黑米粥一般煮多久才熟

1到2小時。在家裏自己熬製黑米粥需要提前將黑米泡發一晚上，讓黑米充分泡發，這樣可以很大程度上縮短後面熬製的時間，而且泡發過的黑米熬好會更加軟爛。但是家裏有高壓鍋的話可以用高壓鍋煮，用高壓鍋做出來的黑米粥會更軟糯，口感更好。