粥煮多久才熟-煮粥中途可以加水嗎

很多人都喜歡喝粥，有的人早餐喝粥晚餐的時候也會喝粥，尤其是大米粥和小米粥是很多人喜愛。煮粥的時候容易出現水少的情況，那麼我們煮粥中途可以加水嗎?粥一般煮多長時間才熟呢?

一、煮粥中途可以加水嗎

有的人煮粥的時候不知道需要加多少水，因此很多人在煮粥的時候都會出現煮粥一般的時候水快沒了，那麼煮粥的時候水少了中途可以加水嗎?煮粥的中途是可以加水的

中途加水只不過這樣煮出來的粥沒有一次性煮出來的粥有味道而且這樣的粥也沒有那種粘稠的口感，所以加水是可以的，只不過煮出來的粥沒有那麼好喝，所以大家在煮粥的時候儘量是一次性的把水加水，一開始的時候水加多了沒有關係，因為我們可以延長煮粥的時間。加少了就不太好了。

二、粥煮多久才熟

關於粥煮多久才熟的問題其實這個需要看什麼粥了，煮的粥不一樣的話需要的時間也是有不一樣的。如果我們要煮八寶粥的話，再煮之前把原材料先泡上半個小時左右再上火煮兩個小時左右就可以了。

如果我們平常比較喜歡喝小米粥的話，我們也是先把小米在水中泡上半個小時左右，大概再煮一個小時左右就可以了，最後可以根據個人的愛好，往小米粥中加入一些白砂糖或者冰糖口感更好。

如果煮黑米粥的話同樣煮之前需要浸泡上半個小時，然後在火上再煮上1-2個小時就熟了。平常大米粥我們也喝的比較多，如果我們不喜歡稠一點的，一般二十分鐘左右就可以了，如果喜歡稠一點的，那麼需要煮一個小時左右。

如果平常我們煮粥的時候沒來得及泡，我們可以把所有的東西放到鍋裏煮等到鍋裏發水燒開了之後就不要再煮了，把火關掉讓米在鍋中燜上一段時間半個小時之後再把火打開接着煮就可以了，這樣煮出來的粥不僅好喝而且需要的時間也比較短。