- “天麻有祛風濕,止痛、行氣活血,降低血壓,明目、增智作用哦”食材明細主料土雞(適量)天麻(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞的做法步驟1、準備材料,天麻一塊,姜一塊,紅棗適量2、天麻切成小丁,薑切片備用3、煮鍋裏水燒開,把土雞和準備好的調料全部...
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- “高考第一天午餐菜之一:祝老公侄女鯉魚跳龍門,高考成功。”食材明細主料雞翅根(300克)姜(2克)料酒(半茶勺)生抽(1茶勺)八角(2個)鹽(1茶勺)輔料葱(2克)花椒粉(半茶勺)白糖(2茶勺)老抽(半茶勺)植物油(2湯勺)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞翅根的做法步驟1、雞中翅化開,洗淨2、葱姜...
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- “週末練手”食材明細主料三黃雞(一隻)輔料姜(半塊)紅辣椒(一根)蒜(兩瓣)葱段(兩段)配料鹽(兩茶匙)糖(一茶匙)味精(一茶匙)醬油(一小勺)老抽(一小勺)花椒(若干)八角(一個)生粉(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燉雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨後剁塊,用鹽、味精、醬油、老抽、葱段、薑片、生...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃芪:30黨蔘:15天麻:15烏雞:1只輔料生薑:4片鹽:適量具體步驟1.藥材分別洗淨浸泡半小時左右。2.烏雞洗淨切大塊備用。3.把所有材料一起下燉盅,燉三小時左右,靚湯就這完成了。...
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- “雞肉味甘,性微温。能温中補脾,益氣養血,補腎益精,除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精;母雞肉可治風寒濕痺、病後產後體弱身虛;公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞(1只)輔料葱姜(適量)配料料酒(15克)老抽(15克)生抽(10克)鹽(3克)白糖(10克)八...
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- “鄰居家送我一隻老鴿子,拿來燉排骨和天麻,都説鴿子的營養價值比雞鴨高八倍,這湯色和味道真的很鮮很營養,整隻用砂鍋慢燉3個小時,吃的時候用手輕輕一撕就可以了,肉也燉爛了,湯又好濃,不需要放雞精味精,美美的一道大補美食,你們也試試吧!”食材明細主料老鴿(一隻)天麻(1只)排骨(適量)生薑(三...
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- 食材明細主料鴿子(一隻)天麻(適量)枸杞(適量)輔料黃酒(適量)生薑(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻燉鴿子的做法步驟1、鴿子一隻,剁肉泥調味放到胸膛中,生薑黃酒鹽醃製一下,放少點温水,天麻,枸杞少量2、我偷懶就高壓力鍋,蒸鍋也可以,四十五分鐘左右3、四十五分鐘左右就好...
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- “天麻,一想到它,第一關聯到的是三個字:去頭風。中醫認為,天麻有平肝息風,定驚的作用,可用於凡肝風內動、頭目眩暈之症。而第一時間想到的關於天麻的藥膳,是天麻魚頭湯。不過,魚頭得去買,而冰箱裏還躺着半隻雞。天麻燉雞也是不錯的藥膳啊。再配點山藥,免得除了雞肉和天麻,湯中再無它...
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- 食材明細主料魚頭(適量)天麻(適量)黨蔘(適量)玉竹(適量)輔料瘦肉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)天麻燉魚頭的做法步驟1、材料如下。2、加入適量鹽醃魚頭。3、瘦肉切塊。4、魚頭煎至兩面金黃。5、瘦肉飛水後放入鍋裏。6、加入魚頭。7、放入材料。8、煮至湯...
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- “椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃,很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿(二個)青椒(3個)洋葱(一個)八角(二個)幹海椒(5個)生薑(一塊)大蒜(3瓣)香葉(二片)輔料生抽(一匙)料酒(一匙)調和油(一匙)芝麻油(二匙)藤椒油(二匙)香辣醬(一匙)醋(半匙)花椒麪(二匙)麻香(口味)拌(工藝)數小...
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- “因為不可以吃調料,本來想清水燉來的。我覺得清水燉的也許根本吃不下去,就用來了我家的家常燉排骨的方法。”食材明細主料排骨(500g)雞腿(2個)輔料食用油(半匙)純淨水(1500g)調料葱(小許)姜(小許)花椒(小許)八角(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)家常排骨燉雞的做法步驟1、排骨和雞腿...
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- “靈芝天麻的功效和作用:天麻的功效為息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡,而靈芝的功效為補氣安神、止咳平喘。天麻為蘭科植物天麻的乾燥塊莖,其味甘、性平,歸肝經,具有息風止痙、平抑肝陽、祛風通絡的功效,適用於小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風、頭痛眩暈、手足不遂、肢體麻木、風濕...
