美味的雙菇炒牛肉絲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

因為家裏面好久沒有炒菌類，孩子們總是吵着要吃雙菇炒牛肉絲。今天正好在菜市場裏面買了一些菇回來，本身總是是為每天做什麼菜而煩惱，每次一到菜市場，總要思考半天。正好好久沒有做過這個菜了，今天剛好拿出來做一做。滿足滿足他們的胃口。

主料

白玉菇 ：100
蟹味菇 ：100
牛肉絲 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.牛肉切絲，加入油抓勻，然後加入料酒，加入澱粉攪拌均勻，鍋裏加入水，烤開後加入雙菇

2.鍋裏倒入油倒入醃好的牛肉絲，快速炒散炒勻，然後加入薑片炒，炒幾分鐘加入過完水的菇，快速炒勻炒散，然後加入生抽炒，炒好裝盤