醃數小時。（煲出來的粥更香）4、依次將大米、蠔豉、菜乾、陳皮絲姜...
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![糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做]( "糟豬手的做法 #家常下飯菜#糟豬手 糟豬手怎麼做")
- 食材明細主料豬手（2只）輔料糟滷（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糟豬手的做法步驟1、豬手。2、豬手過水洗淨。3、鍋中放水，放入豬手。4、放入適量的姜煮開，然後改小火燜煮。5、豬手煮熟後放入涼開水中除去油。6、將豬手瀝乾水份放入碗中。7、然後倒入糟滷即可。8...
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味味甜
