黑豆粥怎麼煮才粘稠

黑豆在煮之前，需要放在清水中浸泡至少三個小時，泡好以後需要淘洗乾淨，冷水下鍋添加適量大米，水開後，中小火慢煮，熬至黑豆粥粘稠即可。黑豆粥煮好以後，可以關火燜幾分鐘再吃，口感會更好。黑豆可以用於製作紅豆黑豆紅棗粥、黑豆花生紅棗粥等。