上班族想喝濃稠的大米稀飯，加個“它”粘稠還好吃，還不溢鍋！

一般早上人們都喜歡吃點湯湯水水的東西，大米稀飯作為家常菜的一種，營養又美味，尤其是作為一份早餐或者是給腸胃不好的老人吃都是一個很不錯的選擇。很多上班族為了節省時間也會在早上煮一份大米稀飯，配上小鹹菜和鹹鴨蛋，美美的吃完去上班，開啟全新一天。大米稀飯怎麼做呢？請看接下來的文章。

怎麼做大米稀飯

1.步驟一

用煮飯的量杯盛一到兩杯大米就可以了，然後用清水淘洗。淘米的時候，注意我們不要用手去進行大力搓洗，否則會讓大米當中很多有益的營養成分被洗掉，所以，用水淘洗就可以了，淘洗3-5遍。

2.步驟二

大米淘洗乾淨後，加入大米的4-6倍清水，放入鍋裏，開大火煮。

煮大米稀飯的時候，有一點很關鍵。煮稀飯的水一定不能放少!煮大米稀飯時最尷尬的事情就是煮出來的東西當稀飯吃太乾，當大米飯吃又覺得太稀，這就是因為水放少了的結果。所以，在做大米稀飯的時候，一定不要吝嗇水的用量。

3.步驟三

等大米在鍋裏煮沸之後轉回小火，在稀飯裏面點上一些神祕的“它”，它就是食用油。用勺子將食用油在鍋裏攪拌均勻，再一次蓋上鍋蓋燜煮稀飯。加入食用油的目的是為防止稀飯溢鍋。因為油的沸點比水高很多，煮稀飯的時候温度很容易達到水的沸點但卻不能達到油的沸點，所以在煮稀飯的時候就不會溢鍋了，而且加入一點點油的大米稀飯會更香濃，對勞累了一天的腸胃有着更好的撫慰作用。

4.步驟四

等到稀飯煮開花了之後用勺子輕輕的攪動，煮到心裏想要的粘稠度，就可以關火了。一碗香糯可口的大米稀飯，再配上愛吃的小菜，一頓簡單富有營養的早餐就做好了。

大米稀飯雖説是家常菜，但是我們在煮的時候總會有溢鍋和糊鍋的風險或者煮大米稀飯的時候適量的水，等熬好了之後才發現稀飯裏面的水已經所剩不多了的情況，那麼，你現在知道怎麼避免了嗎？方法你已經知道了，那就是加入食用油！

上班族做早飯主要是想要節省時間，也不想在做早飯的時候節外生枝，溢鍋就會浪費早上時間，加點食用油就不會溢鍋了。吃一碗香甜又軟糯的大米稀飯，元氣滿滿，暖胃又暖心。以上便是大米稀飯的做方法了，是不是很簡單呢？趕快試試吧!這些小技巧絕對受用一生。