醬香豆豉魚怎麼做-醬香豆豉魚的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香豆豉魚的做法步驟

• 1、魚清理乾淨，改花刀

• 2、放入鹽，胡椒粉醃製十分鐘

• 3、油燒開後，下鍋煎一下

• 4、煎至兩面焦黃

• 5、準備葱薑蒜洗好備用

• 6、姜切絲，蒜切片，葱切成小丁

• 7、鍋中放油，將蒜和姜放入鍋中炒出香味

• 8、放入老乾媽豆豉和黃豆醬和1勺

• 9、放入魚

• 10、放入1勺生抽

• 11、放入少量的鹽

• 12、加水燉25分鐘左右

• 13、撒上葱花燉5分鐘即可出鍋

• 14、好吃下飯的魚就做好啦，快去試試吧。