![美味小抄雞菌如何做簡單又好吃]( "美味小抄雞菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天要做的是小抄雞菌，營養美味，自己在家制作也很簡便。它的主要原料為雞菌，放入小米椒、大蒜、醬油、小紅辣椒等調味。雞菌作為一種菌類，有雞肉的味道，營養價值很高，口感清香鮮美。芳香四溢，這道小抄雞菌口感香...
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![營養價值怎麼樣呢？-雞菌你吃過嗎]( "營養價值怎麼樣呢？-雞菌你吃過嗎")
- 我們生活中經常吃的食材是肉類，豆類和蔬菜。但是還有一種被我們忽視的營養價值很高的食材就是菌類食品，菌類食品中營養價值非常高的一種叫做雞菌。這是一種營養價值非常豐富的菌類食物，下面就給大家介紹一下雞菌都有什麼營養價值和功效，關心的朋友可要仔細的看看了。一、雞菌...
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![營養的小抄雞菌如何做簡單又好吃]( "營養的小抄雞菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘小抄雞菌是一道辣菜，雞菌並不是雞，也不是雞身上的肉，雞菌是一種食用菌，因其味道酷雞肉而得名，質地白嫩、鮮嫩多肉、口感清鮮，富含豐富的蛋白質、氨基酸和多種人體所需的微量元素特別滋補。對於素食主義者也是一...
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![火爆雞菌肝怎麼做-火爆雞菌肝的做法]( "火爆雞菌肝怎麼做-火爆雞菌肝的做法")
- “雞菌肝。，是做爆炒極好的食材。配以泡椒泡姜和木耳香菇，別有一番風味。”食材明細主料雞菌肝（3個）水髮香菇（5朵）木耳（10朵）泡椒（二個）泡姜（一塊）蒜苗（一根）小葱（二根）青尖椒（二個）輔料鹽（半匙）料酒（一匙）幹澱粉（一匙）胡椒粉（少許）高湯（適量）生抽（半匙）豆瓣醬（1/5匙）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火...
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![小抄雞菌如何做簡單又好吃]( "小抄雞菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小抄雞菌含有豐富的營養物質，每一口都是十分美味又營養的，雞菌含有豐富的微量元素以及礦物質，叫人吃了之後可以增強免疫力還有抵抗力，對人們的身體是非常有益的呢，還在等什麼呢，給家人們帶來一份美味的小抄雞菌...
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![酸蘿蔔雞菌如何做簡單又好吃]( "酸蘿蔔雞菌如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料酸蘿蔔：200雞菌：500輔料蒜：適量實用油：適量尖椒：適量姜：適量小米辣：適量具體步驟1.先將雞菌煮至半熟，煮的時候可以加鹽，入味點2.放油3.爆炒至變色4.加姜蒜5.加小米辣尖椒6.最後放酸蘿蔔，酸蘿蔔是鹹的不用加鹽，雞菌煮...
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![如何挑選雞胗-雞菌肝是雞的哪個部位]( "如何挑選雞胗-雞菌肝是雞的哪個部位")
- 雞雜很多人都非常喜歡吃的美食，處理好的雞雜加上辣椒炒熟之後可以説是香辣爽口，老少皆宜，這道菜尤其適合在夏天吃。因為辣椒和雞雜都能夠增進人們的食慾，而夏天正是人們胃口不好的時候。雞雜裏面的東西有很多，那麼雞菌肝是雞的哪個部位呢?別急，下面就來告訴大家這個神奇的名字...
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![菌香椒雞怎麼做-菌香椒雞的做法]( "菌香椒雞怎麼做-菌香椒雞的做法")
- “一雞N吃之，雞肉軟糯、麻辣菌香。”食材明細主料土雞（300克）二荊條（10根）鹽（0.5茶匙）料酒（1茶匙）菜油（1湯匙）花椒油（1茶匙）輔料松茸雜菌（1把）小米辣（2根）胡椒粉（0.5茶匙）老薑（10克）豆瓣醬（1茶匙）白芝麻（少許）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菌香椒雞的做法步驟1、土雞取翅、腿各一支，約300克；2、...
