小米煮10分鐘能熟嗎

能。小米在煮之前可以淘洗乾淨，放在清水中浸泡30分鐘，使用大火煮十分鐘即可成熟。若小米的量比較大，煮小米的火候比較小，需要酌情增加煮小米的時間。小米可以單獨煮，也可以搭配紅棗、葡萄乾、枸杞等食材一起煮。煮好的小米，可以燜10分鐘左右再吃，口感會更軟糯。