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河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法
河鯽魚豆腐湯怎麼做-河鯽魚豆腐湯的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
河鯽魚豆腐湯的做法步驟
1、食材:河鯽魚(已洗淨)
2、豆腐
3、枸杞(已泡)
4、薑片
5、將豆腐去包裝紙倒扣在盤中,用刀劃開,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入河鯽魚兩面煎一下。
7、接着,加適量的料酒、薑片和清水。
8、煮開,煮至湯汁有些變白。
9、然後,合入豆腐煮開,加適量的鹽、雞精。
10、調味翻勻,出鍋。
11、撒上泡好的枸杞,即成。
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