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![菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法]( "菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）黑木耳（適量）雞（適量）輔料生薑（適量）蒜瓣（適量）桂皮（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）配料寧波大麴（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨，香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮温時，放...
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![菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法]( "菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）菌菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）生抽（適量）水（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹽（適量）白糖（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇雞翅的做法步驟1、雞翅去骨頭。2、下鍋焯水，加入一勺料酒。3、煮制水開。4、撈出控水備用。5、鍋中熱油放入雞翅。6、煎制兩面...
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![雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法]( "雙菌雞湯怎麼做-雙菌雞湯的做法")
- 食材明細主料松茸（適量）姬松茸（適量）雞肉（適量）雞爪（適量）輔料紅棗（適量）調料鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙菌雞湯的做法步驟1、雞肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、紅棗。4、雞肉飛水。5、紅棗洗淨放入鍋中。6、放入雞肉。7、放入爪爪。8、加入菌類和浸菌水煮一個...
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![雞油菌雞湯怎麼做-雞油菌雞湯的做法]( "雞油菌雞湯怎麼做-雞油菌雞湯的做法")
- “深秋買的雞油菌，忘腦後了，偶然發現，已經過了半年了，原來鮮亮的顏色都變暗了，乾淨拿出來吃掉。”食材明細主料雞油菌（（幹）50克）公雞（800克）食用油（半湯匙）清水（若干）輔料葱葉（小許）調料滷肉料（小許）食鹽（3克）葱（適量）生抽（5克）雞精（2克）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞油菌雞湯的做法步驟...
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![紅菌雞湯怎麼做-紅菌雞湯的做法]( "紅菌雞湯怎麼做-紅菌雞湯的做法")
- “今天從櫃子裏翻出來一包從藤縣老家帶來的大紅菌，都是象棋深山裏野生的天然紅菌，從小就喜歡喝。紅菌具有滋陰補血，養顏，除濕等作用，配上老母雞熬出來的湯鮮紅甘香。”食材明細主料老母雞（半隻）紅菌（10朵）姜（50g）輔料鹽（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅菌雞湯的做法...
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![雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法]( "雞樅菌湯怎麼做-雞樅菌湯的做法")
- “雞樅菌用來煮湯，只需要放點鹽和胡椒，淡淡的調下味，就可以品嚐到鮮美的湯汁了。”食材明細主料雞樅菌（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）葱花（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌湯的做法步驟1、新鮮的雞樅菌。2、雞樅菌清洗乾淨。3、洗乾淨的雞樅菌用手撕成...
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![菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法]( "菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法")
- “食用菌含有人體必需的多種營養成分，菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉，既營養又美味。”食材明細主料三黃雞（1只）花菇（15個）黑木耳（5克）黃花菜乾（35克）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）洋葱（適量）葱薑蒜（適量）鹹...
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![雞樅菌土雞湯怎麼做-雞樅菌土雞湯的做法]( "雞樅菌土雞湯怎麼做-雞樅菌土雞湯的做法")
- “網購的土雞，不大，把雞胸肉單獨拿出另外烹飪，其他部分和雞樅菌一起燉了，最簡單的做法，最原始的鮮味！”食材明細主料土雞（1個）雞樅菌（120克）輔料鹽（適量）薑片（3片）料酒（2勺）葱（1棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雞樅菌土雞湯的做法步驟1、網購的土雞，雞胸肉拿出另外烹飪，其他部分用水洗淨...
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![菌湯雞怎麼做-菌湯雞的做法]( "菌湯雞怎麼做-菌湯雞的做法")
- 食材明細主料雞肉（半隻）野生菌湯料包（60g）輔料枸杞（10顆）大棗（3顆）葱段（2節）鹽（適量）幹菌（適量）蟲草花（適量）油（適量）姜（2片）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菌湯雞的做法步驟1、將葱段、薑片、雞肉洗淨切好備用，將幹菌、大棗、枸杞用温水泡着備用。2、將雞肉用少量油炒一下備用。3、湯鍋或...
