![椒香發麪卷怎麼做-椒香發麪卷的做法]( "椒香發麪卷怎麼做-椒香發麪卷的做法")
- “這款“發麪卷子”用了芝麻醬和自己擀制的熟花椒粉，吃起來即有濃郁的芝麻醬香味，又有熟花椒粉淡淡的椒麻香味，所以就叫做“椒香發麪卷”。做法和蒸饅頭大同小異，但是味道大不一樣。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（2克）芝麻醬（適量）花椒（適量）鹽（適量）麻香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...
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![老面椒鹽花捲怎麼做-老面椒鹽花捲的做法]( "老面椒鹽花捲怎麼做-老面椒鹽花捲的做法")
- “蒸包子、饅頭、花捲是我家經常吃的主食，平時都是用乾酵母做種子發酵，簡單方便、快捷，不易失敗。偶爾也喜歡用老面，發現用老面做的麪食吃起來更加醇香，缺點就是老面不易保存、發酵時間長。”食材明細麪糰食材老面（80g（1塊））普通麪粉（200g）白砂糖（1小勺）清水（95g）輔料色拉油（少許）鹽（0.5g）椒...
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![椒鹽雜糧發麪餅怎麼做-椒鹽雜糧發麪餅的做法]( "椒鹽雜糧發麪餅怎麼做-椒鹽雜糧發麪餅的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）蕎麥麪（適量）玉米麪（適量）輔料酵母粉（適量）椒鹽（適量）清水（適量）花生油（適量）鹹香（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽雜糧發麪餅的做法步驟1、普通麪粉與蕎麥粉玉米麪混合在一起，比例是2:1:1，也可以根據自己的喜好添加，加入適量酵母粉，放適量清水活成軟硬適中的...
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![椒鹽發麪葱花餅怎麼做-椒鹽發麪葱花餅的做法]( "椒鹽發麪葱花餅怎麼做-椒鹽發麪葱花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（2g）泡打粉（2g）椒鹽（適量）葱花（適量）食用油（適量）芝麻（適量）水（120g）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椒鹽發麪葱花餅的做法步驟1、麪粉中加入2克酵母。2、加2克泡打粉，加120克水。3、和成麪糰醒發半小時。4、醒好的面揉勻排氣分成小劑子。5、擀薄。6、刷...
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![椒鹽發麪餅的做法 營養早餐之椒鹽發麪餅 椒鹽發麪餅怎麼做]( "椒鹽發麪餅的做法 營養早餐之椒鹽發麪餅 椒鹽發麪餅怎麼做")
- “透着濃濃蛋香和孜然風味的發麪餅，讓家人的早餐從此有了着落，再不用擔心地溝油帶來的傷害，喜歡的朋友不要錯過哦~”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）雞蛋（適量）輔料孜然（適量）鹽（適量）酵母（適量）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽發麪餅的做法步驟1、一個雞蛋打入麪粉中，適量水化開酵...
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![發麪椒鹽千層餅怎麼做-發麪椒鹽千層餅的做法]( "發麪椒鹽千層餅怎麼做-發麪椒鹽千層餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）水（260克）糖（20克）油（5克）酵母粉（5克）輔料椒鹽（適量）芝麻（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麪椒鹽千層餅的做法步驟1、把所有主料混合，揉成光滑適當的麪糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成大長方片，刷一層油，撒椒鹽。3、兩個長邊對稱着切四個刀口。4、按圖所...
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![養生枸杞發麪卷怎麼做-養生枸杞發麪卷的做法]( "養生枸杞發麪卷怎麼做-養生枸杞發麪卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料枸杞（適量）發酵粉（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）養生枸杞發麪卷的做法步驟1、麪粉200克.枸杞約15克.2、麪粉加入發酵粉用35度右左的温水和成光滑麪糰用保鮮膜包好進行發酵3、枸杞洗淨用餐巾紙吸乾水份備用4、發好的面揉出氣泡杆開.將枸杞均...
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![椒鹽發麪餅怎麼做-椒鹽發麪餅的做法]( "椒鹽發麪餅怎麼做-椒鹽發麪餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（2斤）酵母（5g）輔料油（少許）鹽（少許）花椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽發麪餅的做法步驟1、温水中加入5克酵母粉兩小勺白糖拌均，將麪粉和成不幹不稀的麪糰蓋上保鮮膜發上兩個小時左右，麪粉發至兩倍大就可以了。2、揉麪將面中的氣體排出改成幾個小麪糰...
