![豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法]( "豉香醬爆蝦怎麼做-豉香醬爆蝦的做法")
- “這幾天忙着補習漏上的興趣部落酋長培訓課程，天天看手機看到眼睛發疼，心姐好久沒給親們上菜譜了，今晚決定做夜貓子給新們上上菜。”食材明細主料海蝦（250g）豆豉（15g）薑片（5g）冰糖（1/3茶匙）醬油（1/3）泡辣椒（1/3）輔料清水（1湯勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香醬爆蝦的做法步驟1、熱...
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![醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法]( "醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法")
- 食材明細主料魚（1條）輔料鹽（適量）葱（2個）姜（1塊）蒜（1個）黃豆醬（1勺）生抽（1勺）老乾媽豆豉（1勺）胡椒粉（少量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬香豆豉魚的做法步驟1、魚清理乾淨，改花刀2、放入鹽，胡椒粉醃製十分鐘3、油燒開後，下鍋煎一下4、煎至兩面焦黃5、準備葱薑蒜洗好備用6、姜切絲，蒜切片，...
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![香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法]( "香辣豆豉醬怎麼做-香辣豆豉醬的做法")
- “自從那次山寨了一把老乾媽，就一直惦念着重新來過。因為那個版本搞出來的成品糊糊太多，沒有慣常的粒粒分明的感覺。正盤算着行動日程，正好有個空檔。擇日不如撞日，一切材料都很現成，那就行動吧。不要那麼多糊糊，那就不再把八角三萘花椒打成粉粉了，直接扔油鍋裏炒出香味撈出扔掉...
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![油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法]( "油爆醬油蝦怎麼做-油爆醬油蝦的做法")
- 食材明細主料蝦（300G）輔料薑絲（少許）生抽（0.5勺）胡椒粉（少許）料酒（1.5勺）雞精（1小勺）老抽（1.5勺）葱段（適量）白糖（1勺）鹹甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油爆醬油蝦的做法步驟1、蝦洗淨控幹水份後，起油鍋，油量是平時炒菜的2倍。油鍋熱後加入薑絲。2、倒入蝦開始翻炒片刻後加入料酒3、再依次加...
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![豆豉醬爆杏鮑菇的做法 【豆豉醬爆杏鮑菇】 豆豉醬爆杏鮑菇怎麼做]( "豆豉醬爆杏鮑菇的做法 【豆豉醬爆杏鮑菇】 豆豉醬爆杏鮑菇怎麼做")
- “早上做了【豆豉香菇醬】於是中午決定用它來炒一道菜。我最愛杏鮑菇和什麼炒都好吃，無論是燒的燜的，煮的，煎的，烤的，杏鮑菇都十分的入味好吃絕對的素中之葷啊”食材明細主料杏鮑菇（200g）胡蘿蔔（半根）毛豆（50g）陝南豆乾（50g）輔料自制豆豉香菇醬（一大勺）配料蠔油（一大勺）鹽和雞精（適量）醬香（口...
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![醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法]( "醬爆蝦爬子怎麼做-醬爆蝦爬子的做法")
- “蝦爬子是東北的一種叫法，南方叫皮皮蝦、琵琶蝦。明前季節蝦爬子還沒有大量上市，價格略貴，但個個帶黃，吃着絕對過癮。蝦爬子味道鮮美，營養價值豐富，做法很多，最普遍的做法就是用水煮或者上屜蒸着吃，今天換一種做法，醬爆。”食材明細主料蝦爬子（1300g）輔料辣椒（適量）葱（適量）蒜瓣（適量）辣...
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![香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法]( "香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法")
- “廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式豬腸粉，剪成小段瀝去水份，一湯匙豆豉辣椒醬備用。2、下...
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![香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法]( "香爆豉椒四季豆怎麼做-香爆豉椒四季豆的做法")
- “四季豆是我比較喜歡的蔬菜之一，很爽口，無論是清炒還是配其它材料，都美味。”食材明細主料四季豆（約300克）豆豉（1湯匙）輔料幹辣椒（4只）蒜頭（4瓣）配料鹽（適量）糖（1/2茶匙）料酒（1湯匙）微辣（口味）爆（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香爆豉椒四季豆的做法步驟1、把辣椒切成段、蒜瓣、豆豉切成茸；2、把四季...