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![菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法]( "菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法")
- “挺喜歡吃各種菌菇，味鮮口感也很好，這次用來燉雞，燉的時候不用加水，因為幾種菇在燉的過程都會出汁水，這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞（半隻）香菇（3朵）杏鮑菇（1個）幹香菇（2個）白蘑菇（3個）輔料柱候醬（1.5湯匙）蠔油（2湯匙）大葱（半根）洋葱（1/3個）小香葱（1小把）姜（4片）料酒（2湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝...
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![熬雞油菌怎麼做-熬雞油菌的做法]( "熬雞油菌怎麼做-熬雞油菌的做法")
- “雞油菌本身都很香，我想着和雞絲一起用油熬，肯定很香，可以用來拌麪吃，也可以用來下飯吃，完美！！！”食材明細主料雞油菌（適量）雞胸肉（一塊）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熬雞油菌的做法步驟1、將雞胸肉洗乾淨後過水煮熟。2、把雞油...
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![炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法]( "炒雞樅菌怎麼做-炒雞樅菌的做法")
- “雲南有很多食用菌，品種多味道鮮，價格則是從高到低都有，可以隨意選用。到雲南玩的時候，品嚐過幾種，那種來自大自然的鮮美味道讓人念念不忘。最近我們這裏的大超市有賣來自雲南的新鮮的雞樅菌，看到就立即買了兩盒，感慨現在便利的交通運輸，讓我們不到雲南也能吃到雲南的菌子啦。兩...
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![菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法]( "菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法")
- “高温酷暑天不愛做飯，儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯，既美味，又省事，還免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懶又不失美味的神器！”食材明細主料三黃雞（1/4只）輔料葱（適量）姜（適量）六珍菌菇湯包（半包）調料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包，兩個...
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![美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌]( "美味黑皮雞縱菌-黑皮雞縱菌")
- “雞樅菌味道鮮美，為苗中之冠，山珍之最，是我國著名的野生食用菌之一。此外還具有一定的食療和保健功能，它能健脾和胃，令人食慾大增，其中黑皮的雞縱菌營養更好些。”食材明細主料黑皮雞縱菌（一些）輔料葱（一小把）姜（兩片）蒜（一些）油（適量）醬油（一勺）菱粉（適量）雞縱菌水（半鍋）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時...
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![三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法]( "三菌雞湯怎麼做-三菌雞湯的做法")
- “冬日裏，回到家有一碗熱湯，那滋味甭提多美了。菌是閨蜜送的，汶川裏的特產，用來燉雞湯是最好的了。”食材明細主料土雞（半隻）薑片（適量）輔料松茸（適量）青槓菌（適量）竹蓀（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三菌雞湯的做法步驟1、三種菌提前用水泡開，用小刷子輕輕把菌腳部分泥土洗淨...
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![拾菌雞湯怎麼做-拾菌雞湯的做法]( "拾菌雞湯怎麼做-拾菌雞湯的做法")
- “煲拾菌雞湯。老趙買的野雞和菌料，雞肉十菌湯做好了，喝完熱出汗，大補。閨女去給她姥送去，雪化路滑我腳不敢走。”食材明細主料野雞（一少半）拾菌湯（一袋）輔料葱（一塊）姜（三片）西洋參片（少許）紅棗（2個）調料料酒（少許）鹽（3勺）十菌湯包括食材蟲草花（適量）鹿茸菇（適量）杏鮑菇（適量）香菇（適量）猴頭菇（適量）茶...
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![白菌雞湯怎麼做-白菌雞湯的做法]( "白菌雞湯怎麼做-白菌雞湯的做法")
- “菌香濃郁，鮮美好喝😋。白菌氣味清，內含鈣、磷、鐵等礦物質，又富有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維，營養價值很高。”食材明細主料大雞腿（2個）白菌（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）小葱（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白菌雞湯的做法步驟1、白菌適量，清水衝去表面浮土，温...
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味味甜