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- 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)葱(適量)雞精(適量)油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燉雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、冷水下鍋焯水。3、焯過水的雞翅控水備用。4、鍋中涼油加入幾粒冰糖炒出糖色。5、然後加入雞翅二面煎...
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- “給家人做一隻美味營養的寶樂元氣雞,愛意滿滿,情意濃濃,你也來試試吧。”食材明細主料雞(1只)輔料葱(1棵)姜(3片)花椒(一小把)大料(2個)桂皮(1塊)香葉(2小片)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞的做法步驟1、寶樂雞一隻,拿出解凍,新鮮的雞可以跳過此...
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- “天麻燉雞的功效:1、鮮香味美,營養豐富,尤其對神經衰弱、眩暈頭痛有特效。2、平肝熄風,天麻燉雞質潤多液,能養血熄風,可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈,亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。3、祛風止痛,用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂”食材明細主料烏雞(半隻)輔...
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- 食材明細主料土雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)陳皮(1塊)清水(適量)調料油(適量)十三香(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉小雞的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:小雞清洗乾淨,冷水下鍋焯燙去血沫,撈出過涼水,沖洗乾淨備用。3、鍋裏適量油,葱姜爆鍋,...
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- 食材明細主料雞腿兒(適量)幹香菇(適量)土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)植物油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)香醋(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常燉雞腿兒的做法步驟1、雞腿兒清水浸泡...
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- “靈芝有補氣安神、止咳平喘,温肺化飲,補養氣血。天麻它的藥性偏涼,是入肝經的,具有清肝降壓、補腦安神去頭風緩解頭痛的作用與功效。”食材明細主料老母雞(適量)天麻(少許)靈芝(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)老母雞燉天麻靈芝湯的做法步驟1、準備:雞腿一個,天麻...
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- 食材明細主料土雞(適量)輔料天麻(適量)紅棗(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻燉雞湯的做法步驟1、雞整理乾淨2、天麻提前一天泡發3、天麻切片4、天麻雞肉一起放燉鍋加滿水,按煲湯鍵5、放幾顆紅棗,適量鹽即可...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料去皮去骨雞腿:1只幹無花果:3個天麻(約:2—3克)姜:2片胡蘿蔔:1/2根輔料鹽(約:克)糖(約:克)具體步驟1.將天麻和無花果衝淨,放入清水中,加入糖浸泡5分鐘,直到天麻片和無花果變軟。2.把雞腿肉去皮,再把肉表面的肥油切除,清淨後...
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- 食材明細主料瘦肉(適量)天麻(少許)輔料姜(少許)杞子(少許)蓮子(少許)無花果(少許)調料純淨水(適量)清淡(口味)燉(工藝)數天(耗時)簡單(難度)瘦肉燉天麻的做法步驟1、準備:豬腱子肉。2、焯水。3、天麻,蓮子,無花果,姜。4、將食材放入小燉盅裏。5、添加純淨水。6、蓋上蓋子隔水燉兩小時。7、燉好的湯...
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- “雞腿燉煮時加了香油,使成品味道更加鮮香。”食材明細主料雞腿(10個)植物油(1勺)輔料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)鹽(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常燉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨表面劃2刀。2、入開水焯一遍撈出備用。3、葱薑蒜備用。4、...
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- 食材明細主料雞腳(適量)瘦肉(適量)輔料天麻(少許)淮山(少許)桂圓肉(少許)黃芪(少許)風姜(一大塊)調料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)天麻淮山燉雞腳瘦肉湯的做法步驟1、準備:焯好水的雞腳,瘦肉。2、天麻,淮山,桂圓肉,黃芪。3、今天選擇放風姜,風姜本身也是有去頭風的作用。4、把所...
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- “【天麻燉乳鴿】也是一點傳統的燉湯,中醫認為乳鴿可以補氣血,清肺順氣。對腎虛體弱,心神不寧,兒童成長,體力透支者均有功效。乳鴿骨中含有豐富的軟骨素,能增強皮膚彈性,改善血液循環。天麻是一味常用且名貴的中藥,有治療頭痛眩暈等多種功效。”食材明細主料鴿子(2只)羅漢筍(50克)小...
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- “滋補有益湯品。”食材明細主料老母雞(半隻)天麻(適量)輔料老薑(適量)紅棗(少許)杞子(少許)黨蔘(少許)調料油(少許)米酒(少許)鹽(少許)其他(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)老薑母雞燉天麻的做法步驟1、準備:老母雞半隻用鹽搓洗乾淨。2、斬件備用。3、老薑去皮切片。4、天麻,去核紅棗,黨蔘。5、...
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