豆豉帶魚怎麼做-豆豉帶魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉帶魚的做法步驟

• 1、帶魚煎至兩面金黃色盛出。

• 2、鍋留煎帶魚的油、下姜蒜、豆豉炒香。

• 3、加入煎好的帶魚、加料酒、生抽、醋、白糖、老抽，清水，加蓋燜煮五分鐘。

• 4、湯汁收幹，撒上葱花出鍋。

• 5、成品。