- “帶魚太小了可以裏上一層面糊炸着吃,香脆鮮美,下酒不錯。”食材明細主料帶魚(400克)麪粉(200克)姜蒜(適量)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)鹽(適量)泡打粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香炸小帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切斷,加入料酒,白糖,胡椒粉,薑絲蒜末,醃製2小時左...
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- “雙十一敗家的成果,這一段時間,慢慢來消耗;多春魚吃了兩回,今兒換成帶魚,給昂寶做了其它的菜,所以就不用兼顧他的口味,做一份重口味,超級下飯的帶魚,其實也是為了消耗已經開封的野山椒,可想而知,成品是真心辣。許久沒有吃這麼辣的菜,吃上一口鼻尖直冒汗,一口冰飲,一口帶魚,這日子,美滋滋...
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- 食材明細主料帶魚(400克)輔料油(10克)姜(5克)蒜(10克)酒糟(10克)葱(1根)生抽(20克)糖(1勺)糟香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糟燒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚一條2、去除頭尾魚腸,切成長段3、熱鍋涼油,下姜蒜末煸香,倒入生抽,酒糟(自己釀的米酒的米糟加鹽醃製)加水燒開4、倒入帶魚燒到收汁5、...
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- “帶魚可補五臟、祛風、殺蟲,對脾胃虛弱、消化不良,皮膚乾燥者尤為適宜。可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助療法。常吃帶魚還可滋潤肌膚,保持皮膚的潤濕與彈性。帶魚油有養肝止血作用,主要用於治療肝炎、瘡癤、癰腫等。帶魚還可藥用。多食帶魚,對脾胃虛弱、消化不良的人十分益...
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- 食材明細主料帶魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)煎鹹帶魚的做法步驟1、帶魚清洗乾淨,切成長短合適的段。2、洗淨的帶魚,用鹽醃製兩個小時。3、起油鍋,煎帶魚。4、翻面再煎另一面。5、出鍋,擺盤。...
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- “一般,帶魚平常都説紅燒、煎啊,這種吃的比較多。記得有一次,我們兩一起在外面吃飯,在朋友的推薦下,嚐嚐了這道菜,一向我比較怕腥味的,總覺得帶魚這樣會很醒,不敢試,可那天我們兩吃了都覺得不但沒有腥味,反而有點帶魚香更加增添了美味,特別是我們家那位,説很好吃,於是,回家後,我就學做了...
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- 食材明細主料帶魚(適量)黃瓜(適量)輔料泡椒(適量)小米辣椒(適量)花椒(適量)大蒜(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)韓國辣醬(適量)醋(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、準備調料:小米辣椒,泡椒,大蒜,青花椒,韓國辣醬2、帶魚洗淨剁成小段。3、剁好的帶魚段...
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- “買了一截比較新鮮的帶魚回來,問小MM你是喜歡煎煮燜還是烤,她説烤。哈哈,還不上當(上次烤羅非魚也是這辦法),這傢伙平時不喜歡吃魚,得想些辦法她才吃。她自己説的做法她就不好意思不吃了,嘿嘿。用錫紙包着魚烤,各種配料的香味滲透在一起,真的很香,味道非常濃郁,好吃。”食材明細主料...
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- “在美食天下和特氟龍好煮義共同推出的菜譜換禮活動之際,幸運的是換到了一個很心意的鍋鍋——特富龍(R)不粘表面的盛世魅力煎鍋,鍋鍋有獨特的個性時尚外表,結晶都市代表元素,賞心悦目,彰顯城市活力,不但很符合年輕人的審美觀,還很好用不粘鍋。不多説了,接下就該俺的鍋鍋登場了:)接下...
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- “這道菜準備工序比較麻煩,不過味道十足,很下飯。”食材明細主料帶魚(500g)輔料葱(適量)薑末(適量)青蒜(適量)香菜末(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、將帶魚洗淨,切成8釐米左右的段,放入五香粉,鹽醃製15-20分鐘。備用。2...
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- 食材明細主料帶魚(200g)剁椒醬(35g)料酒(10g)輔料鹽(1g)中辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍,加入料酒和鹽,醃製20分鐘左右;2、醃好的帶魚,整齊碼放,表面上加剁椒醬;3、打開美的電飯煲,放入電飯煲的蒸籠中;4、蓋上蓋子,啟動電飯煲的蒸煮程序即可。...
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- 食材明細主料帶魚(500g)輔料蒜葉(適量)紅尖椒(適量)配料黑胡椒(適量)澱粉(適量)海鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜燒帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨,切片2、加澱粉,黑胡椒去除帶魚上的水分,入鍋煎制3、煎到兩面金黃後盛出4、不粘鍋倒少許油,下薑片,蒜爆香,下炸好的...
