念念不忘的洋葱炒蛋如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋葱 :200
油 :適量
鹽 :適量
大蒜子 :適量
主料
雞蛋 :3個洋葱 :200
輔料
青椒 :150油 :適量
鹽 :適量
大蒜子 :適量
1.洋葱洗淨切片
2.雞蛋打散成蛋液
3.青椒洗淨去籽切片
4.熱油鍋中倒入蛋液快速炒熟,起鍋
5.鍋中再放少許油,燒熱後放入大蒜子及青椒略炒
6.加入洋葱,炒至斷生後放適量食鹽
7.加入已炒熟的雞蛋
8.混合均勻後即可起鍋
切洋葱每每薰得人眼淚雙流,怎樣切才不流淚呢?很簡單哦,將洋葱蘸上水再切,或者將菜刀蘸上水再去切,就可以了。
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