怎樣煮銀耳湯快速粘稠

銀耳浸泡後，清洗乾淨，掰成小塊，放入鍋中煮至粘稠即可。銀耳可以單獨煮，也可以添加白糖、百合、冰糖、紅棗、枸杞、桂圓等食材一起煮。煮好的銀耳湯，可以添加適量的水澱粉勾芡，口感和質地會更加粘稠。煮銀耳湯的時間要足，煮好的銀耳湯口感會更好。