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- “青島人把帶魚叫做刀魚,青島本地的刀魚比較窄,細長,味道很鮮,沒什麼腥味,煎着吃燉着吃都好吃。我是不懂的,每次買的時候都是裝模作樣的問一句:是本地的嗎?其實是不是真的也不知道。不過看網上説,這兩家本地刀魚已經很少了,姑且吃個感覺吧。青島盛產海鮮,山東盛產大白菜,這兩樣最普...
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- “家常做法,很簡單的,兒時唯一能吃到的海鮮了”食材明細主料帶魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醋(適量)醬油(適量)糖(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒帶魚的做法步驟1、清洗帶魚,去掉內臟,加鹽,白酒,胡椒粉,葱姜,入味十分鐘2、醋,老抽...
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- “普寧豆醬是小時候很多喜歡的菜菜的造就着,每每看到普寧豆醬就想起以前的香噴噴菜餚,只是很奇怪,越是想復原小時候的味道,越是覺得不一樣。想想也是,不同時期對同樣的東西會有不同的感受。或許還是那個味,只是心境改變了,也不知是好還是不好!”食材明細主料帶魚(2條)輔料青蒜(適量)...
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- 食材明細主料帶魚(500g)輔料麪粉(50g)配料香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)五香粉(適量)蒜(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)料酒(適量)老抽味精(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒面煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨去除內臟、切成段。2、帶魚段放碗內倒入五香粉面粉拌均、面...
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- “上次做了啤酒帶魚,味道很不錯!今天來做道紅燒帶魚,喜歡吃滴同學可以嘗試下!紅燒帶魚的做法有很多種,在這裏介紹最常用的紅燒帶魚做法!簡單易做,肉質鮮嫩。”食材明細主料帶魚(適量)輔料澱粉(適量)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分...
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- “帶魚,好吃有營養。簡單的美味,討好你的他。開始跟我學吧。呵呵。”食材明細主料帶魚(500克)輔料鹽(75克)葱花(5克)黃酒(5克)色拉油(150克(實耗50克))原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)東北菜炸帶魚的做法步驟1、帶魚,切好,放入盤子裏。準備開炸。2、炸好後,放入盤中,準備吃。呵呵。3、...
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- “百度一下,帶魚有很高的營養價值:1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類,且多為不飽和脂肪酸,這種脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用;2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤,對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益;3.經常食用帶魚,具有補益五臟的功效;4.帶...
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- 食材明細主料新鮮帶魚(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香酥炒帶魚的做法步驟1、新鮮帶魚切成段,加鹽,辣椒粉,料酒,胡椒粉醃製一下。2、充分拌好後醃製半小時左右。3、鍋裏放油煎制帶魚。4、開始變色了。5、有食慾吧。6、煎好的帶...
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- 食材明細主料普寧豆醬(適量)帶魚(適量)香芹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常煮帶魚的做法步驟1、帶魚一條,處理好洗淨切段,加薄鹽醃五分鐘。2、芹菜洗淨切段。3、炒鍋下油,下帶魚煎至兩面金黃。4、鍋內底油炒香芹菜。5、下一勺豆醬後加水煮至帶魚熟透後起鍋。湯汁不要...
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- 食材明細主料帶魚(1條)輔料姜(適量)白熟芝麻(適量)料酒(適量)白醋(適量)生抽(適量)老抽(少許)糖(適量)鹽(少許)雞精(少許)白胡椒粉(適量)酸甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸甜酥脆煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段,加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘2、澱粉加入適量的水調成比較濃的糊3、...
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- “帶魚,在我們家的餐桌上是經常會出現的,因為帶魚的刺比較整齊,小傢伙們喜歡吃,所以我喜歡買鮮帶魚,做湯,蒸着吃也很好,今天來個紅燒的;”食材明細主料帶魚(4條)澱粉(2勺)輔料六月鮮紅燒醬油(1勺)蒜葉(3棵)料酒(3勺)茶油(2勺)鹽(1勺)蒜(1個)生薑(1塊)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒帶魚的做...
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- “帶魚,雖是很普通的食物,但營養豐富,無論用來紅燒還是清蒸都很美味,但還有一款最多味的香煎,讓人一吃難忘。香煎的帶魚,下酒、下飯,都很不錯。外皮酥脆,裏面的魚肉卻很嫩。”食材明細主料帶魚(2塊)輔料香葱(適量)生薑(適量)熟白芝麻(適量)配料食鹽(2茶勺)料酒(1湯勺)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)孜...
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- “帶魚刺少肉嫩,適合老年人和兒童食用。今天這道帶魚我用微波爐來“蒸”。不但省時,而且帶魚肉緊緻,特別是倒入豉油之後,味道完全被魚肉吸收進來了,特別的有滋味。”食材明細主料帶魚(兩條)輔料鹽(2克)料酒(30克)植物油(20克)蒸魚豉油(40克)香葱(2棵)鹹鮮(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)微...
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