- “阿膠糕,主要可以補氣血,對於月經不調效果也是很好的。”食材明細主料阿膠(125g)核桃仁(適量)黑芝麻(適量)輔料冰糖(50)黃酒(180ml)紅棗(適量)枸杞(20g)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制阿膠糕的做法步驟1、剝出核桃仁然後用鐵鍋炒香後備用2、將紅棗去核後剪成條狀備用3、黑芝麻洗...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘這道自己熬製轉化糖漿,顏色像琥珀一陽,剔透純潔,味道香氣濃厚,白砂糖溶化後的香甜完全的奉獻了出來,檸檬的加入可謂是錦上添花,讓糖漿帶着一股淡淡的酸甜味,讓口味更加立體,更加豐富多樣。這個糖漿,可以做菜,可以當...
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- 1.5小時至2個小時。可以用砂煲去熬製,大火煮開再用小火熬1.5到2個小時。木瓜在日常煮的過程中也是需要熬製挺長時間才能變軟。紅酒在熬製的過程中可能會揮發的比較快,所以要多留意紅酒不要揮發完了。...
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- 先將豬皮買回來清洗乾淨,清洗乾淨之後用熱水燙一下,五分鐘左右拿出來把豬皮切成小段,越小越好,再將鍋中放入適量的水,把豬皮全部放進鍋中,在鍋中熬製,熬製之後拿出來在靜置等到成凝固的狀態就可以了。...
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- 祛濕的話用薏米熬製成粥是十分有用的,薏米粥祛濕是祛濕中比較有功效,大家可以把薏米熬成茶當成平時的白開水喝。也可以用紅豆和薏米一起熬製成粥當成晚餐來進行食用,合理的食用薏米粥可以有效的進行身體上面的祛濕,還不會傷害身體。薏米如何祛濕一、做法一食材:薏米仁、赤小豆...
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- 羊肉作為一種補血温經、温中健脾的食物,受到人們的喜愛,尤其是在冬季,沒有什麼是比一碗熱和的羊肉湯更美味的了。那麼熬製羊肉湯的配方是什麼呢?怎樣熬製出的羊肉湯更美味呢?接下來這篇文章就向大家介紹一下羊肉湯的幾種熬製方法。熬製羊肉湯的配方,這些配方做出的羊肉湯營...
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- “一道好的滷菜可以讓食客流連忘返,吃一次後想再吃一次,但第滷菜的第一步就是顏色,好的滷菜顏色能讓食客有很大的食慾,但對新手來説炒糖色是一個困難,今日色寶糖色小編就帶大家來看看如何製作滷水糖色,滷水糖色的熬製方法。”食材明細主料豬蹄(2-3個)輔料八角(適量)桂皮(適量)調料生...
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- 很多朋友愛喝紅糖但卻不瞭解紅糖,對於紅糖的優劣判斷也只是停留在價格的差異上,其實不是這樣的,俗話説只買對的不買貴的,好貨多貴都是值得的!比較是判斷事物好壞與否;正確與否的最好方法!一番比較可立判高下!“農品閣”古法紅糖民間傳承也有上千年了,在清朝初期就在江西鷹潭當...
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- 用豬骨頭或者是牛骨頭熬製兩個小時。熬好之後可以加入適量的食用鹽、味精,這樣可以達到提鮮增味的作用。抱羅粉其實在明朝的時候就比較流行了,這其實是用大米做成的一種粉條,在煮之前需要提前浸泡上,這樣煮的時候會更容易煮軟,煮好之後澆上熬好的湯汁就可以食用了。...
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- 洗乾淨榨汁,再煮它即可。熬製楊桃汁的時候需要注意以下幾點:1、要選黃色或者黃綠色、軟硬適中、沒有損傷的楊桃,好的楊桃是熬製楊桃汁關鍵之一。楊桃的稜邊苦澀,製作楊桃汁要把邊緣、頭尾去掉,切成長條或者切片準備;2、煮之前要用破壁機打碎,方便煮爛。煮的時候要記得加入冰糖等...
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- “我們平時看到的紅燒肉,特別是大飯店的紅燒肉,油而不膩,而且色澤紅潤,沒錯這就是炒糖色的功勞,可以看出,炒出的糖色決定了紅燒肉的口感與視覺效果!炒好糖色最關鍵的是製作步驟,那麼你知道怎麼熬糖色嗎,糖色的熬製方法是什麼。接下來隨色寶糖色小編要來看看。”食材明細主料白糖(適...
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- 隨着社會的發展,人們越來越注重養生。眾所周知,銀耳是一種比較養生的食材,喜歡喝銀耳湯的人也越來越多,所以也會有很多人問銀耳湯能過夜嗎?接下來就由小編帶大家來討論一下關於銀耳湯能不能過夜的問題?一、銀耳湯能過夜嗎首先,銀耳當然可以過夜,但是銀耳湯是不能過夜的,因為銀耳...
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- “古人有“日食三棗、長生不老”之説。 尤其阿膠棗含多種果糖、維生素、葡萄糖等微量元素是一種老、幼皆宜的保健食品。長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效。而且可以悦顏美膚,消除面部皺紋,特別適宜體質虛弱、缺血、貧血及免疫力差的人羣自己熬...