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![發麪椒鹽餅怎麼做-發麪椒鹽餅的做法]( "發麪椒鹽餅怎麼做-發麪椒鹽餅的做法")
- “那天，我兩個侄女，一個外甥女都去我家，我們家過年本來人就做，這一羣小孩子去家裏吃飯，也沒有準備吃的，早上發的面，準備蒸饅頭的面，直接拿來烙餅子了，先管飽再説吧。發麪的過程請看這裏：”食材明細主料發麪團（適量）輔料葱（適量）配料香油（適量）烹調油（適量）椒鹽（適量）葱香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...
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![青椒火腿發麪餅怎麼做-青椒火腿發麪餅的做法]( "青椒火腿發麪餅怎麼做-青椒火腿發麪餅的做法")
- “漂亮的發麪餅，皮脆面香，有內涵。”食材明細主料白麪（1斤）青椒（1個）火腿腸（1個）輔料酵母（適量）白糖（適量）油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青椒火腿發麪餅的做法步驟1、和麪：面裏放入白糖和酵母，和好，發麪，半個小時以後看一看，發好就能用啦。2、一根火腿腸，一個青...
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![卷卷麪包的做法 卷卷麪包（冷藏發酵法） 卷卷麪包怎麼做]( "卷卷麪包的做法 卷卷麪包（冷藏發酵法） 卷卷麪包怎麼做")
- “吃完晚飯，洗好澡，然後把材料混合揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜直接扔冰箱放至早上起牀拿出回温，整形2次發酵烤好即可。只需你花個幾分鐘的時間動動手，就能吃上棉花一樣的麪包。冷藏發酵法的麪包成了老公的喜愛。”食材明細主料特精粉（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）輔料酵母（適量）白糖（適量）...
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![辣椒麪花捲怎麼做-辣椒麪花捲的做法]( "辣椒麪花捲怎麼做-辣椒麪花捲的做法")
- 食材明細主料白麪（500g）輔料安琪（15g）辣椒麪（5g）菜籽油（1勺）鹽（10g）十三香（5g）温水（200g）中辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辣椒麪花捲的做法步驟1、發半個面2、擀平撒上油鹽辣椒麪3、卷好再發半個小時，4、蒸十五分鐘...
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![發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做]( "發麪麻醬卷的做法 家常主食----發麪麻醬卷 發麪麻醬卷怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）酵母（2克）輔料麻醬（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）五香粉（少許）醬香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪麻醬卷的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麪粉中，用温水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰，醒發1小時。3、將醒發好的麪糰，放在案板上，揉成麪糰，擀成圓形。4、將麻醬...
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![奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲（一次發酵） 奶香椒鹽花捲怎麼做]( "奶香椒鹽花捲的做法 奶香椒鹽花捲（一次發酵） 奶香椒鹽花捲怎麼做")
- “本款花捲採用牛奶揉麪，只需一次發酵，奶香濃郁，營養豐富，蓬鬆柔軟，操作簡單，省時省力，同時，將蒸制用具稍作改變，即，將製作好的生胚先放入烤盤，再將烤盤放入蒸屜裏蒸制，成品呈方形，不塌陷，不變形，立體美觀，值得一試。”食材明細主料普通麪粉（800克）酵母（8克）牛奶（420克（根據麪粉的吸水性增減））輔...
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![椒香花捲怎麼做-椒香花捲的做法]( "椒香花捲怎麼做-椒香花捲的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）輔料清水（260克）椒鹽（適量）調料白糖（10克）油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒香花捲的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：面和好醒面15分鐘，擀長片，面坯刷少許油，撒少許麪粉，撒適量椒鹽。3、從一邊疊起。4、切等量劑子。5、兩個小劑子疊加在一起。...
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![椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法]( "椒鹽葱香發麪餅怎麼做-椒鹽葱香發麪餅的做法")
- 食材明細發酵麪糰普通麪粉（250克）鹽（1茶勺（發酵用））酵母（3/4茶勺）温水（175克）白砂糖（3/4茶勺）餅餡製作五香粉（適量）花椒麪（適量）鹽（（餡料用））乾麪粉（適量）花生油（適量）烙餅用花生油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）烙（工藝）未知（難度）椒鹽葱香發麪餅的做法步驟1、準備好食材，將麪粉、酵母、白砂糖和鹽放入盆中，鹽...
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![發麪香煎油卷怎麼做-發麪香煎油卷的做法]( "發麪香煎油卷怎麼做-發麪香煎油卷的做法")
- “外焦裏軟，香噴噴~”食材明細主料中筋麪粉（500克）酵母粉（4克）清水（260克）玉米油（40克）鹽（3克）輔料葱花（適量）乾麪粉（適量）玉米油（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麪香煎油卷的做法步驟1、準備食材，葱切葱花待用。2、酵母加入麪粉中攪拌均勻。3、倒入清水。4、揉成略光滑麪糰蓋保...
