小米煮10分鐘能熟嗎-小米粥煮多長時間可以煮熟

大家都知道粥是非常養胃的一個佳品，尤其是小米粥。在早晨的時候，如果沒有什麼想吃的早點的話，小編就非常喜歡煮點小米粥喝，因為它不僅口感順滑，而且味道非常清香。再搭配些醬菜吃的話，簡直是太美味了。那麼小米粥煮多長時間可以煮熟呢?

一、小米粥煮多長時間

30分鐘左右。 煮小米粥的時間與食材量的多少、煮粥用具等因素都有一定的關係，無法明確具體時間，一般食材越少，小米粥熟得就越快，用高壓鍋煮比普通砂鍋煮所需的時間更短，具體可以通過小米粥的狀態來判斷，一般情況下，一碗小米如果用普通砂鍋煮的話，至少要煮30分鐘左右，如果喜歡更加軟爛的，可以延長煮粥的時間。

二、小米煮10分鐘能熟嗎

能熟，但是口感不佳。小米質地比較堅硬，顆粒較小，一般如果提前用清水浸泡半小時，再用大火煮10分鐘的話是可以熟的，但是隻煮10分鐘的話，小米吸水不足，熬出來的粥會比較稀，不夠軟爛粘稠，吃起來口感不佳。

三、小米粥怎樣才算熟

1.看湯色

判斷小米粥是否熟透，可以先觀察小米粥的湯色，如果湯色呈淡黃色，且質地粘稠的話，一般多表示小米粥已經熟了。

2.嘗口感

判斷小米粥是否熟，還可以嘗一下小米粥的口感，如果小米粥吃起來香甜軟糯，則表示已經熟了;若是吃起來還有些硌牙，則表示還需要再煮一會。

四、小米粥放鹽還是糖好

都可以，根據自己的口味而定。小米粥中的成分與鹽、糖中的成分都不會發生反應，所以在吃小米粥的時候放鹽、放糖都是可以的，根據自己的喜好決定即可，但是若是糖尿病患者食用，建議放鹽更好;若是有高血壓等心血管疾病的人羣食用則不宜放鹽，放糖會更好。

上面這些就是小編對於小米粥煮多長時間煮熟和一些口感方面上的建議了，希望能對大家在熬製小米粥上面有所派上用場。小米粥原本就是採用小米慢火燉制的方式而熬成的粥，大家在煮的時候切忌不可太操之過急，不然小米粥的味道頓然是不會好喝的。