荷蘭豆炒之前要焯水嗎
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要。荷蘭豆炒之前進行焯水處理,既可以保持荷蘭豆碧綠的顏色,也能縮短烹飪的時間。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,清洗乾淨,沸水下鍋,焯水3-5分鐘即可。荷蘭豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷蘭豆炒着吃時,可以用於製作荷蘭豆炒肉、清炒荷蘭豆等美食。
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要。荷蘭豆炒之前進行焯水處理,既可以保持荷蘭豆碧綠的顏色,也能縮短烹飪的時間。荷蘭豆焯水時,將荷蘭豆兩端去除,清洗乾淨,沸水下鍋,焯水3-5分鐘即可。荷蘭豆可以炒着吃,也可以煮着吃等,荷蘭豆炒着吃時,可以用於製作荷蘭豆炒肉、清炒荷蘭豆等美食。