鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做-鯽魚豆腐菌菇湯的做法 湯羹 關注:5.99K次 食材明細主料鯽魚 (2條)菌菇 (200g)豆腐 (1塊)火腿 (50g)輔料姜 (6片)蒜瓣 (2個)白胡椒粉 (1g)大葱白 (2段)鹽 (10g)雞精 (2g(可以不要))豬油 (15g)橄欖油 (30ml)白糖 (2g)葱花 (10g)香菜 (10g)青辣椒圈 (8g)料酒 (15ml)紅辣椒圈 (7g)清淡 (口味)燉 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟1、準備食材清洗乾淨。鯽魚去鱗宰殺處理乾淨洗淨,用料酒和6克鹽把鯽魚全身和肚內抹一遍,菌菇去根、杏鮑菇撕成條、豆腐切塊、火腿切片。2、熱鍋放入橄欖油和豬油燒熱下姜蒜爆香,放入鯽魚煎至兩面金黃色。3、加入1500毫升冷水大火燒開,繼續煮至魚湯發白。4、將魚湯換入砂鍋,放入火腿繼續煮至魚湯呈奶白色。5、放入豆腐、菌菇再煮15分鐘。6、關火加入剩餘的鹽,雞精,白胡椒粉、葱花、青紅辣椒圈、香菜調味即可。7、成品8、成品9、成品 標籤: 鯽魚豆腐菌菇湯 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做好吃 豆腐 鯽魚豆腐菌菇湯的最正宗做法 鯽魚豆腐菌菇湯的做法 鯽魚 鯽魚豆腐菌菇湯的做法步驟 鯽魚豆腐菌菇湯怎麼做 鯽魚豆腐菌菇湯的家常做法 菌菇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/tanggeng/955pwz.html