雪耳糖水怎麼煮粘稠一點

1、銀耳要提前浸泡。製作雪耳糖水的銀耳，需要浸泡一個小時至兩個小時，待銀耳充分泡發以後再使用。

2、選擇品質好的銀耳。製作雪耳糖水使用的銀耳，需要選擇優質銀耳，做出來的雪耳糖水才會更粘稠。

3、烹飪時間要久。煮雪耳糖水的時間要足，煮出來的雪耳糖水質地會越粘稠。