「念念不忘」洋葱炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
洋葱 ：1個

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
剁椒 ：適量

具體步驟

1.原料：雞蛋，洋葱，大蒜

2.將洋葱，大蒜切絲

3.雞蛋加入鹽和料酒打散

4.鍋熱油，倒入蛋液

5.煎成蛋餅

6.然後將蛋餅切成蛋絲

7.利用煎雞蛋的油爆香蒜絲

8.放入洋葱翻炒至透明

9.加入剁椒炒勻

10.放入蛋絲

11.加入鹽調味

12.加入雞精翻炒均勻就可以了

烹飪技巧

剁椒是有鹹味的，所以鹽要少放哦。