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![醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法]( "醬爆小龍蝦怎麼做-醬爆小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（適量）輔料油（適量）蒜（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）料酒（適量）清水（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬爆小龍蝦的做法步驟1、小龍蝦用牙刷刷洗乾淨；2、薑切片，蒜壓泥；3、鍋中放入少許油，爆香姜蒜；4、倒入小龍蝦翻炒；5、加入豆瓣醬；6、加入料酒；7、加入清水，蓋上鍋蓋燜煮...
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![豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法]( "豉香白蝦怎麼做-豉香白蝦的做法")
- “蝦類營養豐富，且肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。蝦中含有豐富的鎂，鎂對於心臟活動具有重要的調節作用，且能夠很好地保護心血管系統。今天我用豆豉及辣椒來燜制了白蝦，比白灼的更為下飯哦。喜歡的朋友可以試一下。”食材明細主料白蝦（400）輔料色...
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![蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法]( "蒜香醬爆小龍蝦怎麼做-蒜香醬爆小龍蝦的做法")
- “每到這個季節就是吃小龍蝦的季節，老公愛吃，我愛吃，兒子不愛吃，沒想到這次做了小傢伙吃的停不下嘴了，哈哈，小龍蝦肉質滑嫩！”食材明細主料小龍蝦（800克）輔料豆瓣醬（一大勺）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玉米油（適量）醬香（口味）醬（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香醬爆小龍蝦的做...
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![醬爆明蝦怎麼做-醬爆明蝦的做法]( "醬爆明蝦怎麼做-醬爆明蝦的做法")
- “我生長在海邊，所以海鮮一直是我的最愛，它的鮮、它的美味常常讓人讒涎欲垂。現在來到了這個城市，沒有那麼多的海味，偶爾看到一些，就會迫不及待地奔向海鮮攤位。這不，今天有蝦了，我可不會錯過哦。蝦有很多的做法，比如在開水中煮一下熟了之後起鍋蘸蘸醬油就可以吃了，雖做法簡單但保...
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![豉香肉末爆椒怎麼做-豉香肉末爆椒的做法]( "豉香肉末爆椒怎麼做-豉香肉末爆椒的做法")
- 食材明細主料大青椒（適量）瘦肉末（適量）蒜瓣（適量）豆豉（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉香肉末爆椒的做法步驟1、準備好所有食材，大青椒太長的從中間切一刀，切成段。2、熱鍋下青椒，大火，爆炒。3、青椒上色後放入鹽。4、青椒爆軟後，盛出。5、炒鍋...
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![醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法]( "醬爆蝦怎麼做-醬爆蝦的做法")
- 食材明細主料大蝦（300克）葱（20克）姜（20克）蒜（10克）輔料甜麪醬（30克）黃豆醬（60克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆蝦的做法步驟1、原料：蝦，葱薑蒜，甜麪醬，黃豆醬，花椒2、葱切段，姜蒜切片3、首先做醬汁：30克甜麪醬4、60克黃豆醬5、加適量水調製成醬汁花椒6、多倒些油，油熱後倒入花椒和葱...
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![豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法]( "豆豉香爆蟹怎麼做-豆豉香爆蟹的做法")
- “照片沒照好，實際效果還是不錯的。”食材明細主料河蟹（適量）豆豉（適量）葱段（適量）薑絲（適量）蒜頭（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉香爆蟹的做法步驟1、先將河蟹洗淨、改刀。去除前蓋（留用）、雜物、前腿（沒肉）。青椒、甜椒切塊備用。2、將...
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![醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做]( "醬爆鮮蝦的做法 解饞版--------【醬爆鮮蝦】 醬爆鮮蝦怎麼做")
- “最近一直好想吃蝦，特別是香辣蝦這一類的，但是因為自己最近上火長痘痘~不太敢放肆去吃辣，但是每天看着朋友圈朋友們曬美食，自己一個人在店裏極其煎熬。早上去市場買了半斤蝦。現在蝦好便宜哦，我買的這種比較小，一斤才18元，十塊錢蝦加上雜七雜八配料。煮出來一大碗吃剩好多呢。...
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![剁椒醬爆蝦怎麼做-剁椒醬爆蝦的做法]( "剁椒醬爆蝦怎麼做-剁椒醬爆蝦的做法")
- “剁椒醬爆蝦，這個名字就"爸"氣十足吧。明蝦是海水蝦，肉質肥厚，味道鮮美，富含蛋白質。中醫認為，其味甘鹼性温，可補腎壯陽，滋陰健胃，適於多種烹調法制菜。家寶爸爸特別愛海鮮，蝦是家常菜，平時都是蒸煮烤家常炒，今天換個口味，用剁椒豆瓣醬。簡單食材爆出鮮香美味大蝦，寶爸一直在誇:"...