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![紅棗發麪卷怎麼做-紅棗發麪卷的做法]( "紅棗發麪卷怎麼做-紅棗發麪卷的做法")
- ““紅棗發麪卷”加了很多的大紅棗，這是一款非常不錯的麪點。隨便咬一口，都能吃到紅棗，甜甜的味道，濃郁的栆香味。製作方法不復雜，只要先把麪糰發酵好，再保證二次餳發充分，就可以蒸製出可口的麪點。”食材明細主料麪粉（600克）輔料酵母粉（2克）紅棗（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法]( "發麪椒鹽葱香千層餅怎麼做-發麪椒鹽葱香千層餅的做法")
- “椒鹽葱香，這口味好像經久不衰啊。餅餅，還是發麪的軟和，只是比較費時間。這個餅餅，參考了京東肉餅的做法，想讓它呈現出層層疊疊的效果，只不過層層疊疊之間，是葱，沒有肉。其實很想很想就着這麪糰做一個大大的餅，然後一塊塊切來吃。但，應該沒有那麼大的平底鍋吧？最後，還是用了小煎鍋，一...
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![南瓜發麪花捲怎麼做-南瓜發麪花捲的做法]( "南瓜發麪花捲怎麼做-南瓜發麪花捲的做法")
- “跟老媽學做南瓜發麪花捲，無水無油不用酵母，鬆軟香甜真好吃。”食材明細主料南瓜泥（180g）麪粉（200g）輔料白糖（10g）小蘇打（2g）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）南瓜發麪花捲的做法步驟1、南瓜去皮去瓤，切片上屜蒸熟，稍涼一點將南瓜壓成南瓜泥，加入白糖攪拌均勻。2、微温的時候加入面...
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![椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做]( "椒鹽發麪餅的做法 發麪餅好吃技巧【椒鹽發麪餅】 椒鹽發麪餅怎麼做")
- “很多的時候，北方人很喜歡喝着稀飯吃麪食，尤其是各種餅，其中這款【椒鹽發麪餅】外表酥脆，椒鹽味道香濃，做起來也很簡單，是北方人必做的一款餅，這裏分享給大家希望大家喜歡！反正我做這個餅，家人會多吃很多，所以我每次不得以要定量的做，否則每個人都會多吃一些，長久一定會胖的呀!”食...
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![椒香芝麻發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃椒香芝麻發麪餅 椒香芝麻發麪餅怎麼做]( "椒香芝麻發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃椒香芝麻發麪餅 椒香芝麻發麪餅怎麼做")
- 食材明細主料發酵粉（4g）麪粉（500g）温水（適量）輔料鹽（少許）食用油（少許）花椒葉（少許）白芝麻（少許）五香粉（少許）五香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒香芝麻發麪餅的做法步驟1、麪粉中加入發酵粉後緩緩加入温水揉成滋潤的麪糰2、於温暖處發酵到兩倍大3、新鮮的花椒葉洗淨4、切碎備用5、發酵...
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![香辣花捲的做法 香辣花捲（詳解發面過程） 香辣花捲怎麼做]( "香辣花捲的做法 香辣花捲（詳解發面過程） 香辣花捲怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1000克）輔料酵母（10克）辣椒麪（適量）香葱（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉里加入白糖和鹽。2、麪粉和温水的比例為2：1，麪粉和酵母的比例為100：1，所以在1000克温水裏加入酵母10克、白糖少許。3、等水中...
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![椒鹽發麪卷怎麼做-椒鹽發麪卷的做法]( "椒鹽發麪卷怎麼做-椒鹽發麪卷的做法")
- “這款“椒鹽發麪卷”的關鍵要使用熟的花椒麪製作，把花椒焙熟、擀碎、過篩即成，最好帶一些碎碎的小顆粒。這種花椒麪可以調製蘸食用的椒鹽、麻婆豆腐更是需要它。”食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（2克）油（1茶匙）鹽（2克）熟花椒麪（2克）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽發麪卷...
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![發麪餅卷時蔬怎麼做-發麪餅卷時蔬的做法]( "發麪餅卷時蔬怎麼做-發麪餅卷時蔬的做法")
- 食材明細主料麪粉（250ml）包菜（一片）輔料油（適量）黑胡椒（一勺）孜然粉（一勺）酵母粉（10g）水（適量）番茄醬（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麪餅卷時蔬的做法步驟1、麪粉加適量水和酵母揉成光滑的麪糰醒發半小時。2、醒發好的麪糰擀成麪餅。3、麪餅上加黑胡椒，孜然粉和幾滴油。4、把調...
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味味甜