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- “營養師手工熬製阿膠糕,冬季進補是一年中比較重要的季節,秋冬進補,春天打老虎。所以現在開始滋補調理正是時候。瞭解或者諮詢也可以私信我”食材明細主料阿膠(200)黃酒(350)輔料核桃仁(170)黑芝麻(200)紅棗(170)老冰糖(70)甜香(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工熬製阿膠糕的做法步驟...
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- 相信注重養生的朋友們都會比較喜歡喝茶,因為茶類屬於保健效果明顯的一種,那麼今天小編為大家介紹一款薑茶,這個薑茶的保健療效可是有很多哦,比如風寒感冒、咳嗽流鼻涕、而且還可以祛咳止痰呢,那麼下面就是介紹煮多久與熬製方法。薑茶煮多久一、薑茶怎麼熬製1、蜂蜜薑茶材料:生...
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- 1-2個月。自己熬製的枇杷膏,放在常温保存,可以存放一個月的時間,放在冰箱低温環境中存放,可以存放兩個月的時間。自制的枇杷膏,放在常温保存時,需要放在陰涼的環境中存放。每次盛取枇杷膏的時候,需要用乾爽的勺子,這樣可以避免枇杷膏滋生細菌。...
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- 用糖和水進行熬製。2斤的糖放1斤的水,糖和水的比例要200比100,首先開大火進行熬製,熬製之前不能選擇鐵鍋,一定要陶瓷的或者不鏽鋼的鍋,大火燒開,等起大泡轉小火,為了避免糊鍋,要經常晃動使其受熱均勻,熬出來的糖色均勻好用。...
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- 提到枇杷必然會聯想到枇杷膏,提到枇杷膏想必對廣大朋友們來説一定不會陌生吧,枇杷膏是一種營養價值十分豐富,而且口感特別好的補品,食用枇杷膏對人體健康大有好處,特別是潤膚降噪,那麼,熬製枇杷膏,要注意哪些事呢?我們去看看吧!一、熬製枇杷膏1、蜜煉枇杷膏材料枇杷5公斤,白糖(或冰...
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- “轉化糖漿是製作廣式月餅必備的食材。廣式月餅的特點在於烘烤冷卻兩天後會開始回油光潤,不僅餅皮顏色會稍加深,口感也會潤滑柔軟且味道清香。而廣式月餅之所以如此與眾不同,關鍵在於轉化糖漿,在廣式月餅的製作過程中,轉化糖漿的好壞是直接影響成品質量的重要因素之一。因轉化...
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- 湯骨其實就是我們平時所説的骨頭湯,其原材料一般選用豬骨頭。骨頭湯的營養非常豐富,其富含大量的蛋白質和鈣質,具有增強免疫力、預防骨質疏鬆、補鈣的作用。人們通常用湯骨下面條或粉絲,非常的便捷和營養。那麼湯骨怎麼做好吃呢?下面我們一起來了解一下吧。一、湯骨怎麼做好吃...
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- “阿膠的功效相信很多女性有一定了解不多説。那麼阿膠糕怎麼熬製才好吃呢?現在我來給大家講解一下。”食材明細主料阿膠(500g)核桃(500g)枸杞(適量)輔料邵酒(2瓶)老冰糖(120g)紅棗(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)高級(難度)DIY熬製阿膠糕的做法步驟1、1、精選上好的驢皮阿膠。紹興黃酒...
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- 豬油可謂是家家户户在日常生活中離不開的食用油,尤其是豬油炒菜,菜品不僅會富有更多的營養,還會增添不同於其他食用油的香味,香甜可口的味道簡直讓人垂涎欲滴,那豬油保存方法夏天是怎樣的?一、豬油保存方法夏天夏天由於氣温高,豬油容易酸敗變質,變質後的豬油味道更是有股油腥味,...
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- “豬油主要是做各種中式點心起酥用的,應用非常廣泛。用豬油烙餅也很酥。這是以前農村家庭煉油的方法。以前的時候肉都是限量供應的,吃肉要有肉票,割肉的時候都是説多要點肥肉。現在割肉的時候都不願意要肥肉,是光不堪回首啊。”食材明細主料豬肉膘(適量)輔料水(適量)其他(口味)燒(工...
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- 放鍋中開小火直接熬製。在熬製雞油時要開小火慢慢等雞油塊熬製出來油脂,熬製時還可以加入葱姜來提味,使得熬出來的雞油顏色透明發亮,味道更加美味,熬製完成後把油渣以及葱蒜渣過濾掉,待冷卻後放入容器中儲存,需要使用時再開罐食用即可。...
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- 可以。柚子茶是可以用紅糖熬的,用到的主要食材有柚子、冰糖、紅糖和水。在做柚子茶的時候,需要先將柚子表皮清洗乾淨,可以用食鹽反覆搓洗,也可以用小蘇打浸泡清洗,柚子皮和柚子一起熬製能消減柚子的酸苦感。柚子可以選擇黃金柚,這種柚子比較甜,水分足,適合做柚子茶。...
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