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![豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法]( "豆豉辣醬爆腰花怎麼做-豆豉辣醬爆腰花的做法")
- “#快手小炒#豬腰，別名是豬腎；還有個不被人們熟知的名字“銀錠盒”，因器形如古代的銀錠而得名。它營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵、鋅和維生素等多種微量元素，有健腎補腰和強腰益氣之功效；也是我們老百姓常説的“以形補形”，也許沒有科學依據，不過在醫書《本...
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![豆豉醬爆鳳爪怎麼做-豆豉醬爆鳳爪的做法]( "豆豉醬爆鳳爪怎麼做-豆豉醬爆鳳爪的做法")
- “這是一道很好味很經濟的消口貨或餐前小吃，邊看着電視劇邊噯着它，真是一種享受，不信您試試？説明一下：與原博客有改動，因圖片的分折問題，重新做過此菜。”食材明細主料雞腳（約300克）豆豉醬（2湯匙）輔料紅辣椒（1-2根）綠辣椒（1-2根）姜（3-5片）蒜頭（2-3粒）配料鹽（1/8茶匙）生抽（1湯匙）糖（1/4茶匙）玉米澱...
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![醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法]( "醬爆蝦碌怎麼做-醬爆蝦碌的做法")
- “醬爆蝦碌，醬蝦色澤明亮鮮豔，外殼焦香，醬香美味，大個的海蝦膏質多，一口咬下醬汁溢出肉質鮮爽，吃得可是齒頰留香。。。”食材明細主料海蝦（500g）輔料姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料沙茶醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆蝦碌的做法步驟1、材料：海蝦500克，蒜頭，姜，香菜，沙茶醬油適...
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![豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法]( "豉醬爆雞丁怎麼做-豉醬爆雞丁的做法")
- “我覺得挺家常，挺健康的，算得上是完美吧，嘿嘿”食材明細主料雞肉（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料豆豉（適量）蠔油（適量）蒜蓉辣醬（適量）面豉醬（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）豉醬爆雞丁的做法步驟1、青椒切丁，洋葱切方片，雞肉（以雞腿肉為佳）切塊，用少許水、料酒、蠔油...
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![豉爆豆腐蝦怎麼做-豉爆豆腐蝦的做法]( "豉爆豆腐蝦怎麼做-豉爆豆腐蝦的做法")
- “豉爆豆腐蝦吃的就是豆豉和剁椒的原味，不需要再添加任何調料，”食材明細主料豆腐（適量）豆豉（適量）韭菜（適量）南美蝦（適量）輔料葱薑蒜（適量）配料剁椒（適量）6月鮮辣醬（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉爆豆腐蝦的做法步驟1、主料豆腐蝦。2、豆豉剁椒辣醬。3、韭菜切寸段。4、豆腐...
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![醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法]( "醬油香爆蝦塊怎麼做-醬油香爆蝦塊的做法")
- 食材明細主料鮮大蝦（12只）輔料醬油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬油香爆蝦塊的做法步驟1、準備鮮蝦子2、把眼睛以上刺手那裏切去，洗好3、電飯煲燒開水放進蝦子蒸4、蒸10分鐘，蒸好，放涼剝殼5、剝好殼6、切小塊，這個步驟可以省略，整隻弄也行連殼整隻更香，我這樣切...
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![醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法]( "醬爆大蝦怎麼做-醬爆大蝦的做法")
- “昨晚半夜躺牀上，想蝦想到不行，第二天起早上菜市場買蝦，我這是邊炒邊流口水啊。”食材明細主料蝦（一斤半）輔料蒜末（適量）醬油（適量）六月香豆瓣醬（適量）鹽（適量）薑絲（適量）醬香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆大蝦的做法步驟1、處理蝦，減去須，開蝦背，挑掉內臟，洗乾淨瀝乾。2、切好薑絲，蒜末...
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![爆香蝦怎麼做-爆香蝦的做法]( "爆香蝦怎麼做-爆香蝦的做法")
- “很香哦，炒好蝦皮都可以吃的，補鈣”食材明細主料蝦（1斤）輔料蒜（2片）葱（2顆）姜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醬油（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆香蝦的做法步驟1、將所有的材料切絲備用2、油下鍋，爆香蒜絲跟薑絲3、河蝦洗淨，撈起4、倒入河蝦，爆香，加入適量的鹽跟味精，炒到...
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味味甜
