椒香芝麻發麪餅的做法 ＃春食野菜香＃椒香芝麻發麪餅 椒香芝麻發麪餅怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

椒香芝麻發麪餅的做法步驟

• 1、麪粉中加入發酵粉後緩緩加入温水揉成滋潤的麪糰

• 2、於温暖處發酵到兩倍大

• 3、新鮮的花椒葉洗淨

• 4、切碎備用

• 5、發酵好的麪糰揉揉排氣

• 6、擀成大薄片

• 7、倒上少許油

• 8、再撒上鹽和五香粉抹開

• 9、均勻撒上花椒葉碎

• 10、上下對摺

• 11、再左右對摺

• 12、最後對摺成如圖

• 13、整形成圓形壓扁

• 14、擀成比電餅鐺小一邊的圓形

• 15、電餅鐺預熱好刷一層薄薄的油，放入餅坯，表面抹一點水，撒滿白芝麻

• 16、蓋上蓋子煎至兩面金黃後取出

• 17、剁成小塊開吃

• 18、花椒葉的香味混合着白芝麻的香味，外脆裏酥的口感

• 19、好吃

• 20、來一塊吧